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Fu.Ta.Tabi.

2009/02/08
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昌原バスターミナルの裏手の「シントオリ」でオリのフルコースを頂きました。
オリとは、日本語であひる。あまり日本では食べる機会がありませんが・・・・。

まずは鉄板であひるを焼きます

まずは、オリを鉄板で焼いていきます。美味しいわ~。
好みで、葉っぱにくるくる包んで、いろんな調味料で味付け。飽きません。

あひるの皮は辛く、奥に見えるのは燻製

写真奥のはあひるの燻製。これも美味。脂の部分は特に甘く、コラーゲンたっぷりかも?
そして、辛く味付けされてるのが、あひるの皮。これも食感が良いですね~。
ぷるぷるのぷりぷりです。ピリ辛程度の辛さなので、大丈夫。

あっつあつのスープです。あひるのだしの雑炊
〆には冷麺デザートはパッピンス

他にも次から次とでてきます。あひるのお出汁がたっぷりの雑炊。
これは熱いウチに食べましょう。熱いと美味しいんだけど、冷めると脂が気になります。
やっぱり、オリは脂が多いね~。

韓国のカキ氷は、小豆と練乳がたっぷりです。脂に氷食べて、大丈夫かなぁ?
しかし、ふくこさんは、脂専門、カキ氷2人前をたいらげました!!


このコース、3~4人前で57000ウォン。すっごく安く感じました。
ボリュームたっぷりだしね。・・・って女性3人で食べたから当然かぁ~。
ねえさんに、ふくこさんが入ると、4人は厳しいかな? 
しかし、一般女性なら4人でも余ると思います。
辛いのが苦手でも、全く大丈夫。2人前のコースもありましたよ。




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格安旅行をこよなく愛するねえさんの旅物語「Fu.Ta.Tabi.」






Last updated  2009/02/08 11:41:52 AM
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ねねね、ねえさん、アヒルっ!!( ̄▽ ̄;)   princess さん
でもかなりうまそぉ~~!!ミソやコチュジャンで味付けしてるからか??

ダッカルビのような甘い味付けなんでしょかねぇ??
やぁ、宅急便で届くの、楽しみですわっ!(⌒ー⌒)

今日から香港出張でぇ~す!いてくるでぇ~~!!(*^。^*) (2009/02/08 12:46:59 PM)

Re:昌原の「シントオリ」でオリ料理のフルコースを食べる!   まつこ さん
ねえさん
ごきげんよう
あの~ね~
まともな 名前ならば良しザマスけど へんてこりんな趣味悪いとしか思えない 誤解を招くニックネームは要らないザマスふん!!
オリ…光州ではオリタンだけだったから 次回はフルで頂きたい!フクちゃん…食べぷりが目に浮かぶ~~しかし快復早かったね(*^∇^*) (2009/02/08 01:13:07 PM)

princessさん   「ねえさん」 さん
美味しかったわ~。
ダッカルビとは全然違う。
宅急便では、送れないって・・・。残念よ。

香港かぁ~。あんまり好みの料理はなかったなぁ~。
でも、お土産は歓迎だから。いってらっしゃ~い。 (2009/02/08 03:33:01 PM)

まつこさん   「ねえさん」 さん
誤解ではなく、真実!
みんな納得の良い名前。すずさんなんて、大感激してるのになぁ~。

オリタンも食べたいわ~。あのクリーミーなスープが忘れられないわ。 (2009/02/08 03:35:19 PM)

昌原でふく。   shunshun さん
 オリもよいけど、昌原ではふくちりを食べました。馬山港や鎮海港がすぐ近くなので、ふく料理が昌原ではよく食べられるようです。
 このオリのコース料理は、豪華ですね。これを3人で?う~~ん、すごい!次の日の朝ごはんは、なにも入らなかったでしょう? (2009/02/08 05:39:03 PM)

Re:昌原の「シントオリ」でオリ料理のフルコースを食べる!(02/08)   ぐっちぃ♪ さん
アヒルに脂身が多いことが意外です!
普段の姿からはそうは見えないんですけどね…

絶対に脂の後のこのカキ氷は召されます。
2杯なんてカムバックできないですよ!ふくこさん、素敵です…☆

ちなみにねえさんもカキ氷までいっちゃいましたか?
(2009/02/08 09:44:07 PM)

Re:昌原の「シントオリ」でオリ料理のフルコースを食べる!(02/08)   マッシー さん
さっき韓ドラを見ていたらちょうどあひるの焼肉を食べているシーンが出てきて....。
燻製もやっぱり美味しそうですね~。
私もこの冬、昌原の馬金山温泉に行ったんですよ~。
ねえさんも温泉に入って美しく....あ、ねえさんは温泉に入らなくても大丈夫ですね。 (2009/02/08 09:50:12 PM)

おはようございます。   かん。 さん
オリのフルコース!美味しそうです^^
ボクは韓国でオリはまだ食べたコトがないので
カモとかに似てるのかなぁ~など興味津々です。

カキ氷も美味しそう!!
でも2人前は・・・ちょっと厳しいかもです^^;
(2009/02/09 06:35:21 AM)

shunshunさん   「ねえさん」 さん
今回は、どっかでふぐを食べました。
海のものもいいですよね~。

オリのコースはボリューム満点で、よかったです。
もちろん、私は朝ごはんも食べますよ~。 (2009/02/09 07:07:05 AM)

ぐっちぃさん   「ねえさん」 さん
脂がいっぱいでしたよ~。甘くて美味しい脂ですけどね。
ふくこさんは、脂がホントに好きそうで・・。

もちろん、私はカキ氷、1人前を少し残す程度ですよ。 (2009/02/09 07:10:25 AM)

マッシーさん   「ねえさん」 さん
オリってドラマにも登場するんですね~。
インスタントラーメンと、チャジャン麺だけかと思ったら(笑)。

マッシーさん、温泉で美しくなってきたのですね!?
ふふふ・・・ (2009/02/09 07:14:04 AM)

かん。さん   「ねえさん」 さん
オリ、何に似てるんだろう?
以前、釜山で食べたオリは、イマイチだったんですよね~。ここは美味しかった。オリにもいろいろあるみたい・・・。
かき氷、ふくこさん以外は残すでしょう・・・。 (2009/02/09 07:16:47 AM)

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