I have a dream

こんばんは。ほうとうです。

沖縄・那覇空港に着いた日、レンタカーに乗ってまず腹ごしらえへ。

１２年ぶりのお気に入りの沖縄そば屋へ行きました。りゅうびちゃんもこの店は好きです。

「奥武山（おうのやま）公園」や「那覇大橋」の近くにある「うるくそば」です。

他にもいろいろそば屋はあるのですが、ここが一番かな。雰囲気も昔のままでした。

　　　　　
で、ほうとうは「本そーきそば」を注文（麺は平麺、太麺、細麺が選べます）。

「じゅーしー」という炊き込みご飯も付いて、７００円くらいでした。かつおだしのスープ

（豚骨スープにもできます。）にかつぶしが更にトッピング、お好みで生よもぎ、紅しょうが、

島とうがらしの液体調味料もどうぞ、ということでしたが、まずはそのままの味を楽しみ

ました。・・・

「う、う、旨い・・・。」旨みと滋味が手先や足先の細胞の隅々まで染み込んでいく・・・

食事について「ぬちぐすい（命の薬）」という言葉がありますが、まさにそれです。

体にパワーが戻った様で、寿命がちょっと延びた気がしました。

長男は一発でハマッテしまい、滞在中毎日沖縄そばを食べていました。
　　　

あ、ども～続いて、りゅうびです。

サンセットが綺麗に見える海岸添えにある琉球料理店「名護曲(なぐまがり)」。

ふら～と寄ったのですが、中へ入ってみると秋篠宮家から関ジャニ∞まで訪れた名店でした。

いつも旅先では、ホテルの料理ではなく地元の美味しい店を探すことにしています。

　　　　　　

有名なだけではなく、メニューの豊富さ、ボリューム、お味もGood

シャコ貝の刺身、サメの皮みそ炒めなど驚くような料理もありました・・・。
　　

中でも紅イモの天ぷら(左)、もずく天ぷら(右)と泡盛の相性は最高でした！

紅イモ天ぷらは、２日続けてこのお店で食べました。

私が飲む泡盛の匂いをかぎながら「うまい！」と天ぷらを食べていた次男・・・

DNAは確実に受け継がれている・・・(汗)。

今回の旅で巡った料理店はヒットばかりでした～♪

お陰でメタボ脱却へ向けて今必死です・・・