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2009.01.19
カテゴリ：沖縄
こんばんは。ほうとうです。 沖縄・那覇空港に着いた日、レンタカーに乗ってまず腹ごしらえへ。 １２年ぶりのお気に入りの沖縄そば屋へ行きました。りゅうびちゃんもこの店は好きです。 「奥武山（おうのやま）公園」や「那覇大橋」の近くにある「うるくそば」です。 他にもいろいろそば屋はあるのですが、ここが一番かな。雰囲気も昔のままでした。 「じゅーしー」という炊き込みご飯も付いて、７００円くらいでした。かつおだしのスープ （豚骨スープにもできます。）にかつぶしが更にトッピング、お好みで生よもぎ、紅しょうが、 島とうがらしの液体調味料もどうぞ、ということでしたが、まずはそのままの味を楽しみ ました。・・・ 「う、う、旨い・・・。」旨みと滋味が手先や足先の細胞の隅々まで染み込んでいく・・・ 食事について「ぬちぐすい（命の薬）」という言葉がありますが、まさにそれです。 体にパワーが戻った様で、寿命がちょっと延びた気がしました。 長男は一発でハマッテしまい、滞在中毎日沖縄そばを食べていました。
サンセットが綺麗に見える海岸添えにある琉球料理店「名護曲(なぐまがり)」。 ふら～と寄ったのですが、中へ入ってみると秋篠宮家から関ジャニ∞まで訪れた名店でした。 いつも旅先では、ホテルの料理ではなく地元の美味しい店を探すことにしています。 有名なだけではなく、メニューの豊富さ、ボリューム、お味もGood シャコ貝の刺身、サメの皮みそ炒めなど驚くような料理もありました・・・。 中でも紅イモの天ぷら(左)、もずく天ぷら(右)と泡盛の相性は最高でした！ 紅イモ天ぷらは、２日続けてこのお店で食べました。 私が飲む泡盛の匂いをかぎながら「うまい！」と天ぷらを食べていた次男・・・ DNAは確実に受け継がれている・・・(汗)。 今回の旅で巡った料理店はヒットばかりでした～♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
沖縄は食べ物が美味しいですよね。
本当に新鮮な魚介類をすぐに調理して貰えるし… 沖縄そばの上に乗っているお肉！ すごくデカイですね。 美味しいのでしょうね。たべたいわ～～～。 (2009.01.19 23:10:13)
慶佐次のカヌーは大変だったようですね・・・・・笑
海風が強い日は体感温度はぐっと下がります。 ほんとうさん、りょうびさん、わたしの沖縄ソバもおいしいですよ～ 食べてみる？ (2009.01.20 09:42:13)
朝ごはん食べたばっかですが、むっちゃお腹が空いてきました。
旅先で、おいしいごはん屋さん見つかると嬉しいですよね。 ホテルのもおいしいんだけど、やっぱり地元の物をいただきたいです。 次男くん・・先が楽しみですね(^m^) (2009.01.20 10:27:53)
今、お昼休みです。
ランチを済ませたばかりなんですが… 詳しい沖縄料理の説明で、また、食べたくなってきました(^q^) 息子様にも心に残る旅になったようですね(^-^) (2009.01.20 12:41:13)
misarogさんへ
＞沖縄そばの上に乗っているお肉！ ＞すごくデカイですね。 ＞美味しいのでしょうね。たべたいわ～～～。 ----- そばが出てきた瞬間、ソーキの大きさに家族でうぉ～！と叫んでしまいました(笑) ボリュームがあってもダシがさっぱり、お肉はホロッとほぐれるまで煮込んであるのでしつこくないです。 misaさんちの圧力鍋をお借りして(笑)毎日ソーキそばを食べたいくらいはまりました♪ りゅうび (2009.01.21 21:08:26)
うみばたさんへ
＞慶佐次のカヌーは大変だったようですね・・・・・笑 ＞海風が強い日は体感温度はぐっと下がります。 やはり海風の強さはハンパじゃなかったです(^-^;; 本当はマングローブ林を抜けて海へ出るコースだったのですが、この日は川で時間を過ごしました。 ガイドのお姉さんがあれこれ説明してくださったのに寒すぎてほとんど忘れました・・・。 ＞ほんとうさん、りょうびさん、わたしの沖縄ソバもおいしいですよ～ ＞食べてみる？ 大阪まで出前してください(笑) いつか日記で見たうみばたさんのそばも本当に美味しそうでした♪ また大正区へ沖縄食材を買出しに行ってきます！ りゅうび (2009.01.21 21:50:22)
ミルポンさんへ
＞旅先で、おいしいごはん屋さん見つかると嬉しいですよね。 ＞ホテルのもおいしいんだけど、やっぱり地元の物をいただきたいです。 ----- そうですね～ホテルの夕食も良いのですが飽きるのとお値段高いのと・・(^-^; 地元の人が足を運ぶようなところは美味しいですね～。 沖縄も安価で美味しい店がたくさんあります。 りゅうび (2009.01.21 22:11:50)
チエピコ携帯さんへ
＞今、お昼休みです。 ＞ランチを済ませたばかりなんですが… ＞詳しい沖縄料理の説明で、また、食べたくなってきました(^q^) ＞息子様にも心に残る旅になったようですね(^-^) ----- お疲れ様です*^-^* 相方は食べながら「寿命が延びた」とか言うので「爺さんか！」とツッコミました・・。 帰りには家族でまた沖縄に来よう！と結束しました。 家族での旅は大事ですね。 りゅうび (2009.01.21 22:36:47)
酒蔵天領誉さんへ
＞麺の太さも選べるんですね。さすがですね♪ ＞息子様が夢中になるのも納得です☆ ＞食べたいっ♪（笑） ＞（＾＾） ----- 久しぶりに訪れたのですが味が更に進化して大満足♪ あまりの美味しさに２杯完食でございました(笑) ホテルの朝食バイキングでは沖縄そばも毎日ありました。 蔵元さんも仕事が一段落したら暖かい沖縄へどうぞ～*^-^* りゅうび (2009.01.21 22:50:31)
ゴ～ヤ～くんさんへ
＞なつかしいさ～。 ＞ソーキにかぶりつきたいな～。 ----- 石垣そばも食べてみたいです♪ うるくそば、昔食べたときよりもソーキの味、麺の種類、ダシ、どれも一段と美味しくなった気がしました。 あぁ・・石垣島にも行きたいです（本気） りゅうび (2009.02.17 19:34:27) |
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あ、ども～続いて、りゅうびです。
