Fu.Ta.Tabi.

2007/09/28(金)08:54

春川名物「マックッス」と昔の名残「ヤンフンビビンバ」

韓国のごはん(その他)(31)

ソウルから約2時間の春川市。「冬のソナタ」のロケ地として日本では一躍有名に! この春川の名物がタッ(鶏)カルビと、ソバ粉で作ったマックッス。 ↑のマックス(5000ウォン)はビビンバのように混ぜ混ぜして食べます。 冷たい冷麺で、ピリ辛。とってもハマるお味です。 洗面器(ヤンフン)に入ったビビンバ。これで2人前8000ウォン。 50~60年代、貧しく食器も買えなかった時代。 洗面器にご飯やおかずを入れて、まぜまぜして、家族みんなで食べたという話。 ↑はもう、まぜまぜし終わってます。韓国は何でもしっかりまぜまぜして食べるのです。 ビビンバはどこで食べてもハズレなし。メニューに困ったらビビンバはいかが? 混ぜる前のビビンバってきれいなんですけどね~。混ぜると・・・。 ★ビビンバはねぇ、簡単に作れそうですよ。コチュジャンがあればね。ランキングに一票をよろしく!(ブログランキング ブログ村)

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