*pleasure of mikomamu* M.R.H

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  オフ会の美味しいお菓子たち

  こんばんわ～とうとう１２月になりましたね。先ほど、１１月で消えちゃうポイント消費を兼ねてお菓子の型を買おうとしていました。どうやら11:55までのセール品だったらしく、滑り込みのつもりが56分だったため、エラーになったの。ああっ、ここでお金がなかったことに気づいたわ。代引きでどうやって支払うつもりだったのかしら。。。ﾄﾎﾎﾎﾎお買い物を諦め、楽しかったオフ会のお話へ。今日は姫が熱を出していたので、お出かけをすべてキャンセル。１日お菓子三昧で過ごしました。姫はお腹の風邪なのでほとんど独り占めよ～まずは、suzuharuちゃんからのプレゼント。。。　　　　お手製のあみあみ巾着、最近、編み物にはまったばかりのはずなのにこの上達ぶり!!すごいわ!中にはsoapとハンドクリームと毛糸、可愛くってこういうの大好きお菓子は私が密かに食べたいよ～とリクエストしていたガレット、そしてコンヴェルサシオン、マウイシュガーのプレッツェル、ごまのチュイールです。実は先日、市内のお菓子屋さんのガレットを頂いて食べたのですが。。。いまいちでがっかりしていたのだけど、suzuharuちゃんのは美味しい!!ちょっとはまってしまったよ～今度レシピ教えて欲しいくらいだよたくさんの種類のお菓子、きっと作るの大変だったね。ありがとうそして、姫にお土産まで頂きました。自宅に帰ってからは、私のお友達からのお手紙よと王子に自慢してくやしがらせていましたありがと～お姉ちゃんにお手紙を書くと言ってるけど。。。ゴミになりそうなので送ったことにしといていいかしら??汗そしてみぃちゃんからのプレゼントは。。。。　　　　これまた私がねだっていたパンシリアルカンパーニュとトマトのカンパーニュ、子供達にはちょっと大人味だからどうかな～と言いながら私が食べる食べる。。。仕方ないのでダンナにも朝になったら少し分けてあげます。お菓子はフロランタンと犬型のクッキー、そしてシンプルなバターケーキ。うふふっナッツ好きの私にナッツのお菓子なんて。。。全部一人で食べちゃったわよぉ犬のクッキーは子供達に全部とられ、味見もできませんでした。。。実は我が家は犬のブーム中なので、hanaちゃんも自分の犬のように思っているわが子たちなのです。今日はhanaちゃんのってないの??って聞かれるのでした。うちのピッチのお友達らしいです。。←ちなみにうちのピッチはこちらそして今回、ハートをズッキュンしたのはこのクロスステッチなの～やっぱり可愛いわ～早速飾るところを作らなきゃね!楽しみですぅ～たくさんありがとう～またまたみんなに良い刺激をうけて、楽しいオフ会でした。たくさんの手土産ありがとう。私、失敗してもそのまま入れてきたけど食べられたかしら。汗いつか成功ばかりのものを届けられるといいのだけど。。。その為にもみんなにまけずに頑張らなくちゃね。そう、家電も買ったしね

  2007.12.01

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  手作りバックにお菓子をつめて～楽しい時間♪

  こんにちわ。昨日ＵＰしたお菓子たち、実は福岡にてオフ会のために作っていたのです。そして、先日の刺繍はこれをいれるバックになったのでした～　　　　　作っているうちにバックはもっと大きくしようかな～と巨大になって中身はすかすかなんですけど刺繍のラインがいまいちだったので仕方なく線を引いてやり直したのです。。。その後洗ったのに線はまだ消えてませんが、そのまま持参しましたごめんね。。。線引いたくせに線じゃないとこ縫ってるのもバレバレだけど内布の色だけ変えてあります。時間の関係でポケットも何もついてないの。。。ちょっと不便なんだけどねこれを持って会いに行ったお友達は。。。。suzuharuちゃんとみぃちゃん久々のオフ会なのでした今回は平日なので姫を預けられないため、つれていく事に。美味しいものがあればおとなしいので何とかなるかしら。。。。会ってすぐに早速ランチに～入り口入ったらこんなお野菜でオブジェが。。。そして美味しいお料理　　　　　少しずつがおしゃれに盛られて出てくるの。　　　　店内は田舎風なんだけど、モダンな感じ。来られているお客様もお洒落なマダムっぽい方が多く。。。でも、作業着のおじ様も御来店されていましたこれで十穀米が炊けて出てきたの独特の風味で姫はNG。涙店の外はというと。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わらぶき屋根のお店、横には川が流れ、紅葉が綺麗なの。。。。。でも本当の目的は。。。コストコお買い物ツアーなのでした～予定では。。。お菓子の型とか子供の靴とかを買おうと思っていたのですが。。。生活用品、家電ばかり購入皆が進む中、ごめん、先に行って!!と言いつつカートに家電をゴロンと入れ、かなりのお買い物すっきり。。。といいたいとこなんだけど、もっと買いたかったわ～はい、今日から質素な暮らしが始まります。。。何故なら生活費を全部使ってしまったから。。。帰って王子を預かってくれていたママ友に"忘年会や新年会はどうすんの??"と怒られました。。。まぁ、確かに。。。だって欲しいものいっぱいだったんだもん。。。買い物に夢中で途中から話もまともにできなくってごめんね～でもまた行きたいなぁ。suzuharuちゃん、昨日はいろいろ気をつかってもらってありがとう～みぃちゃんの買った家電、私も買えばよかったと後悔してるわ～でもお金が足りなくって帰りは途中で高速おりて帰りました。。。汗手土産に素敵なものを頂いてるんだけど、また改めて御紹介したいと思います。

  2007.11.30

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• 手作り焼き菓子を持って♪

  風邪が思ったより悪化しなかったので夜にお菓子を焼いてました。ココナツを使ったクッキーのようなマカロンのようなお菓子と、スフレチーズケーキ、ダックワーズのコーヒークリーム。チーズケーキはブログ見てる間にちょっと焼き色がつきすぎ、ダックワーズは砂糖の分量を間違えてしまい、全然違うお菓子に。。。昨日徹夜してたから眠かったの。。。ってことにしとこう。今日は朝いちから遠出なので事故しないようにそろそろ寝ようと思います。が、まだ明日の準備が残っていた。。。頑張れ、私。では、この辺で更新だけさくっとして準備したら寝ます。じゃっ

  2007.11.29

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  チャーハンクマちゃん弁当とリサ弁当

  おはようございます。ああっ、眠い朝です。更新、数日休もうと思っていたのですが、ネタを書ききってから休もうと思います。ってことでひとまず、先週と今週のお弁当。今週は"チャーハンのクマちゃん弁当"です。ご飯が数日、中途半端にあまり続けたので思い切ってお弁当をチャーハンに。王子は大好きなので喜ぶはず。で、あまりに地味なので、クマさんをつけました。ちょっとやる気のないお弁当なのです。。。～お弁当の中身～★クマのチャーハン(玉葱、豚肉、人参、小松菜、卵、ご飯、海苔、チーズなど)★ブロッコリー(マヨ、チーズ)★ひよこトマト(トマト、海苔、チーズ)★魚ロッケ　　　　　　　　　　　　そして今日のお弁当は”リサ弁当”です。リサとガスパールのリサなんですが、面倒なのでリサだけだってふりかけの為の白キャラなんだもの。coco*nutsちゃんが先日作っていたのを見ていたので、白キャラを考えた時に浮かんだのでこれに決定また風邪を引いて頭痛に耐えながら作りました。。。実は姫は私がおきているのでほとんど寝ずにフラフラして横にいまして、やっと今、寝付きました。子供に邪魔されないでやりたいことがあるので徹夜したのですが、意味なかったな。。。～お弁当の中身～★リサ(ご飯、海苔)★お花(ロースハム)★煮物(里芋、人参、豚肉など)★串(枝豆)★トマト★ほうれん草のソテーチーズ焼き(ほうれん草、チーズ、その他)★ちくわのチーズ焼き(ちくわ、チーズ、マヨ、その他)

  2007.11.28

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  適当な刺繍開始。。。

  ちくちくちくちくちくちくちくちく。。。。。。夜中にごそごそと作業を開始しました。なんだか随分久しぶりで全然綺麗に出来ないのでもやり直すのも面倒な気がして、とにかくいくつか完成させたくって地味に夜中の作業してます。　　　　　　　　　　　　　こんな刺繍や～　　　　　　　　　　　　　　　こんな刺繍もどちらも下絵なしでいつものごとくフリーハンドで作ってるので曲がりまくってますが。。。汗そのうち時間が出来たら下絵書いて作ってみるわさぁて、何作ってるでしょう忙しい上に、夜中にこんなことしてるので数日更新とまります～多分。ああっ久しぶりにやりだしたら刺しゅう楽しい

  2007.11.26

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  飾り布草履

  先日、インフルエンザの後遺症に悩まされていた私、病み上がりだったのですが、お友達を誘っていた手前、体にムチ打って公民館の手作り教室に行ってきました。まさか具合悪くなると思わなかったんだもんもともと、布草履を作ろうと本を買い、鼻緒作るのが面倒で材料だけそろえて全く作ってなかったの。。。参考になるかもと参加した教室。。。初心者向けなので鼻緒は先生が作ってもってこられました。。。私、参加した意味ないよ。。涙↑↑この初心者でも簡単そうな本が家にあるものですでも、作ってみると思ったよりきまりごともあり、勉強になりました。ただ、履く気満々だった私。。。。。作ってみたら飾りでした。涙朝から行っていたのだけど、昼前に終わる予定の教室、全然終わらず。。。お昼ごはんを作っていなかった私、ダンナが食事に帰ってくるので猛スピードで先生の話も聞かずに製作を進め、皆さんが片足編む頃には両足完成友達も残し、うちだけ早退のように帰宅しました。感じ悪いけど仕方ないってことで。。。この草履、５ｃｍ幅で編むように言われたのに力が入ってる私、どうしても３ｃｍになるんですが。。。何度も編みなおし、ゆるくしたら仕上がりが綺麗じゃないんですがこれでいいのかしら？？聞く余裕もないのでそのまま作っちゃったけど、みんなこんな感じだったからいいのかな？どなたか作ったことがある方、コツがあったら教えてください！来年の夏場は本物の布草履を作りたいと思います。材料もあるからね～

  2007.11.25

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  一周忌に～ブッセとお茶菓子

  こんな時間。。。何していたかというとお菓子を焼いてました。来月、叔父の1周忌なのですが、年末は忙しいので少し早くとり行うことになりました。悲しいことに私はダンナの仕事の関係とダンナの実家の行事でいけないの。そこで、母に持っていってもらおうと夜中に”ブッセ”を焼いていました。何故ブッセなのかというと、叔父はここのところ歯が痛いらしく、硬いものが全然食べられないらしいのです。忙しくて病院にもいけない様子。そこで、柔らかいもの。。。。と考えて思い浮かんだのがブッセだったのでした。でも、私、実はブッセってあまり好きじゃないので作ったことなかったのこんな出来でいいのかしら？？作ってみたらなかなか美味しかったんだけどね中にはイチゴジャムとマーマレードジャムに生クリームをホイップしてサンドしてあります。作った後に気づいたんだけど長距離の移動にはホイップは不向き。。。汗仏壇に供える分だけはイチゴジャムだけにしました。バタークリームもあったのだけど、サンドする前にオーブンのそばにうっかり置いていたのでドロドロに　　　　明日、母にお菓子を持っていってもらおうと夜中にメールをしたところ。。。寝ていた母、おきてまで電話してきたの。お客様に出せるお菓子なの？？って。。。どうやらお客様にお出しするお茶菓子が欲しかったらしい姉が焼いているものだとばかり思っていたのですが、届いておらず（今回は姉も仕事でいけないのです）、寝ようと思っていたのにお菓子を焼くことに。。。。朝早いのにな。。。でも大好きだった叔父の１周忌なので、頑張らなくっちゃね。ってことで、ひとまずバターケーキお好みを考えてコーヒーのバターケーキをつまみやすく小さい型で。病み上がりで何種類も作る元気がなかったので、後はアイスボックスクッキーに助けてもらいました。在庫作って冷凍しておいて良かったそんなこんなで冷ましている間の更新です。コメントのお返事はまたまとめてしますね～ああ、眠いよぉ

  2007.11.21

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  残り物でマンゴータルト、そしてインフルエンザの予防接種

  先日、子供がお友達の家にお世話になった時、お迎えがてら一緒にお茶するために残り物でお菓子を焼きました。冷凍庫で眠っていたタルト生地。。。かなり前のものなんですが、これと、アーモンドクリームも少し残っていたのでママ友の大好きなマンゴーを使って”マンゴータルト”を。。。と言っても作り始めたらアーモンドクリームが少ししかなく、余分に今から作る気にもなれなくてそのまま続行～味の不足分はホイップクリーム持参でごまかしていただきました←ちょっとしたときに置いてると便利です～ところで、タルトのアーモンドクリームを追加で作るのがめんどくさかったっていうのは実は体がだるかったのです。この日、王子とインフルエンザの予防接種をうけてきたのですが、この後、少しずつ様子がおかしくなり。。。翌朝には頭痛、発熱、そして胃痛、腹痛、下痢、軽い吐き気と夕方までには副作用がフルセットで襲ってきました何だか調子が悪いけど、だんなが休みなので横になってるわけにもいかず、翌日に具合が悪いと困るので簡単に出来るおかずなんかを買い込みに行きました。子供達を寝かしつけたら、お化粧したままグロッキーとなり、眠りについたのですが、明け方には熱はさがったのですが、胃痛がひどくなり動けない。。。王子の音楽会の日だったので前夜に用心のため、朝の支度までしていたのでそのまま食べてだんなに送ってもらいました。そういう日に限ってお漏らしまでされ、真っ青。。。涙はじめの挨拶には間に合いませんでしたが、王子の出番のギリギリ到着で幼稚園に滑り込んで胃痛に座り込みながらも何とか参観できました。初めは刺すような痛みだったのですが、このころにはわしづかみにされるような痛みに。。。波があるようで、少し平気になる時間もあり何とか耐えることができました。その日はダンナの実家に行く予定だったので、私は自宅にいても良いかとお尋ねしたらダメだとのこと。。。そのまま同行でも、子供の相手もしていただけたし、食事の支度もせずにいられたので楽できたところもありある意味助かりました。それから数日、胃痛は続いたままで、やっと今朝復活やっと普通の生活に戻れそうですそんなこんなで皆様のとこにはお邪魔しておりませんし、コメントのお返事もまだですが、少しゆっくり更新していきたいと思います。皆様も予防接種、こんなことになりませんように。。。ちなみに数回しか受けたことがありませんが、こんなに副作用が出たのは初めてです

  2007.11.20

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  どんぐり(?!)三兄弟弁当とななみちゃん弁当

  あれれれっ何か違う。。。どんぐり３兄弟になる予定がただの３兄弟かも。汗これは先週のお弁当。coco*nutsちゃんのところでアフロヘアのウインナーをみてからというもの、作りたくって仕方がなかったの。やっと作ったわ～あれっ、アフロじゃなくってきのこだったっけ？？まぁいいや３兄弟も可愛いわ～って作ってみたのだけど、coco*nutsちゃんとは何か違う。。。可愛らしさが別物。。。何故～お弁当の中身～★３兄弟（ご飯、海苔、ごま塩）、ふりかけ★ブロッコリー（マヨ）★お花（ロースハム）★アフロ君？きのこ君？（ウインナー、ミートボール、海苔）★トマト今分かった。。。アフロ君の顔はどうやら小さいウインナーで作るみたい。。。どうりでアフロじゃなくってパンチパーマみたいなのねあははははっそして今日のお弁当は”ななみちゃん弁当”先日、お友達に子供達をあずかってもらったら。。。あるテレビ局に立ち寄ったらしい。。。で、このキャラなのぉ～シールなんかを貰って帰ってきて可愛いと連呼していたの。白キャラだからふりかけに使えるなぁってことで採用しかぁし、簡単そうだったので適当に作ったらちょっと違う。。。簡単なものはパーツのちょっとした大きさや形で全く別物になるのを忘れてました。。。子供は”これ何？うーたん?!”だとあはははははは。。。。うーたんはこれ→ななみちゃんはこれ→似てる？？～お弁当の中身～★ななみちゃん（ご飯、海苔、ピンク蒲鉾）★お花（ロースハム、ウインナーと枝豆）★風船（ウズラの卵、トマト、海苔）★指輪（キュウリ）★パスタ（パスタ、人参、玉葱、牛肉、ピーマンの緑と赤２種、その他）★煮物（里芋、人参、豚肉、他）先週、前夜に作って冷凍しておいた里芋の煮物、いざ入れようとして探したら何処にも見つからず。涙結局ハムで隙間を埋める羽目になったんだけど、今日たまたまあけた製氷庫で発見そう、思いだしたわ。冷凍庫がパンパンで入れるとこがなく、氷のところに放り込んだのでした。最近は氷をあまり使わないからあいてたのよね～で、予定外に今日のお弁当に詰め込んでみました。何かメニューバラバラだし、茶色いお弁当で可愛くないなぁ。。。強引に変身ピックを使ってみました。でも、ごまかせてないみたい来年は姫のお弁当になるので可愛い便利グッズがたくさん欲しいな～女の子ものは可愛くできるから楽しいよね　　　　　　　　　　　　。。。。。。。。。。。。。。。。　　　

  2007.11.14

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  ハムオニオンチーズブレッド

  今朝のパンを夜中に焼いておりました。塩味のプリッツエルを食べてから、ちょっと辛いパンが食べたいなぁ。。。と思っていたので久々に惣菜パンにしました。冷蔵庫にねぇ～ロースハムが残ってて消費したかったのよね。夜中にコネコネ。。。。。　　　　　　　　　　　　　　バウンド型に３本ほど焼きました”ハムオニオンチーズブレッド”です。リッチ系の生地に角切りロースハムを巻き込んで、トッピングにはオニオンマヨとチーズたっぷりおほほっきっと王子が喜ぶわＣＵＴしたらロースハムのピンクが顔をだしててまたまたいい香り～。。。。今回は味見を我慢して朝食べましたが、しっかり味がするのでとても美味しかったです。おまけに今回の生地、とっても状態が良かった夜に少し雨が降っていたから湿気があったと思うんだけど。。。最近こねるのに時間がかかっていたからいつも水分少なかったのかな？？この生地が美味しかったので、またこの配合でシンプルなのを作ってみようっと。その前にちくちくする仕事がたまっているのでしばらくちくちくしなくては。汗

  2007.11.12

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  御礼のお菓子～ダックワーズ、ココアフィナンシェ、紅茶のクッキー

  今日は疲れた。。。昨日のこと、最近子供達とちゃんと遊んであげてないなぁと思い、天気も良かったので公園に行ったの。で、王子とサッカー、途中から近所の友達が通りかかったので合流しておにごっこそのまま友達の家になだれ込んで夕飯兼ねて飲んだの。心地よくお疲れでぐっすり眠ったのはいいのだけど、翌日は筋肉痛。。。やっぱり？！今日は朝からスタンプラリーがあっていたのでそれに連れて行ってまたくたくた。夕方に王子のお友達からお誘いがあり、子供だけ預かってもらったら晩御飯まで御馳走に。それもおばあちゃんから食事に連れて行っていただいたの。で、慌てて夜にお菓子を焼いて御礼に持って行きました。今日慌てて焼いたお菓子はこちら　　　　　　　　　　左から”コーヒークリームのダックワーズ、ココアフィナンシェ、紅茶のクッキー”です。あ。。。画像暗いね。汗友達からダックワーズが食べたいと前から言われていたのでリクエストに応えてみたの。我が家には型がないので絞って焼きました。クリームも好みが分かれるところなんですが、私の好きなクリームは材料がないので簡単なコーヒーのクリームに。かなり久しぶりに焼いたのだけど、美味しい～卵白消費もかねているのですが、久しぶりに簡単で美味しく食べられました。。。って私は味見しただけですが。明日もお祭りにつれていくのですが、秋はお祭りがたくさんあっていいですね。家の用事なんかが全く進まないのが困りものですが。。。ああ、今日は記憶が飛びそうなのでひとまず仮眠しまぁす。（何故かまた起きるつもりの私。笑）おやすみなさい

  2007.11.10

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  折込シートのチョコパンとプリッツェル

  メロンパンを焼いたその夜、他のパンが食べたくてまたまたパンを焼きました。こねこねモードだったので夜中まで焼いちゃったよ～まずは製菓材料店に行った時、期限が短いチョコシートが格安で出ていたのでそれを買っていたのを思い出し、消費しないとな～ってことでチョコシートの折込パン子供の朝のパンが必要だったのでどちらにしろ何か作らなきゃいけなかったの。チョコシート、いつもの２倍量入れたので作りにくかったわ。折込みも面倒だったから適当に～　　　　　　　 　　　　　　そして甘いのはもういいや。。。って感じだったので続けて”プリッツェル”２次発酵いらずだったのでこれなら深夜でもいいやって続けて作ったわ。　　　　　　　　　　　　　　これはこの本から図書館で借りていたのよぉあらあら、これ美味しい～焼き立てだから？？皮がぱりっとしてて中はもちもちぎゃ～味見１個じゃ足りないわぁぁぁベーグルみたいだよぉ。粗塩が効いててうまうまぁ～姉のところに焼き立てを１２時頃（深夜。汗）にメロンパンのおまけとして届けたので残りも私の味見でなくなりましたがな～あれっ、ダイエットは？？むむむむむっ

  2007.11.09

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• 洋ナシのタルト

  Ｑさまに送ったメロンパンには実は嫌がらせのようなお菓子が。。。実はタルトをいれたのです。生のフルーツを入れたかったのですが、翌日に届くので焼きこむタイプ。いちばん無難な定番の”洋ナシのタルト”です。何が無難かというと、フルーツに好みがあると思うのですが、タルトのイメージ強いものだと思うので無難なのかなぁと思ったの。本人に好みを聞けばよかったのだけど、もともと突然送るのが好きなので何でも内緒でこそこそ作るのですふふふっ相手の迷惑は考えてませんしかし、今回のタルト、見た目は分かりませんが、タルト生地を敷く前から状態がおかしかったの。。。全然敷けませんでした。焼きあがりも柔らかで、きっと食べようとしたらかなり崩れるはず。。。もともと使っていたバターの時はとてもいい配合だったのだけど、バター不足で現在使っている発酵バター、どうしてもいい感じの生地にならないの。バターケーキなんかにはそんなに大きくは問題にならないのだけど、クッキー全般に同じような現象が。。。発送を午前中にしないと翌日に届かないので時間との戦い。もう少し焼いたほうが良さそうだったけどさます時間がとれないので早めに出しました。焼き色はいいんだけど、底のほうの焼きが甘い。。。画像もラッピングして閉じる直前に隙間からあわてて撮ったものなの。だってお昼１０分前だったのよ～近所だから猛ダッシュしたの冷ましている間に定番のクッキーを焼き焼き。発送準備をしていたら。。。これは焼きすぎ。。。ふんだりけったり。。。そんなこんなで滑り込みで送ったので満足のいくものはなく、期待させたのに申し訳ないなぁって感じなのです。ごめんね～お腹壊さないかしら。。。あっ、胃薬入れるの忘れたわ。汗

  2007.11.08

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  メロンパン作ったぞ～

  パンパンパンもう違うパンが食べたい。。。。実はお友達にパンを送るために試作しておりました（試作＝試食しますでしょ私の試食は１回に１個。笑）リクエストのパン、我が家は子供達が嫌いなので全く焼いたことがありません。仕事で作っていたときは、生地もトッピング部分もすべて姉が作り、私は成型のみ担当していたパンなので配合が分からないはい、レシピを探すとこから開始しました。それはシンプルなプレーンの”メロンパン”今回は３種類のメロンパンを作りました。　　　味はまぁまぁだったので翌日の味落ちを調べてみようと少し残して実家に嫁入り。実は何を思ったか、成型の時に閉じた部分にクッキー生地をかぶせてしまい、上部分がぱっかりと開いてしまった。。。とほほっ（綺麗な肌理見てにっこりしていたバカな私。気づけって感じですが。。。）甘めの生地だったので翌日に味落ちしても食べられるかな。実家でも評判良かった。クッキー生地、焼きたてはけっこうカリカリだったけど、翌日まではやっぱり無理でした。焼きの温度なんかを調節したり、焼き色の加減をみるのに役立ったけど、仕上がりは汚いわ　　　　次の配合はクッキー生地、前日早めに仕込んでおいたので状態がいい。とっても扱いやすく、綺麗に成型完成。焼きたてはとっても美味しい。。。が、ベース生地がシンプルな為、明日の味落ちが心配。クッキー生地の食感はこれが一番パリパリに出来たのだけど、届いた時にこれが続くわけないよね。涙　　　　最後のこれ、ベースはうちの姉の作っていたレシピをもらったもの（前日の夜中にレシピ借りたの。多分教室のレシピかな）クッキー生地を寝かせる時間なかったので状態悪し。以前から扱いにくいトッピングだったことを思い出したわ。途中あせって配合ミスしているので味の影響がどうなるのか心配。焼きたては他の２つと比較にならないほどベースのパン生地がふわふわでした～。メロンパンの模様がなくなってしまったけど。。。さっき夜中にもかかわらず、姉に見せたら。。。”何よこれは?!”と一言やっぱり怒ってる。。。でも、頑張って焼いたわ。。。事前に焼いてどれか美味しいの一つを作って贈るつもりだったの。でも。。。。間に合わずに当日にほとんど焼いたので無理でした。翌日の味落ちの確認も出来ず心配。。。。今回は心配。。。といいつつ、全部ドライイーストで作ったのでかなり味落ちするのですよ。昨日ＵＰした”マフラー”、これに時間とられたのが敗因でした他にお菓子も焼いたけど、これまた失敗バター不足で種類が違うの使っているのですが、いつもの配合でバター変えたら絶対失敗するの忘れてた・・・・お詫びにクッキーつけようと焼いたら焼きすぎたし。。。いいとこないわ箱に入れたら入らなかったので強引に入れて見栄えまで悪いのよ。。。実はダンナが出張だったので時間とれそうだったの～で急遽作って送ることにしたのでした。帰ってきたらいろいろ作っていられないのです。。。で、そのまま送りますが今回はメロンパン、２号と３号が行くよ～。身内にも今から配りに行くわ。。。たくさんあるからﾖﾅｶﾆﾒｲﾜｸｶｼﾗ。。。そう、もうここまで読んだら誰に届くか本人は分かってるよね。はぁいＱさま～愛を送ります。。。。きゃっ♪まずかったらごめんね。汗

  2007.11.07

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  シンプルなゴム編みマフラー

  おはようございます。数日皆さんのころに御訪問していないのでどうしたのかな～？？って心配してくださってました？実は数日、夜中に編み編み。。。。寝不足なのです。。。編み編みしていたのはマフラー家事の合い間と夜寝る前に少しずつ編み進めていたのですが。。。夜中のこと、はっと気づくと毛糸が足りない仕方なく首に巻いてみると長さが中途半端。。。。おまけに思ったより硬い仕上がりになってて巻き心地が悪いし。もともと時間の関係上、並太で編んでいたし糸自体も凹凸があるものなの。一生懸命になると力が入ってきつめに編んでしまうので、少し大きい編み棒を使わなきゃいけなかったのでした。。。で、そこからほどきなから編んでいたよりかなり細くして編みなおし。棒も大きくして編んでみました。最後、フリンジも太すぎてもわっとしてた水を通したかったので時間の関係上手直しできませんでした。ごめんね（誰に言ってるかは明日のブログにて）編みなおしたお陰でかなり時間がかかってしまった初めは模様も少しいれていたのにもう元気がなくって断念・・・　　　　お花のモチーフもつけようかと編んでいたのだけど、マフラーが細くなってバランス悪いのと、好みじゃなかったらいけないのであえてシンプルに。これだったら洋服選ばなくていいかなぁと。毛糸のマフラーはちょっと前まではダサかったのだけど最近は流行が続いているようなので使ってもへんじゃないよねプレゼントする前に私と姫で巻いて見ましたどう？？

  2007.11.06

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• 簡単お菓子～スイートポテト

  先週、王子の幼稚園、延期になっていたお芋ほりがありました。そのお芋、どうしても王子が何か作りたいと言うので、簡単な"スイートポテト"を作ることに。しかぁし、週末にと約束したのですが、お友達との約束忘れてました。。。汗で、結局みんなを巻き込んでスイートポテトを作ることになりました。呼んでいただいたお宅を汚すことになってちょっと心配だったのですが、結局は子供には手伝わせず、親が作ってしまいました。。。良かったのかしらお義母さんにも王子が掘ったお芋は喜ばれるので少しおすそ分け～作ったときにはそれなりに美味しかったスイートポテト、何だかもっと美味しくするには何を加えたらいいのかな～?誰かプロっぽい美味しい味にするにはどうしたらいいか御存知の方がいたら教えてください～　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊コメントのお返事が遅れていますがごめんなさい。近々まとめてさせていただきますね。

  2007.11.04

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  プレゼント便を送りました

  遅くなったけど、お友達のお誕生日、お返し、御礼と３人の方にお菓子を焼きました。本当は一人一人に考えて別々にお菓子を焼きたかったのだけど、まとめてでごめんね。まずはお友達のSUZUHARUちゃんへ。先月のお誕生日、たまたま弟さんの結婚式で不在だったのでずるずると遅れてしまいました。先日のこれはSUZUHARUちゃんへのお誕生日プレゼントでしたあらためて"お誕生日おめでとう"あと、随分前にカリメロきよしちゃんからプログ１周年記念のプレゼントを頂いていたのだけど、その気持ちばかりのお返し便。実は秋まで待ってもらっていたのきよしちゃん、いつも仲良くしてくれてありがとうそして、私の大事な遠方に住んでいるお友達のＹちゃんになつかしい私のお菓子便。姫に制服を頂いていたので御礼も兼ねて。届いたらすぐにお電話くれて、話せてとっても嬉しかったよ～"これからもよろしくね"。。。。今回送ったお菓子はこちらです　　　　　　　　　　”林檎のケーキ、栗とアーモンド入りのコーヒーパウンド”林檎のケーキは我が家の定番。でも、少し焼き足りなかったのか、色がいまいちついてない。。。汗コーヒーパウンドは型に入れる途中で思い立ってうちで作った栗の甘露煮を入れてみたんだけどどうかな～？こちらちょっと焼きすぎてパサついてて。。。飲み物と一緒にお召し上がりくださいませね　　　　そして左から”チョコクッキー、紅茶のクッキー、メイプルクッキー”です。チョコクッキーとメイプルクッキーはバター不足の我が家なのでサラダ油で作りました。実はこのメイプルクッキーに私がはまったわ～全粒粉入りでざくざくしてて美味しいのです。ええっと、たくさん作ったので嫌がらせのようにアクリルタワシも入ってます。可愛いタワシはどうしても勿体無くて使えない私は実用的に使えるってことでつくったのですが、まだ使ってみてないので使いやすいかどうかわかりませんまぁ、消耗品ってことで。皆さん、これからもどうぞよろしくね←今回の林檎ケーキの型はこちらと。。。100均の型なんです～(笑）

  2007.11.03

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  へなちょこお花のモチーフ編みとどんぐり拾い

  編み編みはじめて数日。お花のモチーフも合い間に少しずつ編んでました。はじめに編んだのがこのモチーフ。しかぁし、かなり雑なの分かる??細めの毛糸が何処にあるか分からなくて、並太毛糸で編んだのどんな編み方にしようか考えながら試行錯誤していたら。。。汚い。。。こんなのを数個作っていたのだけど、たまたまプレゼントをいれたカゴが寂しすぎるのでつけてみました。新しいモチーフを編む時間がなかったから許してね。今考えたら、せめて中心はボタンにすれば良かったのだけど、ちょっと急いでいたので手じかにあったビーズをつけたの。モチーフ自体が大きいので何だかアンバランスかな。花びらを多く編みすぎたのでなんだかひらひらしすぎたヘナチョコ花になっちゃったよ～そうそう、昨日は宣言どおりどんぐり拾いに行ってきました。　　　　　　　　　　　久しぶりに森林浴っぽくて気持ちよかった～と言いたいとこなんだけど、昨日は寒かったおまけに朝から体調が。。。前日に布団を干したせいだと思われます。花粉いっぱいの布団で寝た私は、頭痛とくしゃみ鼻水で昼過ぎに姫を寝かしつけた後、記憶が飛びました。ピンポーンの音で起きて。。。お迎えに来ないので幼稚園の先生が王子を家に連れてきてくださってました。なんという失態ここ連日笑えない失態続きの私です。そんな中、我が家は発送待ちのお菓子たちがいい香りなのでした。

  2007.11.02

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• 林檎ジャム

  そうそう、先日林檎をたくさん加工したの。ここのところ忙しかったので、以前安いときに買いこんでいた林檎たちが朽ちてしまいそう。。。。少し時間がとれそうだった時に夜中に林檎をジャムにしていました。久しぶりのジャムにちょっとわくわくジャムの在庫が切れてしまって、しばらく御無沙汰だったの。ホントは皮も入れてほんのりピンクにしたかったのだけど、皮はもうへろへろで使うのを断念。半分はアップルパイ用にシナモンを加えて別に仕込みました。新鮮な林檎もあったので、それは昨晩。。。というより朝に加工してお菓子用を作りました。ここのところ忙しかったので今月は少しゆっくりしたいなぁ今日も姫の関係の地区の集まりが今からあるのだけど、スルーできないかしらなんて。。。さて、今日は何作ろうかなぁ。でも、夕方は雨が降らなければ子供達とお出かけしよう。少し山も色づいてきたようだし、どんぐりや葉っぱを拾いに行こうかな。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊あっ、書き忘れてた。昨日、子供の習い事から帰宅したところ、部屋に異臭が。。。？！びっくりしてキッチンに行くとやかんをかけたまま。。。汗お茶を出掛けに沸かそうと火にかけていたもの。それから帰宅まで２時間火事にならなくって良かった。。。。自分への戒めに書いときます。ちなみにやかんは真っ黒でした

  2007.11.01

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  ドリア弁当とハロウィン弁当

  おはようございます。２週分のお弁当です。まずはやる気の無い先週の"ドリア弁当"ノンキャラです。。。～お弁当の中身～★ドリア(自家製野菜たっぷりトマトソース、ホワイトソース、チーズ、人参、玉葱、☆-海苔)★お花のウインナー(コーン、枝豆)★シュウマイ(顔ー海苔)★ミニトマト(海苔)★オクラのオカカ和えで、今日のお弁当。"ハロウィン弁当"で～す。何とかスルーしたかった最近のやる気のない私ですが、ハロウィン当日なのでやっぱり作ることに。でも、おばけにしたので簡単に出来ましたちなみに去年はホラホラハロゥィン弁当でした～今回は前回のコウモリだけ参考にしました←自分のを?!(笑)～お弁当の中身～★おばけご飯(顔と帽子ー海苔、手ー海苔とチーズ)★オバケ南瓜(南瓜、粉チーズ、スライスチーズ、他。。顔ー海苔、軸ー南瓜の皮)★ミニトマト、サニーレタス★春巻き★ちくきゅう(ちくわ、キュウリ)★コウモリ(海苔、スライスチーズ)★串(ウズラの卵、海苔、ミートボール)★ポケモンふりかけ(野菜)初冷凍食品使用です。自慢?!自分が風邪でダウンした時の為。。。とか何とか思って日持ちのするチンするだけの冷食を随分前に買っていたのだけど、使うことも無く。。。。期限の問題と冷凍庫で邪魔だったので使いました。あ～すっきり　今回これを使いましたぁ～可愛くなって便利だよん

  2007.10.31

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  ハウス型の小物入れ♪

  わぁい出来た出来た～以前から作ろうと思っていた小物入れ。構想１年。。。やっと形になったのは”ハウス型の小物入れ”です。重い腰を上げるときは大体同じ理由なんだけど～そう、お友達にプレゼント作ったの。まだプレゼントするのは数日後なんだけどね～（勝手に計画してるだけ）これをあげる人のイメージでは水色っぽいのがいいなぁと思っていたのだけど、何だか可愛く作りたくなって赤のドット柄で。麻紐で編み編みしているうちに、毛糸でお花を作り始め（かなり大量に作ってしまった。。。）、これも使いたくて無理やりつけたらかなり甘い感じってことで窓も甘くしてみた。ビーズで枠を作ってふちは赤い糸でラインを入れて～窓のドットの布と屋根の内側の布を同じものにしてみました。そうそう、麻紐のカゴ、上の部分はまた同じ布を裂き編みしてつけました。ホントは～キルトをしたかったのだけど、組み立ててしまったのでキルトしにくくなり、断念。。。こんなふうにあきまぁす実は。。。もっと小さくって可愛いつもりだったのに、いつものフリーハンドで下書きも何もなしでチョキチョキ編み編みしていたのでどんどん大きくなっちゃったの。でも、なかなか可愛い子供達にも評判良かったから、自分用にも作りたいなぁ。ええーっと、でも、いつになるかな。。。汗　　　　　　　　　　　　　　　

  2007.10.30

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  六角組みのアクリルタワシ

  こんにちわ～御無沙汰しています。いろいろ御心配頂いておりますが、元気ですぅ～ただただ忙しいので、ブログのほうを放置しておりました。無心になりたくて眠たいくせに単純に何も考えずに作れるもの。。。を作っています。やっとこさはじめたアクリルタワシの六角組みです。ホントは模様編みばりばりのショールみたいなのを編み始めたのですが、途中まで編んで全部ほどいてしまいました。邪魔されると目をとばしてしまうので実は最近、姫が情緒不安定なの。皆が幼稚園や保育園に行ってるのに自分がいけないので寂しいらしく、ダンナや王子が出掛けると泣き、途中で友達を思っては泣き、お昼に食事に帰って来ただんなが出掛けては泣き。。。。遊びに連れて行ってもそばから離れなくなりました。自宅でも体にまとわりついていないと不安らしく、もうべったり。。。ううぅむ、どうする母ひとまず、お休みの日や休日前はお友達と遊ばせ、平日も出掛けることが多くなり、部屋はめちゃくちゃ汚れたまま、睡眠時間も減り、違うストレスに襲われています。まだ子供達の洋服の入れ替えもしていないので、自宅では半袖の我が子たちですが、風邪をこじらしていないのが救いかなぁ。そんなこんなで休日は園ママ達とバーベキュー、遊びを兼ねた飲み会などなど。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バーベキューでいろんなお菓子を入れ物に詰めさせて子供達にお弁当を作らせました。ママ友の企画なんだけど楽しそうでしょ～。とっても楽しいのでついつい長居、毎回くたくたになるまで遊んでます。そして、昨日はダンナが仕事関係のサッカーの試合に行くらしく、おまけに終わったらそのまま魚釣りだから深夜１２時すぎても帰宅しないと言い出したの。でも、お友達は残念ながら誰もつかまらず、子供達と３人で遊びに行くことにしました。ちょっとＤＶＤ借りて～車で見せながら車中で食事をし、節約しながらおでかけ。　　　　　　　　　　　　ひとまず、いろんな遊具で遊んでお腹をすかせ、行った先はこんなとこ　　　　　　　　ケーキバイキングよぉ～えっと、いちお工場見学にも行ったの。姫はケーキというより上にのった果物ばかり食べ、王子はケーキ２つでギブ、私は。。。もうふた口位でううっ。。。。忘れてたんだけど、私、甘すぎるケーキは食べれません。。。おまけにスポンジが苦手。。根性で数を食べてみましたが、吐き気で大変でした。。。その後、子供達、食後の運動にふわふわドームその後、子供達連れて温泉に行きました～久しぶりにちょっと疲れがとれた気がします。子連れなので１時間半くらいが限界でしたけど、体中がぽかぽかして久しぶりにぐっすり眠れました。たまには３人で出掛けるのも気楽でいいかなダンナがいないとお金もあまりかからないしね

  2007.10.28

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  みぃちゃんからプレゼントが来た～♪

  実は先日、お友達のみぃちゃんからお誕生日のプレゼントが届きました。見てみて～すごいいっぱいなのよぉ。私はちょっとしか送ってなかったから。。。何倍返し?!いいの？？とっても嬉しいわ～さてさて中身はこんな美味しいものが入ってたのよんうふふふふっ　　　　まずはとっても食べたくて催促のように羨ましがっていたクイックヨーグルト酵母のパン胡桃＆クランベリーなんだけど、おおっ美味しいわぁ。クランベリー、すっぱそうで敬遠気味の私、いい味なのよぉ。こっそり食べる予定が、姫に見つかって赤い粒粒の！！って言われて半分も食べられちゃったわ。。。こういうタイプのパンは食べないはずの娘なのに。。。美味しいものは分かるのかしら？？そして、スフレチーズケーキこれ、はまっちゃったよぉ。うちのチーズケーキとはまるで別物。ミルキーな味なの（分かる）？？これも夜中にダンナに見つかり。。。一つ仕方なく進呈。。。ダンナも毎回みぃちゃんのお菓子のファンなので、絶賛！パンも仕方なく、一切れあげたわ。自分用に作りたいお菓子の味なの。もともとミルクっぽい味は大好きなので、これ、レシピ教えて欲しいくらい。今度、うちの違う味のスフレチーズケーキ送るねぇ。（嫌がらせではありません。。。食べ比べです。汗）そして、オートミールビスケットうちも昔ははまって作っていたのだけど、子供達が小さい頃はあまり食べなかったのでやめていたの。でも、やっぱり美味しい！！ほらほらやってきた姫。食べてみたらやっぱり美味しいらしく、全部欲しいと泣く。。。。みぃちゃんは私のお友達だからマムの友達じゃないの!!とまで言い出したよぉ。母、大人気なく姫と喧嘩。。。みぃちゃんの奪い合いへんな親子。。実は受け取りに時間がかかってＵＰするのも遅れてしまいました。。。ごめんね。運送会社に電話しても連絡がつかなかったり、予定の翌日になってしまったのだけど、またまた荷物をのせ忘れたからまた遅くなると言われたりで。。。。前日に受け取っていたらもっともっと美味しかったのかもと悔やまれてならないわでも、反対に翌々日でも美味しいクイックヨーグルト酵母にびっくりしちゃったわ。余裕が出来たらやっぱり酵母起こしてみたいなぁと思ってしまいました　　　　　　　　　　　そして、体調の悪い私に代謝ＵＰのハーブティ足がむくんで痛いことがあって（運動不足ですが。。）みぃちゃんが送ってくれたの。ありがとう～次あう時はスリムになってるはずよそして、自家製のレモンすごく見てるだけでいい気分になっちゃったこういうものってすごく嬉しい。お菓子にしようか、ジャムにしようかってワクワクしてます。お義母様にも宜しくお伝えくださいね。そして最後はグラニーバッククロスステッチが素晴らしいの。私も実はやりたくて夏ごろから本を買いあさっていたのでかなり感激甘すぎない布選びもみぃちゃんのセンスが光ってとっても素敵ですとても素敵なプレゼント、嬉しかった～ほんとありがとう連日バタバタしていてきちんと御礼の電話もしないでごめんね。歳をとって嬉しいなぁと思えるってなかなかないのだけど、こんなプレゼントを頂けたら、それも悪くないかもって思えたmikomamuでした。そして刺激をありがとう。私もがんばるね

  2007.10.19

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  外で食べやすいお弁当

  今日は忙しくて絶対に更新できそうもないので、今のうちに。。。先日、遠足、園外保育と外にお弁当を持っていく行事が続いてました。で、食べやすいお弁当がテーマです。と言ってもまたまた寝坊。。。。最近、花粉のせいで朝辛くて全然起きれないの。薬を飲んでる日は起きれるんだけど、病院にばっかり行ってられないのでよっぽど行事が無い時は薬を飲まずに我慢。コンタクトは入れられないので眼鏡でのろのろ動いてるの。はい、今朝も起きれませんでした。。。。　　　　　　　　　　　左は”おむすび弁当”中身は。。。昆布おむすび、紫蘇ワカメごま塩むすび、チーズの豚肉巻き、ブロッコリー、トマト、コーンのお花ウインナー時間がなくって他のもの入れられなかったそして右は”海苔巻き弁当”中身は。。。焼肉と厚焼き玉子とサニーレタス入りの海苔巻き、野菜とマカロニのサラダ私も同行だったので同じお弁当を家族分作りました。何よりも食べやすく、食べてすぐ遊べる、そして王子の好きなものしかいれないというのが今回のコンセプトでした。海苔巻きもＣＵＴすると見栄えはいいのだけど、ポロポロと食べにくいのであえて１本のまま。ママ友達も驚いてたわ変かなぁ卵は甘い味にしてあってお肉は甘辛くて、かなり王子のつぼにはまってましたホントはねぇ～これを使って作っていたのだけど、可愛くならなかったので、子供のはそのまま普通の巻きすでまいたの。★星型と花形の巻きすだよ～★ＣＵＴするなら可愛いんだけどなぁ。。。残念ああっ、今日は忙しい。。。洗濯干したらまずは姫のピアノに行ってきまぁす

  2007.10.17

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  手ごねパン教室?!

  以前からお友達にパンを教えて！と頼まれていました。人に教えられるほどでもなく、知識もないのでへらへら逃げでおりましたら、お友達がパンを焼くためにオーブン購入。。。。断れなくなってしまいましたで、ひとまず、前もって自宅で食パンを捏ね、菓子パンを捏ね。。。とやってみたら。。。６００ｇ一揆捏ねに無理があったのか、なかなか捏ねあがらず、部屋も寒かったので捏ね上げ温度もよくなかったのかなぁ～あまり美味しくないパンが焼きあがり。。。。こんなんで教えられるのか？？いまいちパン達。。。　　　　　　　　　　　　　　ひとまず、当日は何も準備していなかったので失敗の少ないと思われる配合と作り方でひとり２００ｇ捏ねで作ってみました。と言っても急に人数もどんどん増える。。。。友達の自宅でやったので器具も何もかも足りずに大騒ぎ。同じ分量でやり始めたのに生地の仕上がり全然違って、あきらかに捏ね足りなかったり捏ねすぎたり。。。。子供も大勢いたので生地渡してぐちゃぐちゃにされていたりとすごい状態に成型もぐちゃぐちゃ、焼きあがりももちろんまずい。。。初めてのパンだからとパパやお友達の手土産になりで私、真っ青ですぅぅぅ～みんなは味がいまいちでも喜んでお持ち帰りされましたが、私はちょっと。。。画像に残す余裕も勇気もなかったわ。夕飯も同時進行で作って食べさせたりで忙しかったしね。どちらにしろ、焼くのがオーブン一つじゃ難しかったなぁ。天板は持参したので４つあったのだけど、もちろん足りないよね。捏ね上がりを時間差にしたかったのに思うようにはいかないし、ああ、教えるって大変だぁ。あまりに美味しくなかったので、この配合でなんでこんな味？？ってこの後、自宅でひとりで作ってみました　　　　　　　　　　　　夜中焼きと昼間焼きです。美味いじゃん仕上がりも水分の調節をあえてせずに作ったので違いますが、それなりの美味しさ。やっぱり捏ねの問題が一番かなぁ。。。。次回もあるようなので私もお勉強したいと思います。

  2007.10.16

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  バターケーキ２種～栗＆チョコチップ

  なんとも忙しい日が続いております。花粉に悩まされていましたが、もう我慢が出来ずに薬を飲み始めました。よってなかなか快調薬を飲むと眠いといいますが、私は逆で薬を飲むと睡魔はこずに元気になります。疲労感が違うのです。えっとここのところ忙しいのは幼稚園行事が続いているのと習い事や王子が虫歯になったり、姫が熱を出したりと病院のお世話にもなっているから。他にもいろいろあったのですが、ひとまず今回は夜中に焼いたおやつのバターケーキをＵＰ。腰が悪くてひぃひぃ言っていた時、少し良くなったからと栗の甘露煮を作っていたのダンナの実家の山に栗の木があり、今年は豊作らしい。わけていただいたはいいのですが、なんせ腰が悪い時だったので、ちょっと放置。。。痛まないうちに加工せねばとあせっていました。少しよくなったところで栗の皮むきで腰に負担がかかり、苦しんでいたのは言うまでもありませんが、甘露煮中、痛くて鍋のとこまでなかなか様子を見に行けず、実は随分崩れてしまったの。あああああ。。。。モンブランになるはずだったのに。。。仕方ないのでバターケーキにわざと細かくして焼きこむことにしました。ホントはロールケーキのクリームにするのもいいかなと思ったのだけど、なんせ、作っても食べる余裕もないなぁと。栗も頂いたからお菓子届けたいしね。結局、大量にバターケーキをいろんな型で焼きました。栗は少し残しておきたかったので、子供向けにチョコチップのも作ったの。お義母さんたちに差し入れのお茶菓子とうちの母に姫を預かってもらった時の手土産、そして私のおやつ兼ねて。母に姫を預かってもらったのは実は先日、王子のバス遠足だったのですが姫の体調が悪かったの。親も遠足に同行だったので、ママ友たちと食べるおやつだったのでした。実はこの栗の木、きられることになっているので残念なのですが、もう来年からは家でとれないの。植えられている山が道路になってしまうの。。。さみしいなぁ。この山には梅の木もあるのだけど、これもとれなくなっちゃうし、なんとも残念。で、最後に美味しいお菓子に加工して皆で楽しみたいなぁと。出来るだけ沢山の人に味わって欲しかったのです。大事に使ってもあと２、３回分くらい？？年末まで大事に大事に使いたいと思います。　　　　　　我が家はこれ使ってます！去年買ったんだけど、かなり活躍します。便利～！。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。今月はちょっと行事続きで余裕がないので、なかなか訪問してもコメントできなくてごめんなさい。作ったものを忘れぬうちに更新だけはしようと思っていますが、お返事は遅くなっちゃうかも。お許しくださいね。お陰さまで腰の方はパンをこねられるほど完治しております。御心配ありがとうございました心配してメールくれたみんな、もう大丈夫だよ～ありがとうねん

  2007.10.14

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  焼き豚☆カレー弁当＆炊き込みご飯とニラ玉弁当

  今月は忙しいです。なかなかＵＰする元気がありません。。。花粉で目がやられはじめ、出先でコンタクトが入れられなくなること続出しております。皆さんは如何ですか？？最近のお弁当、やる気が起きないのでなかなかＵＰできずにおります。。。でも、中身を忘れそうなのでＵＰします。まず、先週は焼き豚☆カレー弁当～お弁当の中身～★白ご飯（☆-枝豆、♪-海苔）、カレー★炒り卵（卵、人参、玉葱、しめじ、筍の水煮）★ミニトマト★焼き豚、ボストンレタス買い物に行ったところで焼き豚の試食にはまり、おかわりを連呼。。。。恥ずかしいのでお弁当に入れてあげるからと説き伏せて帰宅したため、焼き豚を作ったのでした。もともと、期限の切れそうなカレーがいたのでカレー弁当の予定だったのだけど、焼き豚を作っておいたのでもういいかなぁと手を抜き、簡単に済ませてしまいました。朝は作る時間５分、ぼけーっと悩む時間が１５分かかってますこのぼけーっとした時間が長いのです。。。。そして、今日は寝坊。。。。炊き込みご飯とニラ玉弁当です。炊き込みご飯をセットして寝たので、おかずは簡単でいいや～だって、いつもの時間より寝坊して起きたのでお弁当の時間ないし。。。１５分でできたお弁当です～お弁当の中身～★炊き込みご飯のお結び（鶏肉、人参、こんにゃく、油揚げ、きくらげ、海苔など）★ニラ玉（ニラ、卵など）★ツナサラダ（ツナ、キュウリ、マヨ）★レンコンの炒め煮（レンコン、人参、こんにゃく）★☆（ピンク蒲鉾）、豆苗レンコンは以前作ったおかずの残りを冷凍していたので作る手間無しです。保冷材兼ねて入れました。だって、まだお弁当冷めてないから～お結び、前日に頼んでいたこれが届いたので使ってみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと可愛くなるよねあっ、うちの今回の海苔はしょぼいので色が薄い。。。まともな海苔を使ったらもっとくっきりはっきりで可愛いと思うわ。来年からの姫のお弁当に活躍しそう実は今日、こんなんも買ってみたの。完全にもう、姫のお弁当モードだよね～近々使ってみようっと

  2007.10.10

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  HM協会でおためしパンレッスン♪コーヒーメロンパンとカレンズブロート

  まだ腰が痛かった私、友達とＨＭ協会のパンのお試しレッスンに申し込んでおりました。会場が遠いのと、今回のパンはあまり興味がなかったので行く予定ではなかったのだけど、パンを焼いたことが無いママ友に誘われていくことに。そう、申し込みの時はまだ腰は元気でした。。。今回のパンは”コーヒーメロンパンとカレンズブロート”人に習うのは初体験の私。どんな感じなのかな～?それにちょうど美味しいメロンパンを焼きたいなぁと思っていたので、バリエーション増えていいかも～我が家のメロンパンと違ってクッキー生地は搾り出す柔らかいものだったわ。ＵＦＯパンみたい。。。メロンパンって結構何でもありなのね。ええーっと全体の感想なんですが。。。。たまたま教えていただいた先生があたりが悪かった？？質問しても答えないで逃げるし。。。”貴方はなんで詳しいの？どこかでやってるでしょ？”ときつい口調で突っ込みまでするし。ママ友たちは初めてのパン作りに大いに楽しんだようですが、途中とまどってても先生もアシスタントも全然フォローも何もしないので私がフォローしてまわりましたがどうなの？？（たまたま皆さんに聞かれるのでほっとけない私もいけないのか?!）だってね～タイマー鳴らしてさぁ～まだちゃんて出来て無くても次の工程にうつらせるのよね。時間内にすることばかり頭にあって、生地の状態も見ないし手際が悪くて混ざって無い人はほっとくのね。。。これじゃ入会しないでしょ？？と思うのは私だけ？？その先生いわく、自己流で焼いていたパンとは違って翌日でも美味しさがつづくパンだそうなのですが。。。。焼き立てさえもいまいちの味でした。。。焼きはおまかせしたら焼きすぎのパンが出てきましたし、お友達も”mamuちゃんのいつもくれるパンの方が美味しいけど何故？”といってました。ってことは私の味覚の問題じゃないよねＨＭ協会、そして今回の先生、これでいいのか？？。。。。。皆様、体調を気遣っていただいてありがとうございます。このように酷使をした日は腰が痛みますが、随分良くなりました。といいつつ無理してまた悪化すると嫌なのでぼちぼちやっています。毎日子供の行事や用事で出掛けるのでゆっくり休める日がないの１０月って忙しいわぁ。さぁ、今からお菓子つくろっと←反省の色ナシ?!

  2007.10.04

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• 簡単チョコクッキーとスノーボール

  簡単お菓子、これは腰を痛める前に作っていたものです。チョコクッキーはサラダ油使用、スノーボールはまだ紛糖かけてないけど、溶かしバターで作ってみました。あまりに簡単だったので味はどうかなぁと思っていたのですが、チョコクッキーは義母いわく”ガトーショコラみたい”だったそうです。これは先日稲刈りがあったのでお茶菓子に作ったのですが、用事が入っていたのと疲れでお菓子を作る余裕がなかったの。味の感想は私はどちらもそれなり。。。というところでした。汗でも、簡単に短時間でできるというところが魅力なので少しいじって味を改良してみたいと思います。さてさて、腰が良くなったと書いていたのですが、昨日、ダンナの実家間近くの神社でお祭りがあり、子供達を連れて行ったのですが、その時にもちまきもあったの。もちろん参加義弟に”倒れたら安全なとこまで抱えていって！”と伝言し、頑張りました（またぎっくり腰になったら動けないので。苦笑）結果、あまりの皆さんのパワーに子供をかばう方が大変でほとんどとれずまぁ、それは仕方ないのですが、左足首、ひねった模様。。。。夜には腰の痛み再発。。。。しばらく安静にすることにしました。と言っても予定が目白押しの１０月なので無理。イスに長く座れないので、更新してもコメントのお返事できないわ～また、調子が良くなったら順次やっていきたいと思います。ごめんなさいね～ひとまずお知らせの更新でした

  2007.10.01

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  ヨーグルトティラミスと豆腐チョコババロア

  こんばんわ～やっと復活したので更新です。ここ連日、簡単な冷菓しか作れずにおりました。おほほほほっ、イスに座れない訳、気になる？？先に冷菓の紹介をまずは”ヨーグルトティラミス”です。安かったので大量買いしていたヨーグルト、はっと気づくとまだ残ってて期限ぎりぎりになっていたのでこれで何か作りたい。でも、長時間立てないので簡単なものを作ってみたの。マスカルポーネなんぞを使うと美味しいに違いないのだけど、水切りしたヨーグルトを使ってティラミス風。味は。。。。コクが足りない。。。私的にはあっさりしすぎ。。。ダンナ的には酸味が強い（さっぱりしてるともいうけどね）スポンジ部分は在庫が無かったのでマリービスケット使用スプーンを入れたらビスケットが２層、クリーム３層でなかなか美味しそうだったんだよね～でも、やっぱりせめてクリームチーズでも使うべきだったかも。。。　　　　　　　　　　　　　　そしてもう１つは”豆腐チョコババロア”混ぜすぎて気泡がそのまま。。。でも取り除く余裕が無かったの。ヘルシーに豆腐を使ったのに、低脂肪乳を使ったせいか、これもコクがいまいち。。。結局生クリームかけて食べました意味ないって～～　　　　　そういえば取り寄せて食べたことないなぁ。。。何処のが美味しいの？？　　。。。。。。で、例のイスに座れない訳。。。。。そうそう、ネット上でこんな告白するのもなんだけど、実は”ぎっくり腰”というものになりました私的にはかなりお年を召した方がなるイメージ。今まで腰を悪くしたことも無い私。凹みましたよ。。。最近は２０代とかでもなるらしいですね。先日、テレビのバラエティーで坂下千里子ちゃんがくしゃみでぎっくり腰になった話をしていて、うそぉぉぉ～なんて見ていたのですが。。。。。私がなった朝、コンタクトを入れようと右手に置いたとこからとろうと腰をちょっとひねった状態でいたら。。。。くしゃみがグキッて何の音？？ふらふらと何とかマットまで移動しばたんと倒れた私に。。。”何してんの？”という捨て台詞と共に会社に出掛けたダンナふざけるなぁぁぁぁ～それから数時間、動けず、姫、喉が渇いたと泣き続けたわ。立ち上がるどころか横にも向けないのよ。カバンからケイタイを取って来させ、ピアノの先生にお休みの電話。昼に何とか立ち上がれるようになり、焼いただけの昼ごはんを作り、ギブアップ。昼に食事に帰宅したダンナが一言”難儀だなぁ。。。”それだけかい!!で起き上がるのに手さえかさずにまた出社やっぱりこのダンナと結婚したのは失敗だった。。。こうして、連日まともに少ししか立っていられない、イスで座った姿勢も無理でございました。ちょっと良くなって更新をしたら、腰が悪化してその後イスに座れなくなったのでした。やっと復活したけど、無理するのが怖いのでびくびくしています。花粉でくしゃみがでるのよねぇ。。。どうしようか。。。一度やるとぎっくり腰って癖になるってホント？？

  2007.09.30

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  うさぎ弁当～中秋の名月

  昨日、今日と続けてＵＰしてます。昨日の日記はこちらです。今日はお弁当の日です。どうにか手抜きしたい。。。。という気持ちいっぱいだったので、キャラをこだわらず、簡単に出来て見栄えのするお弁当にしました。”ウサギ弁当”です。昨日は”中秋の名月”。。。いちおそれにからめたつもり。。。あっ、やる気ないのがばれる？？汗でも、可愛いでしょ?!～お弁当の中身～★うさぎ（ご飯、海苔）、ふりかけ付き★ウインナーのお花（ウインナー、ボストンレタス）★レンコンの炒め煮（レンコン、黒胡麻など）★オクラの肉巻き★ミニトマト★卵のレタス巻きせめて月見団子やお月様でも作ればよかったのだけどね～なんせ２０分で出来たお弁当だしね。卵を三日月にしようと思っていたのにそのまま入れちゃったのよ。。。耳の長さがありえへんって～突っ込まないでね。おかずが入らなくなるから短くていいのよぉ今朝はご飯のスイッチ入れるの忘れてたからかなり慌ててたしぃ～王子、見たらこのお弁当怒るかも女の子ちっくだもんね。だって、女の子ものって簡単なんだものぉ。また隠して食べてくださいませイヒヒッ 我が家は週末、園のママ友たちとお団子作りパーティをして楽しむ予定です。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。そうそう、最後に。。。。ちょっとイスに長い時間座れない事情がありまして、訪問もコメントのお返事も数日できません。改めてまとめていたしますので宜しくお願いします。

  2007.09.26

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  Ｑ様、SUZUHARUちゃんからプレゼント

  先日のこと、女家具士のＱ様から素敵な贈り物が届きましたあの有名な”鳥取の二十一世紀梨”です。きゃ～突然届いた贈り物、すっごく嬉しかった～この梨のみずみずしいこと味ももちろん無茶ウマよ～我が家では子供達は梨が好きではなかったのだけど、王子もこの梨なら少し食べれるそうで、姫に関してはすっかり梨好きにちょっと気分的に落ちていたときだったので、すっごくＱ様の気遣いが嬉しくて、心がぽかぽかした日になりました。Ｑ様ありがとうそして、数日後、私の誕生日にはSUZUHARUちゃんからのバースディプレゼントが見てみて～こんなに沢山　　　　SUZUHARUちゃんのとこで見て、とっても欲しかったボンヌの巨大ジャムよ～空き瓶がまた活躍しそうなの。もっと欲しいわ～今度一緒に買いに連れてってね。お菓子もスノーボール２種類とクリチとポピーシードのクッキー、パイナップルのケーキ。。。。ここでお詫びを。。。実はパインケーキの画像消しちゃったの～すでに実物はないので、想像でお楽しみください。。。すいませんそしてこのお菓子は手作りのバックに詰められてました。見た見た、これもSUZUHARUちゃんとこでお菓子入れって紹介されてたっけ。うちはどうやって使おうかなぁ。楽しみにこれから考えるね。　　　　　　　　　　　　　　　そして、子供達の目印にいいよってカッティングシートを送ってくれました。こんなかんじで使うんだって。了解～うちでは子供の友達が遊びに来たとき、同じコップで分からないようなので、子供用のコップを沢山買って貼って使いたいなって思います。そして、ガーデンピック、実はかなり気に入ってます。私、密かに鳥グッズ好きなの。こういうお洒落っぽいのが大好きで、ガーデン用なんだけど、最近いくつか枯れてしまっていてそこに使うのは勿体無いので、新しくするまではお部屋の窓辺に飾ることにしました。網戸がかなり汚れててすいません。。。キッチンの窓辺なの。油のせいですぐにこんな状態になってしまうのです。鳥ちゃんごめんね。もっと住み心地の良いとこに近々移動するからねぇ～素敵なプレゼントありがとうね～ＵＰが遅くなっちゃった。。。コップも買って貼ってからＵＰしようと思っていたのだけど、あまりに遅くなりそうなのでＵＰしてみました。Ｑさま、SUZUHARUちゃん、本当にどうもありがとうお友達からのプレゼントってやっぱりうれしいなぁ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2007.09.25

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• お茶の時間その２～パンナコッタ

  昨日は誕生日のお祝いメッセージ、コメント、皆さんありがとうございました。ブログやっていてとっても嬉しい瞬間だなぁと心がぽかぽかしています。また１年頑張りたいと思います。いくつになってもねｱﾊｯさて、昨日ＵＰしたお菓子と共にお出しした簡単冷菓ですが、とろっとろの”パンナコッタ”です。とろとろ加減が絶妙で、ラム酒を効かせた大人味。普段は子供仕様なのでお酒は御法度今日は特別だもんね～時間がないけど写真が撮りたかったので冷蔵庫から出して下のトレイごと撮影あははははっ今回、このパンナコッタ、とっても好評だったの。とろとろ加減と想像以上の味がしてくれたらしい。見た目からミルクプリンと思ったのかもお茶の時間はこれで終了。。。子供のお迎えに行き、そのままなだれ込んで夜まで我が家で遊んでました。各自家から材料持ち寄って適当にご飯作って大勢で大騒ぎしながら食べたのとっても楽しい１日になりました。最近いろいろ嫌なことや心痛することもあったので、今回は気楽なママ友達ばかり集めて遊んだから、楽しかったわ～しばらくまた頑張れそう。そうそう、今日は王子が行く予定の小学校の運動会でした。昨日に引き続き、かなり暑いでも、王子、かけっこ一番でしたやりぃぃぃ～本番の運動会でも頑張ってね

  2007.09.23

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  お茶の時間～フルーツタルトとクッキー２種類

  先日、私の誕生日でした。。。。が、ダンナは不在、子供は風邪引き、私も体調不良で作る気がおきず、日にちをずらして久しぶりに自分のためにお菓子を焼きました。やる気を起こさせるためというのも兼ねて幼稚園の仲良しママ友をお茶にお誘いしてみたの。先日からどうしてもタルトが焼きたかったので、今回はメインがタルトブルーベリーが沢山のったものが食べたくて、市内のスーパーと八百屋をかなり沢山めぐったのだけど、生のブルーベリーがない!!先週まではあったのにぃぃぃ生地も仕込んでいたし、どうしてもタルトが食べたかった。でも、子連れで朝から店をめぐったので時間がかかってかなりお疲れ。。。手抜きタルトになっちゃいました。いちお、”フルーツタルト”です。もっと美味しそうに飾れればよかったのだけど、いつも使わないフルーツをいれるとどうやったら美味しそうになるのか頭が働かなかった。。当日、ぎりぎりの仕上がりでした。綺麗じゃないのでＣＵＴしてちょっと果物の位置を手直ししてお出ししました。生地とクリームはル･コルドンブルーの本を参考にして、分量を好みにアレンジして作っています。そして、子供がつまめるように紅茶のクッキーとチョコレートクッキーを用意。　　　　　　　　　　　　焼き上がりがぎりぎりだったのでそのまま写真とったらかなり画像暗くて。。。見にくくてすいません。紅茶クッキーはアイスボックスクッキーで、紅茶の茶葉は２種類、そして発酵バター使用。チョコクッキーは生チョコと発酵バターを使用し、子供向けに可愛く型抜きしました。あと、簡単な冷菓をひとつ作ったのですが、また明日にでもＵＰしますね。実は今日は姪の運動会だったのですが、お天気が良いのに風がなく。。。暑くて暑くてばてばてなのです。明日は王子の行く予定の小学校の運動会なので、王子を走らせに連れて行きます。運動会シーズン、到来ですね。王子の運動会は来月なのですが、曇ればいいな。。。

  2007.09.22

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  チキンカツ弁当とみるみるちゃん弁当

  おはようございます。今日は先週のお弁当とまとめてＵＰします。先週はノンキャラで”チキンカツ弁当”でした。胡麻とチーズ入りのチキンカツが作りたかった。。。。というだけの理由でこのお弁当なのですが、キャラを作らないので時間があるからといろいろおかずを作ったのにチキンカツが場所をとって全然入りませんでしたがっくし～お弁当の中身～★ご飯（☆-海苔、ふりかけ）★チキンカツ（鶏肉、ヨーグルト、卵、粉チーズ、黒胡麻、パン粉など）★トマト★おくらのおかかあえそして今日のお弁当はやる気がなかったので”みるみるちゃん弁当”しずくちゃんの赤ちゃんキャラなの今回は口にちゅぱちゅぱするのを（名前思い出せない。汗）くわえさせたら。。。可愛くなくなったみたいあ～れぇぇぇおかずを詰める時に押したせいでますます細面にうつってますが、実際はもう少しまぁるく作ってます（ホント?!）何も資料なしで作っていたのが敗因か中のパーツの位置がずれてて似てましぇん。～お弁当の中身～★みるみるちゃん（ご飯、ほっぺーロースハム、目ー海苔とご飯、おしゃぶりーロースハムと海苔）←ちゅぱちゅぱをおしゃぶりに訂正しました★ハムのお花★卵焼き（卵と海苔）★インゲンの胡麻和え★マカロニサラダ（恐竜マカロニ、キュウリ、人参、レタスなど）卵焼きは海苔をいれて星型に巻き巻きしてあるのに写真に写ってないし、マカロニサラダも恐竜マカロニなのに全然見えない。。。む～ん仕方ない、もう１枚。。。　　　　　　　　　　これでも分からないって?!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あはは、自己満足なので良いです。そう、今回の２回のお弁当はふりかけを使いたくって作りました。ふりかけ買って開封したのに全然お弁当に使わず放置していたので、期限の関係とこのままでは湿気ると思われ、慌てて消費中なのでした。切羽詰らないと何でも放置の私。性格だな。。。私の風邪がうつったのか、我が家の子供達、鼻タラタラでゴホゴホ咳しています。姫は昨晩から高熱。。。抱っこばかりで身動きとれませ～ん今日はお菓子が作りたかったのだけど。。。無理かなぁ。私も久しぶりにほとんど用事が無い日なので（習い事を休むことにしたので）、姫とごろごろすることにします。おやすみなさぁい←って寝るんかい!!

  2007.09.19

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  オレンジムースケーキ（失敗生地で）

  先日、お義父さんの誕生日にケーキを焼いた時、生地を失敗して焼きなおしたのですが、生地を捨てるのも勿体無いなぁと残りのムースとオレンジを使って自宅用にケーキを作っていたのでのせてみます。今年はムースに力を入れたいなぁという春頃の決意が揺るがなければ続けて作ると思いますので、失敗の教訓として残します。といいつつ、気持ちはタルトに行きそうなんだけどね～ﾊﾊﾊｯさて、このケーキ、共立ての生地をホケッとしてて泡立てすぎました。おまけに焼きすぎです。あと、型の下処理が甘かったので綺麗に抜けなかったの。今回使った型、傷が入っているだけでなく、もともとコーティングしてあったものなのでうっかり忘れて下に紙を敷くのを忘れてました。綺麗なとこをＣＵＴして敷きこんで使用しました。カットしたとこはこんな感じ。見ただけで生地のボソボソ感が伝わってくるよね。。。ムース部分もどうせ美味しくないからと温めないでナイフと素手でぐるりとはずしました味はもちろん、ボソボソ生地が口に残り、いまいち今度は美味しいのを作りたいなぁ。

  2007.09.18

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  休日の朝食～スコーン、ちくわパン、丸パン

  こんばんわ。今日は肩こりに悩まされています。車で買い物にでかけ、バックで駐車しようとしたら、痛くて後ろが振り向けず何度マッサージしても改善がありません。。。お菓子作るどころではなかったよ～かろうじてこの数日、必要に迫られてパンを作ったけど結果は悲惨。。。　　　　　　辛かった時はパンケーキとスコーンで乗り切ったけど、スコーンは膨らまないちょっと甘めの生地にしたので、味は美味しかったのに残念。パンは捏ねが足りなかったかしら。。。いちお、冷蔵庫にあったものを使ってちくわパンとサンド用の丸パン、画像はないけど、ハムチーズとツナマヨチーズも作ったわ。ちくわパンの成型どうしようかといろいろやってみていたらきちゃなくなりました。。。以前肩こりから頭痛になったとき、ヨガが効いたのですが体調が悪くてヨガも出来ぬうちに悪化。今日なら出来るかも。。。ってことでこの後やってみたいと思います。治るといいなぁ～でも、すでに眠いかもｱﾊｯ

  2007.09.17

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  娘と料理教室♪簡単バブーシュカ

  またまた数日振りの更新です。ずーっと具合が悪かったのです。何とか少し復活したのですが、疲労。。。って感じが抜けません。そんな中、先日のこと。。。料理教室に行ってきました。園ママ友達５人と姫で。料理教室と言っても電力会社主催のもので、無料なの。で、楽しみに行ってきましたが。。。ほとんど作業なくってがっかり。前もって作ってらっしゃって、ほんの一部やるだけなの。ほとんど電化住宅とかの説明でした。でも、初めて火にかけた鍋で南瓜を潰す作業をさせてもらい、姫は得意そうそれだけでも行った甲斐があったかな～？？ついでに言うと。。。味がちょっと問題。。。。美味しくないのです。教室とは名ばかりで、どうも素人って感じのおばちゃん・・・あははっ笑えませんでした。　　　　実は当日までメニューも知らなかったのよね～そうそう、当日の朝、行く前に作ったバブーシュカ。。。本当は前日の夜に作りたかったのだけど、あまりの体調不良に布すらＣＵＴできませんで。。。。当日ぎりぎりに二つ折りにして縫い、トーションレースをつけただけ。。。王子も欲しがっているので、また作るときに手直しして可愛くしたいと思います。布だけは姫がうちの在庫布から選びました。私は、やせて見えるように紺色のエプロンなのでブルー系でちょっと私のが大きすぎて、まるで給食室のおばちゃん。。。イメージを伝える為にのせてみました。。。頭ぼさぼさなのは気にしないで。。。病人なので。。。。体調の悪かった私、この後、王子を迎えに行った後、倒れてました。。。電話かけても誰も出ないと沢山の方に言われました。。。すいません、電話までたどり着けませんでしたトホホッやっとぼちぼち復活です。明日は何か作れるかしら。。。

  2007.09.16

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  チョコオレンジムースケーキ

  こんばんわ。今日はお弁当の日ですが、手抜き弁当の為、来週と一緒にＵＰすることにしました。実は昨日から私、発熱中パワーがでません。夜中にケーキのスポンジを焼いておこうと思ったけれど、起き上がれず。。。お弁当のおかずの下ごしらえも出来ず。。。で、皆さんのとこへ訪問も出来ず。。。実は発熱前は花粉にやられてました。。。雑草花粉です話はもどりますが、ええっと、近々お義父さんの誕生日なのですが、当日は仕事は泊りらしく不在。私の都合も考慮すると、今日届けるしかないすべてを後回しにしてケーキを作ることに。しかぁし、朝は姫のピアノ、午後は王子のスイミングおまけに、午前中、となりの市にダンナが健康診断に行く為、車を使うとのことええ、発熱してるにもかかわらず、とおぉぉぉーいピアノの先生のとこまで自転車でまいりました。炎天下。。。。ついたときにはふらふら。。。帰宅して何とか生地を焼いたら混ぜすぎて膨らみ悪く、結局作り直し同じ生地を作るのが嫌だったので、今度はココアを入れた生地にしました。夕方に仕上げをしたら。。。。子供達の妨害にあい、何度クリームを塗っても舐められ汚い。。。かなり汚い仕上がりに。隠すためにこの口金の２５タイプで絞ったら。。。。　　　　　　　大きすぎて全然お洒落になりませんでした。。。はみでまくりですわ小さいケーキを焼く機会が多いので、もっと小さい口金を買いなおす方が良さそうですね。いちお、生地はチョコ生地、中身はオレンジムースにオレンジの果肉を加熱したものをいれてあります。さすがにＣＵＴもできないので状態わかりませんが。。。お義父さんとお義母さんがお２人で食べるので小さめのケーキです。誕生日のプレート、子供用しかなかった。。。まっ、いっかぁ～さあ、今から届けて今晩は早寝します。。。

  2007.09.12

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  クリームパンとシンプル角食

  こんばんわ～ここのところ忙しくてあまりパンを焼いておりませんでした。皆さんのとこも読み逃げで。。。。失礼したりしております。。。先日、夜中に買い物に出たところ、パンが食べたいものすごい衝動に負け、よくある袋に入ったパンを思わず大量買い夜中にもかかわらずバカ食い。。。それのまずいこと。。。。昔は食べていたはずのパンがこんなにまずいなんて。。。舌が肥えたというべきかそれにしても大量に買ったため、なかなか減らずに困りましたわ。。。ﾄﾎﾎｯそんなこんなでパンを焼くことを再開実は、先日"角食"だけは焼いていたのだけど、こんな感じこれはオリーブオイルを使って焼いたもの。卵を使ったのだけど、まざりがいまいちなの分かる??私、どうしてもこれを使って楽なパン作りをマスターしたいので使って作ったの。　　　　　　　　　はははっ、見えずらい角度で写真とったみたいでわかんないかしら??どうやら捏ねがいまいちきれいに出来ないようで、今回の角食ではっきりしたの。こうなると味がまずいのよね。。。で、上の写真の"クリームパン"子供達にずっとせがまれていたので作ったのだけど、今回はミキサーを使って捏ね、途中から手ごねでカバーして作りました。やっと何とかまともなパンが美味しかったよ～で、友達にも強制的におすそ分け子供にもおやつで食べさせたら。。。。好きじゃないと。。。。なにおぉぉぉ～でも内心、こやつは舌が肥えてるなと思ったわ。だって、クリーム、いつものと違う配合でチャレンジしたのよね～クリームが違うとすぐ指摘されたわ。。。恐るべし、王子そうそう、話は変わりますが先日からバターが入荷しなくなっちゃって困ってるの。牛乳の出荷制限のしわ寄せらしく、来年の４月まで入荷しないとのこと。代わりになりそうな品を姉が試してみると言っていたのだけど、たちまち困った私今晩は今からスーパーを巡ってバターを買いまくります。期限内でどれくらい使うか計算して買えるだけ買いだめですわ。もう、なかったらどうしよう。。。そんなこんなで今回の角食は非常時用のオリーブオイルで捏ねたパンなのでした。バターがないとお菓子でもいろいろ作れなくなるし、今年のクリスマスは今から諦め。。。お菓子屋にも少ししか入荷しないらしいですね。かなり値上げになるらしいし。。。皆さんの近所のスーパーにはまだバターが沢山残ってますか??

  2007.09.08

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  フエルト小物（ままごと）～友愛セール用

  やっと友愛セールの品を納品してきたよ～初めはバックの予定がどんどん変わり、時間もないのでとうとうフエルトで子供のままごとの食材を作ることに。夜中にこそこそ作っていたら。。。。王子がおきてきて発見自分が欲しいと騒ぎ出し、毎日毎日しつこく付きまとって要求。作ったものを隠しだす始末。。。トホホッて、ことでいつかは作ってあげようと思っていたけど同時に作る羽目になり、用事も重なってえらい時間がかかった作品です。。。　　　　残念ながら大したものはできてません。。。思ったよりフエルトを使うので何度も買い足し、良い色がないので探し回り、タイムアウトとなりました。今、ケーキを作っているけど間に合わず。じゃんねぇーんホントはもう少し作っているのだけど、友愛セールに出すのが惜しくなり、子供が喜ぶのでかくしてあるの。簡単だと思って作り始めたワッフルが思いのほか文字や綿の詰め具合がめんどくさく、時間がかかって意欲がなくなりました。。。。バック作ったほうが早かったかも。でも、やりかけで置いておけるのが便利なんだよねぇ。手縫いだしね子供達のリクエストがあるのでままごと用にもう少し作りたいと思います。やりたいことは沢山！時間が欲しい～

  2007.09.07

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  サイコロ弁当

  おはようございます。今日も忙しいので急いでＵＰしてお出かけです。今日のお弁当はキャラ弁ではありません。”サイコロ弁当”です。実は数日前から王子の下の前歯がぐらぐらし始め、食べ物を噛み切ると痛いらしく、すべて小さく切って食しております。で、お箸で奥歯のとこまでもっていけるお弁当。。。。というのが今回のコンセプトなのですこれくらい食べろよ～！と内心思っている母ですが、新学期そうそう食事も満足に食べれず、遊ぶ時間もなくなってはストレスかな？？と過保護な母が作ってみました。ても、あまり続くようなら手でひっこぬいてやろうともくろんでおります～お弁当の中身～★サイコロむすび（子持ち昆布と海苔、ワカメ）★人参きんぴら（人参、黒胡麻）★トマト★枝豆の串★ハンバーグ（豚ミンチ、豆腐、パセリなど）★バンバンジー（鶏ササミ、きゅうりなど）今回は買ってずーっと使っていなかったものを探してきて使いました。それはこれ　　　　　もっと使い方を工夫したら可愛くなると思います。今日は使いやすいか試しただけなの～。ぐらぐら歯が抜けてなかったらまた使うかもしれません。思ったより型抜けも良くって使いやすかったよんでは、行ってきまぁす

  2007.09.05

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• ムコ多糖症について。。。お願い

  お友達のみぃちゃんからバトンが回ってきました。今日の日記はひとつ前です。ここからの内容は関心のない方もいらっしゃるかもしれませんが、是非読んでみていただきたいなぁと思います。そして、このバトンをまた回して頂けたら幸いです。《ムコ多糖症》って病気を知ってますか？この病気は人間の中でも小さい子達に見られる病気です。しかし、この《ムコ多糖症》と言う病気はあまり世間で知られていません(日本では300人位発病)　つまり社会的認知度が低い為に今厚生省やその他製薬会社が様々な理由を付けて、もっとも安全な投薬治療をする為の薬の許可をだしてくれません。《ムコ多糖症》は日々病状が悪くなる病気で、発祥すると殆どの人が10～15歳で亡くなります。8月7日「SCHOOL OF LOCK」というラジオ番組で湘南乃風の若旦那が語ってから私達に出来ることを考えました。それで思いついたのがこのバトンという方法です。5～6歳の子が厚生省にスーツ姿で出向いて自分達が生きる為に必死に頭をさげてたりしています。この子達を救う為に私達ができる事は、この病気を多くの社会人に知ってもらって早く薬が許可されるよう努力する事だと思います。みなさん協力お願いします。[ムコ多糖症]ムコ多糖を分解する酵素が先天的に欠損している為、体内に蓄積することで様々な異常が引き起こされる病気。多くの場合、身体や精神の発達遅滞、骨の変形、水頭症なども伴う。重症の場合は成人前に死亡する。今のところ有効な治療法が無いので、骨髄移植や遺伝子治療の臨床成果が待たれる病気の1つである。http://www.muconet.jp/※私達が何か力になれば・・・とバトンを手渡ししてます。お時間のある方は御願いします。　家庭や職場でも話題に上げて頂けると更に広がって行くと思います。　よろしくお願いいたします m(_ _)m個人的なコメントを加えさせていただきます。。。いろいろな御意見もあるかと思います。読んでいただけるだけでも結構です。もし、自分や家族が難病にかかったら。。。。これを読むことで理解して下さる方が数人でも増え、大きな力になればと思っています。継続し、広めていくことが変えていく第一歩です。ひと手間、どうぞよろしくお願いします。～追記～新薬新たに承認となり、皆様方のご協力のおかげかと思います。今回は患者数の多い、２型のみとのこと。１型は承認済みなので現在は６型を申請中だそうです。一日も早い承認が待たれるところです。引き続きよろしくお願いします。

  2007.09.03

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  夏休みの最後の週、追い込みで遊びまくる～

  やっと今日から幼稚園がはじまりました。朝、おこして支度するのが大変。。。ああっ、もう夏休みが終わってしまったと残念な気持ちとほっとする気持ちが。。。最後の１週間、ダンナも夏休みをこの週にとっていたのでバタバタと遊んでいました。約束をこなせていないので、午前と午後、最悪は午後も２回に分けて別の友達と遊んでましたまず、ダンナつきで遊んだ２日間。休みと言ったのにやっぱり朝は仕事に行く。。。。仕方ないのでその間に行きそびれていた”県美展”に子連れて行ってきました。展示品に触って逃走を続ける我が子。。。。怒っても怒っても続くので短時間で見てまわったわ唯一の楽しみなのに。。。ｸﾞｽﾝそして午後、ワンタメの大会に初参加１２名まで参加賞があるらしいので、急いで行ったのだけど。。。。１３と１４番目でしたみんな上手で話にならなかったのですが、とっても楽しかったらしい。また行きたいって言ってるけど、親は待つのが大変でダンナはもう行きたくないそうです。。。そして、翌日はいのちのたび博物館へ翼竜展を見てきました。実はあまり喜んでない。。。がぁん。。。一番喜んだのはこの工作なの最後の最後の週末はバーベキューを年中の時のメンバーでする予定が。。。空模様が怪しかったので結局ボーリングに。実は。。。朝、ボーリング。。ランチ。。温泉。。。カラオケ＆ディナー。。。我が家。。。お友達の家に移動。。。というコースで早朝から深夜まで遊んでました。前日も夜にお友達の家で食事＆遊びをして、深夜に家の事をしたのであまり寝ていなかった私。途中で具合が悪くなり、友達の家で床に突っ伏しておりました。。。我が家だけ１０時においとましました。。。翌日は祖父の８８歳の米寿のお祝い。ケーキを焼く予定が体調不良で無理だったので、ひんしゅくでした。。。でも、早朝からお友達が経営してるバラ園のハウスにお花を仕入れに行き、シダを山に採りに入り子供達が渡すちいさな花束を製作。ホントはもっと短くして花嫁さんが持つような可愛いのが作りたかったのだけど、きっと後で花瓶に入れにくかったりといろいろ言われそうなのでこのくらいで。。。　　　　　　　　　　　　　姫のお花は画像がぶれててのせられませんでした。節約の為、お花の数が少ないので地味ですがずーっと作ってないので握力が落ち、花束になりませぇぇぇんおまけに時間が間に合わないので５分で作る。。。しかぁし、やっとこさ無事夏休み行事終了しました～さぁ、今週末は友愛セールなので今晩からちくちく開始します。ファイト、私

  2007.09.03

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  バニラシフォンケーキと皆既月食の観察会

  先日届いたこれ　　　　　　　パンやバターケーキは試作してみたので今度は卵を泡立ててみなきゃあわ立てといえばシフォンでしょってことで先日、”バニラシフォンケーキ”を焼きました。今のところ、パンはいまいち。。。バターケーキは想像通りってとこなんだけど。。。。あわ立てはどうかな～結果はなかなか良いかも～もともとこの機械を買ったのはパンの為じゃなくって、泡立ての為だったのでとっても嬉しいかも泡立ての間に手が空くのがとっても便利です。今回は型はずしがちょっと失敗し、一部穴があいちゃったのだけど、はずしてすぐにお友達におすそ分けし、私も味見したので残りので写真をとりました。だから半分しかうつってないのﾆｬﾊﾊｯこの機械で定番のクッキーも大量に作り、在庫焼きしたので、今週はもうパンしか焼かないぞ～パンはもう失敗するとブルーになるので、クーラーつけて観念して手ごねします。。。そうそう、昨晩は"皆既月食"だったので観察会に行ってきました子供達を昼寝させて連れて行ったのだけど、あいにくの曇り空。。。ほとんど月は隠れているし、望遠鏡で木星も見せていただいたのだけど、無茶苦茶小さくてもうがっかり。。。。期待しすぎかしら??その場にいた沢山の子供達は懐中電灯遊びに夢中でしたうちの子、懐中電灯を持って行ってなかったからと母を睨む睨む。。。だって知らないよ～

  2007.08.29

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  こどもと工作～葉脈のしおり作り

  連日子供達のお相手の母。あまりに暑い日が続くので連日プール。。。でも焦げそうでした。。。先日、涼しいところを求めて近くであっていた工作に参加しました。って、実は早朝にお友達から呼び出しがかかったのですが。。。汗"葉脈のしおりを作ろう"というもの。　　　　　　薬につけてあった葉っぱを歯ブラシで叩き、葉肉を取り除く。アイロンで乾かし、伸ばす。色の液につけ、ホットプレートで焼き、再びアイロンでプレス。　ラミネート加工して穴をあけ、ひもを通して出来上がり～♪家庭でも、重曹なんかで出来るそうです。最近、本を読むのにしおりがほしいなぁと思っていたので丁度良かったです。ちなみに、大きいオレンジの台紙が王子、黄色が姫、水色が私です。子供の歯肉を取り除くのに一生懸命で、自分のは後回しにしたら。。。時間がなくなってしまい、綺麗にならなかったわそうそう、豆ちゃんのその後。。。。もう、棒からはみ出してしまい、どうしようもありません。。。。切ってもいい??名前はてるぽぉんからもらって"ナターシャ"になりました。ナタ豆だから。。。。でもちょっと怪しい名前ってかｱﾊﾊﾊﾊｯ

  2007.08.28

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  新型オーブンで子供とピザ、角食、ベーコンエピ、シンプル丸パン。。。旧型でオーブンミルクパン、スコーン

  皆さん、御無沙汰しております。先日、夜中に雷が鳴り、それから数日間、インターネットがつながらない不便な日々を過ごしておりました。やっと復旧したと思ったら忙しくなり、ほとんどパソコンを触れなかったのです。御訪問もお返事もせずにごめんなさいね～落ち着いてらまとめてしたいと思います。ところで、先日オーブンが壊れた我が家、新しいオーブンがきたので早速いろいろ焼いて見た中、まずは今日はパン類右の画像は子供達と作ったピザです。生地を捏ねたものを子供達が伸ばして好きな具材をのせさせて焼きました。もちろん、生地を伸ばした後多少手直し。。。かなり姫のは厚かったので味をつけるために使おうとしたものをことごとく却下され。。。微妙な味の様な気もしますが、自分達で作ったということが美味しさにつながったらしく、沢山食べていました。そして、新しいオーブンで焼いたパン、クオカで購入した角型の食パン（かなり焼きすぎた）、リーンな生地で作った丸パンとベーコンエピ、画像はないけど、ハムチーズ　　　　他にも作ったけど、画像に残したてなかったので忘れてしまった。。。なかなかオーブン、使い慣れないので苦戦しています。焼きむらはひどいし、発酵機能が思ったより良くないの。。。腕のせい？？ただ、やっぱり焼きが高温なので、お菓子の焼き具合が仕上がり良好です。余熱は早いし、前と違って庫内温度の下がりが少なく、復活も早いからかな。がんばって使いこなさなければ。。。。でも、パンはいまいち美味しいのが焼けていないので焼きたくない病にかかりつつあります。。。でも必要にせまられてぼちぼち焼いていくとは思うけど。。。実はオーブンが壊れる直前にこんなの買ってました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽する予定で買ったのだけど。。。思ったよりパン捏ねにはむいていないと思う。。。慣れたらよくなる??今回の新しいオーブンのパンはこれで捏ねてみたの。だから益々新しい物だらけで失敗してるのかも使わないと使いこなせないものね。。。。オーブンが壊れる前に古いオーブンで焼いていたもの、のせてなかったものがあったのでのせますね。　　　　　　　　　　　ふわふわミルクパン、ラタトゥイユと一緒に朝食です。　　　　　　　　　　　ミルクブレッド、サンドイッチにして食べました。スコーンはケンタのホットビスケット風なんだけど・・・・こんなもの？？という感じでした前のオーブンの焼き上がりが美味しかったので懐かしんでおります。。。。やっぱり、前のほうが焼き色が綺麗なのよね涼しくなったら美味しく焼けるように頑張ります。。。。

  2007.08.27

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  お友達のお誕生日に焼き菓子を♪

  お誕生日おめでとう～昨日は私のブログのお友達、みぃちゃんのお誕生日でした。もっと早くにお菓子を贈る予定がおそくなってしまったので、遅くなりついでにお誕生日に届けて驚かしてみようと密かに企画しておりました。しかぁし、残念ながら不覚にも子供達をプールに連れて行って風邪を引き、１日遅れになってしまいました。当日は御馳走に違いないから翌日のほうがいいわよ！！って自分に言い聞かせてみたわ先に勝手にＵＰしてしまう訳は。。。。。またカードを入れ忘れたのですぅぅぅぅ～これでは届いても喜び半減だわ。。。って事で、急遽みぃちゃんに荷物が届くことを連絡し、あわててＵＰしております。中身は最近簡単なクッキーブームなのでクッキーを入れて・・・・・紅茶のクッキー・抹茶のクッキー・メープルシュガークッキー・生クリームクッキー・イチゴジャムのミルクケーキ・ココアのフィナンシェ　　　　生クリームクッキーは先日クオカで購入したこれを使って搾り出し。ピンクの生クリームを絞ったらお雛様にも可愛いケーキが出来上がるなぁと欲しかったもの。クッキーでも可愛いよね。イチゴジャム入りミルクケーキはこの型が届いた時に一番にみぃちゃんに試作したものを送ろうと思っていたので念願かなってやっと送りました。そしてココアフィナンシェは発送直前にやっと焼きあがり、まだきちんと冷めていないのに発送。。。大丈夫か不安。。。今回は先日購入したを使いました。いろんな種類のお菓子をこれで焼いたらお洒落なんだけど、今回は１種類なんでいまいち。。。かなりお気に入りの型なのです。我が家は翌日にみぃちゃんとこに届けるには午前中に発送しなくてはいけません。昨日のへんてこコーヒーカップが出来上がってからお菓子を焼き始めたのでギリギリでした（連続してＵＰしたのでこちらも見てね）実は、あまりにぎりぎりだったので、郵便局の本局まですっぴんのままダッシュしました想像してカードが入ってなかったこと許してね～そう、詰め込むのもぎりだりだったので可愛く出来なかったよぉお菓子ももっと沢山送りたかったのだけど、また次回もあると思うので今回は手堅く失敗なく送ってみました（いつもは実験のようなお菓子を送るのよね。。。汗）あっ、コーヒーカップは失敗ですが心だけはこめましたので、食べてやってくださいませ～この１年がみぃちゃんにとって素敵な１年でありますように

  2007.08.21

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  パッチワークのコーヒーカップ

  こんなん作ってみた。可愛いものが作りたくて構想数日。なのに結局せっぱつまって作ったらひどい仕上がりになっちゃったえっと、どうしてもお友達に何か作りたかったのだけど、鍋つかみの予定が作っているうちに違うものにいつもの調子でしつけもかけず、フリーハンドでチョキチョキちくちくしていたら。。。。気づくとお皿が変な形だし、カップもヘナチョコ思っていたより時間もかかってしまい、夜中の１２時に出来上がり～途中で行き詰って何度も休憩していたので１日かかったわダンナがお休みの日なので、強制的にプールに連れて行ってもらい、自分の時間を確保久しぶりにちくちくして楽しかったわ～初めはミシンでダダーッとやる予定が、小さくて余計に面倒なので結局手縫いに。また線もひかずに縫ったのでキルティングもまっすぐではないし、かなりあらくてごめんね～これはプレゼント予定なので、ほんとはもっと時間をかけて丁寧に作るものなんだけど、こんなアバウトな性格なので許してぇぇきっとそのうちまともなものもプレゼントできると思うわ。。。。多分。　　　　　　　　下のお皿、かなり変な形なんだけど、写真じゃ分からないね右上のハートも本当はお友達のイニシャルを刺しゅう予定だったのだけど、出来が悪かったので断念。針穴があいたのでごまかしてるのです。。。(自分で暴露。。。汗)今見ると、カップにつける予定のボタンがついてないわ。。。うひょぉぉぉこんなふうにお菓子を入れたり、コーヒーのお砂糖やミルクを入れたり、ちびっこ編みぐるみなんかいれるのもいいなぁと思いながら作りました。あまりに出来が悪いので、飽きたらワンちゃんの玩具にでもしてくださいませね。誰に送ったか気になる人は明日の日記を見てくださいませ～　　　　　　　　　　　　　　　

  2007.08.20

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  お盆のお菓子～ストロベリージャムケーキとクッキー達

  こんにちわ。連日忙しかった我が家、姪たちを集め、保護者私ひとりでプールに連れて行ったり、叔父の初盆で九州に行ったりしていました。ダンナは仕事なので、お留守番。忙しくてお菓子を焼く暇がないのですが、手ぶらでは行けないので昨日は"イチゴジャムケーキ"を焼きました。前日の夜中に作り、冷めるまでまてずにソファーで記憶がとんでいましたこれと前もって作っておいたクッキーを詰めてダンナの実家の集まりに　　　　　　　　　　　　　最近は暑くてバターケーキを焼く気になれず、クッキーにはまっていました。それも簡単クッキー叔父の初盆に行く前に数種類をまとめて焼いておきました。バター、マーガリン&バター、サラダ油と中に使う油を替えて作ってみたの。左側の画像がダンナの実家用お菓子叔父のところの手土産は右側の画像。。。。でも、これは仏壇用なの(笑)こちらは道中が長いのでクッキーだけにしました。そうそう、叔父の家に行くの、道中長くてね～渋滞に巻き込まれてしまい、お友達の家の近くに寄り道する予定が断念ダンナが一緒じゃないので好きなところに行けるとちょっと楽しみにしていたのに。。。がっかりです。帰りも渋滞かもと思っていたので道々帰りながら友達に連絡してみたのですが、すぐに連絡がつく人はおらず、素通りでした。。。。がっかりそうそう、帰りにここだけは寄って来ました　　　　　　　　　　　　　　何処か分かる～??　　　　　　　　　　　　　　店内の飾り、ミニチュアに子供達が喜んでいました。中に名前がのってるので探してみてね分からない人はポチッアイスの実演があっていたので試食したり、こんなとこまできて粉を買ったりした私。　　　ううーん、ここの倍以上の値段だったよ。。。買わなきゃ良かったかも。。型と粉と乾物と。。。。結局両手いっぱい買い込みました。思っていたより店舗が小さく、何だかがっかりでした。次は本店に行って見たいかな～　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチに敷地内のカフェに立ち寄ったら。。。待たされた上に余り美味しくなくてがっかり。子供達が飽きて好き勝手していたので恥ずかしい母。王子は寝転がってるし、姫はお絞りで折り紙中。怒ったら店内のキッチンに逃走をはかったので仕方なく放置状態。。。待ち時間が長すぎなんだもの。。。さて、今日からはダンナがぼちぼち夏休みだったりするので、ひとまず今から近辺のプールに行きます。冷蔵庫もからっぽなので買い物行かなきゃ。。。もう夏休みも残り少ないですが、我が家の家族での夏休みは月末位かな～何か今から企画しなくては

  2007.08.16

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