新潟の定番スイーツ!ーふわもち食感がくせになるー
地元で大・大・大人気変わらない良さが魅力のローカルスイーツ。「ぽっぽ焼き」といえば新潟県ではお菓子です。名前の由来は諸説ありますが特に気になりません。砂糖や黒糖、小麦粉などを水で溶いて細長い棒状の型に流し込み焼いたもので。見た目はシンプルで素朴。香ばしさと甘い風味が特徴的。添加物が少なく甘くてムチっとした食感が子供から大人まで人気の理由なんですね、きっと。たまにスーパーの入り口で見かけたりもしますがお祭り屋台の、定番中の定番!屋台では常に行列ができてます。ほとんどの店が共通してまとめ売りが基本。9本入りが最小単位で15本入り、30本入りとなります。買うと薄めの紙袋に入れてくれるので食べ歩きでもヨシ自宅用に持ち帰るのもヨシです。長さは10センチ以上ありますが手で持ちあげるとフニュっとなる柔らかさ。2人なら、15本入りがおすすめ、あっという間ですよ。