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2016年07月07日
カテゴリ：パート、仕事
パートについて【パート208】 21 名前:可愛い奥様 :2016/07/03(日) 23:13:57.94 ID:R90cVSBV0 飲食店勤務。５年目 私にだけ何でも「臨機応変臨機応変」って言ってくるベテランがいる。 接客でオーダーを伺うときは、臨機応変に一言絶対何かをお勧めして、必ず一つでも多く注文を受けろとか。 臨機応変に動いて、オーダー取りに行くのとレジ会計と商品のお届けを 一人でこなせとか。 厨房で調理するときは、臨機応変にオーダーが入った順番に作るんじゃなくて、まずどれを作ればいいか考えて作れとか。 とにかく臨機応変臨機応変。いかに早く客を捌くか、マニュアル無視していいから臨機応変に動けと言う。 けども。どう臨機応変に動けばいいのかは何も言わない。考えてと言う。５年も働いてたら分かるでしょ？と言う。 そう言われてもなぁ。分からないんだよな。 完璧100%マイルールだし。 その人のマイルールが会社のマニュアルよりも優先されるわけないと思って、ほぼ無視してるけど。 一緒のシフトの時、ちょっと気まずいのが難点。 22 名前:可愛い奥様:2016/07/03(日) 23:23:32.56 ID:SIhlEFKG0 臨機応変のルール理解出来る自分は変なのかな、ちな1年未満のパート... 24 名前:可愛い奥様:2016/07/03(日) 23:43:41.36 ID:2s5vyPvH0 何故>>21にだけ言うの？>>21以外は臨機応変出来てるの？それともその人のやり方が浮いてるの？ 飲食系の臨機応変は同じシフトメンバー間で共有出来てこそだと思うんだけど 27 名前:21:2016/07/04(月) 00:11:01.98 ID:yZdI7A8r0 ピークタイムとかに入る他の人には言わない。言われたこともないって。 昼ピークとか働く人数の多い時は、マニュアル通りで、ギリギリの人数のときは（彼女と私ともう一人とか）、その人のマイルールで動けってことらしい。 で、固定シフト化してる、もう一人の人はベテランで勝手にやってる。 私はこの春から、ギリギリの人数の時間帯にシフトを入れるようになってから、ずっと言われてて。 マニュアルとの板挟み。 28 名前:可愛い奥様:2016/07/04(月) 00:39:44.63 ID:I4To1tvr0 マニュアルとその人の臨機応変とを、それこそ臨機応変に、でいいんじゃない 33 名前:可愛い奥様:2016/07/04(月) 07:43:38.34 ID:hALL1aRR0 ＞臨機応変に動いて、オーダー取りに行くのとレジ会計と商品のお届けを一人でこなせとか。 ＞厨房で調理するときは、臨機応変にオーダーが入った順番に作るんじゃなくて、まずどれを作ればいいか考えて作れ ごめん 5年もいたらその位できるんじゃ・・・ 37 名前:可愛い奥様:2016/07/04(月) 08:16:11.29 ID:+uS1Skfq0 同じこと思った。 ＞どう臨機応変に動けばいいのかは何も言わない。考えてと言う。５年も働いてたら分かるでしょ？と言う。 確かに5年も働いてたら。 もっと短い人でも自分で考えて動けてるから一人だけうるさく言われるのでは。 34 名前:可愛い奥様:2016/07/04(月) 07:48:32.63 ID:kzFH/zZB0 他の人は臨機応変に動いてるから言われないんじゃない？ 35 名前:可愛い奥様:2016/07/04(月) 07:57:44.22 ID:ZXUFBrYR0 ピーク時はマニュアル通りに仕事をこなし、ゆとりがある時間はマニュアルにとらわれずに臨機応変にってことじゃないの？ 36 名前:可愛い奥様:2016/07/04(月) 08:16:00.01 ID:hALL1aRR0 実際、マニュアル通りにやってたら回せないって事もあるような 38 名前:可愛い奥様:2016/07/04(月) 09:01:12.84 ID:TIEuOMaS0 客側から見ても、空いているんなら臨機応変に対応して欲しい事ってあるんじゃないかな オーダー取りに行ったあとに会計する人が見えたら、すぐにそっちにまわるとか オーダーが入った順番に作るのではなく、飲み物だけの人には先に出すとか 臨機応変って大切よ 39 名前:可愛い奥様:2016/07/04(月) 11:14:50.36 ID:RGMPCVdx0 もう一人のベテランが勝手にやってるように見えるのが臨機応変なのでは マニュアルはもちろん大事だけどマニュアルにこだわるあまりに効率が悪い働き方になってるんだと思う 臨機応変にと声かけてくれるだけまだマシ 40 名前:21:2016/07/04(月) 11:22:26.61 ID:yZdI7A8r0 それなりに動いてるつもりなんだけどな。 できてないのか。 ぽけって突っ立ってることもないんだけど。 向いてないんだろうな。この時間帯。 ちょっと考える。 43 名前:可愛い奥様:2016/07/04(月) 12:02:56.62 ID:EJPLD13r0 突っ立ってなくても今やらなくていい作業をしてたり、何を優先しなきゃならないか気付かなかったりするんじゃない？ 47 名前:可愛い奥様:2016/07/04(月) 12:29:25.32 ID:kbUJKRr30 あなたがマニュアル通りに1つのことをやっている間に、臨機応変さんやベテランは同時に2、3の仕事をやっているんじゃない？ 実際、他の人の負担になっているのかもね。  臨機応変 接客サービス完璧マニュアル 関根健夫(著者) 【中古】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016年07月07日 09時14分48秒
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