2010/02/07(日)09:59
明洞タッカンマリ
東大門市場のタッカンマリ通り。
タッカンマリ(水炊き)のお店が固まっています。
写真は、明洞タッカンマリの水炊き。
しょうががよく効いて、鶏のスープと合ってます。
日本の水炊きと違うのは、鶏1羽がまるごとお鍋に入ってます。
それを、ハサミで切って食べるのです。
あぁ、美味しい~。
もちろん水炊き、辛いハズはありません。
タレは自分で調合します。しょうゆベースであっさりと・・・。
もちろん韓国人は真っ赤で辛いタレを作ってます。
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