石窯でピザをつくりました。

大阪、堺市のハーベストの丘。農業をテーマにした公園。 ここでは、各種体験教室があり、今回は「石窯ピザ作り体験」に参加。 親戚の小学生なつひちゃんと一緒。 体験料金は、マルゲリータ１枚１０００円。+トッピングのソーセージ１００円。 マシュマロピザ１枚１２００円。　合計２３００円。 「なつひなぁ、ピザ作ったことある。」 「そうなん？　じゃぁ、任したから。」 そんな自信満々のなつひちゃん。 しかし、テーブルの上には１枚のレシピと、白い粉たち。 このレシピを見ながら、生地から作るらしい。 強力粉に薄力粉。うふふ、まず漢字から読めない。 「作ったって言ってたやん？」 「生地あった。トッピングしただけ！」 さぁ、レシピを見ながら、白い粉を調合していこう～。 調合が終わって、発酵中。 その間に、トッピングを準備。 あらかじめ、袋に分けてくれてるので、カットするだけ。 発酵が終わった生地を、まぁるくのばす。 そして、好みのソースを塗って、生地をトッピング。 いい感じにできたやん？ そして、石窯に投入。 でも、焼くのはスタッフさんね。 そして、焼き上がり～。 と～ってもおいしそうな出来栄えやん。 マシュマロなんて、手でちぎっただけやけど（笑）。 包丁、あったけど・・。 生地がもちもちってしてて、めっちゃおいしい。 ピザ、簡単やん。 今度、うちで作ろ。まずは、石窯からね。