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2019/12/06 コメント(2)
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全22件 (22件中 1-10件目) 釜山のごはん（お肉）
2019/11/02
テーマ：韓国！(12600)
カテゴリ：釜山のごはん（お肉）
すずさんオススメのイェガさんで石釜ご飯ポッサム定食13000ウォン。  広～い店内にいるのは、先客日本人1名だけ・・・。 いつもいつもヒマらしい。 あっ、韓国人2名様ご入店～。 結局、この後は、誰も来ず。経営が心配になる。  おいしそうな茹で豚。うん、やっぱりおいしい～。  ふっくらのごはん。石釜で炊いたご飯は本当においしい。  じゃっじゃ～ん。これだけおかずが並んで、13000ウォン。 ちょっと辛いお味噌汁以外は、優しい味わい。 きっと、韓国人には物足りないのかな～。 次に釜山に行く時まで、お店あるかな（笑）。  にほんブログ村
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2019/11/02 09:27:34 PM
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2019/10/09
テーマ：韓国！(12600)
カテゴリ：釜山のごはん（お肉）
梅雨の終わりの頃の釜山、初日の夕ご飯は豚。  生の玉ねぎは、無理でで～す。  葉っぱがいっぱい。これ食べるから、韓国では便通がよくなる気がする（笑）。  きれ～な豚の登場でテンションアップ。 すずさんが、ぜ～んぶカットしてくれる。 ピエロのママも一緒で、ず～っとお世話してくれる。  おいしそうな豚の出来上がり。 ニンニクはすずさんの好み。 ぜ～ったい食べるものかっ！！ 帰国後困るっ！！ と思いつつ、１日目は食べてもいいかな？ ほっくほくのニンニクはおいしいね～。 にほんブログ村
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2019/10/09 07:20:14 PM
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2019/07/30
テーマ：韓国！(12600)
カテゴリ：釜山のごはん（お肉）
よく前を通るのだけれど、一度も入ったことがないお店。 リムジンバスの乗り場に近いので入ることにしよう。 スーツケースをコロコロしながら歩くのもイヤだしね。 帰国前は、ニンニクに要注意。 茹でただけの料理にしよう（笑）。 スユク（茹で豚）を注文すると、スユクペッパン（茹で豚定食)を勧めてくれる。 ご飯がついてるからお得だよね。  これは、帰国前にぴったりの食べ物。 茹でてるだけやし、ニンニクは食べなければ大丈夫（笑）。 豚骨スープもセットになっている。あぁ、これは胡椒が効いている。 胡椒は、帰国後迷惑にはならないハズ。 ダンちゃんと一緒の時は、胡椒抜いてねって言ってくれてるらしい。 何食べてもおいしかった釜山。また来よう。 にほんブログ村
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2019/07/30 06:22:31 PM
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2019/07/13
テーマ：韓国！(12600)
カテゴリ：釜山のごはん（お肉）
ムルマンゴル駅から７～８分、「ファントッギル」さんってお店でランチ。 店名はあやふやなんだけどね。  お昼をだいぶ過ぎているので、お客様は少な目。 トッカルビ+冷麺と注文。  まん丸い、ねえさんの顔のようなトッカルビ登場。 ハンバーグだよね～。みんな大好きハンバーグ♪ 甘い味付け、日本の子供でもOKなお味。  冷麺、こちらもあっさり。 テーブルのお酢や、からしで味変を楽しめる。 辛くない韓国料理は、本当においしいね。 駅までの帰り道、通学路なのだろうか、駄菓子屋さん発見。 とても親切な駄菓子屋さん。何故だか、スライムを買う（笑）・ ぶらぶら歩くと、またまた駄菓子屋さん。 きっと小学生の通学路なんだろうね。 にほんブログ村
2019/06/08
テーマ：韓国！(12600)
カテゴリ：釜山のごはん（お肉）
すずさんとダンちゃんとで豚肉。  このきれ～いなお肉は、本当においしそう。  もちろんすずさんが焼いてくれる。 昔、ハサミの使い方が悪いって、注意されたからね。手は出さない。 ニンニクも一緒に焼いてるけど、これは危険なのよ。 日本に帰ってからも、しばらく臭いが抜けない！！ あまり、食べないようにしないと。  その辺の草のような野菜。意外においしい。 これだけの野菜を摂って、お肉を食べて、韓国にいると体調戻るわ～。 冬からの体調不良がだんだんともどってくる。 にほんブログ村
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2019/06/08 10:09:56 PM
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2019/05/25
テーマ：韓国！(12600)
カテゴリ：釜山のごはん（お肉）
三原荘で出迎えてくれたダンちゃんと、すぐにランチへ。 JINエアーでは、何も出ず・・・。 金海空港では、ミッションインポッシブルに夢中で、何も飲まず・・。 お腹もペコペコ、喉はカラカラ状態。 ダンちゃんオススメのデジクッパ屋さんに連れていってもらう。 デジ=豚、クッパ=雑炊みたいな感じね。  三原荘のすぐ近く、でも行き方、もう忘れた。。。 まずはスープをヒトクチ。あぁ、この豚骨スープ、あっさりでいいわ～。 このスープにお好みで、いろいろと入れて、味変しながら食べ進む。 麺も入れて、ごはんもぶっこんで、あぁ、おいしい。 釜山に来たんだな～って、実感♡ にほんブログ村
2016/12/08
テーマ：韓国！(12600)
カテゴリ：釜山のごはん（お肉）
釜山の夜、路駐に、道にはごみ。。。 活気はあるんだけどね。  すずさんおすすめの豚の焼肉のお店。 おすすめポイントは、なぜか「たまご」！？    真ん中の鉄板でお肉を焼いて、その周りにチゲと卵を流し込む。 「台風で飛行機、遅れてるみたいっちゃ。ミーヤちゃん明日遅れるっっちゃ。」 台風騒動で、ばたばたしてしまい・・・。 「あっ、卵にキムチ入れられたっちゃ！！」 店員さんが卵を流し込み、その後に辛いキムチとかを入れる。 入れる前に、すかさず止めないと優しい味の玉子が食べれない。あぁ、悲しい。。 でも、辛いのもなかなかで、おかわりをして優しい味の玉子も味わえた。 チゲも辛いのにハマる味。たまねぎの甘さ？？？？ お肉（豚）も大満足。やっぱり韓国は豚だよね～。 
2016/11/29
カテゴリ：釜山のごはん（お肉）
釜山名物デジクッパ。 豚骨スープに、ごはんを入れた豚骨雑炊のような食べ物。 雑炊がいやなら、ごはんとスープを別々によそってもらえる。 すずさん超オススメのお店はあいにく休み。 近くのお店でデジクッパを食べる。 「すずさん、わたしタロ。」 「この店はタロっちゃ。」 タロは、別って意味なので、ごはんとスープを別々によそってもらうってこと。  青唐辛子の生とか、玉ねぎの生とか・・・。 食べれないんだなぁ。   白濁したスープ。そして、豚肉もたくさん。 豚骨をただただ、ただただ煮込みに煮込んだ味。 「おいしい～。あっちの店はもっとおいしいん？」 「あっちの店は、もっとコクがあるっちゃ。」 これでも十分おいしい。 味は、アミの塩辛で自分好みに仕上げる。 辛い調味料なんて一切入れず、ほんの少しの塩味で豚骨を楽しむ。 釜山に来たなら一度は食べたいデジクッパ。 ごちそうさまでした。６０００ウォンで堪能。
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2016/11/29 10:21:46 PM
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2016/11/19
テーマ：韓国！(12600)
カテゴリ：釜山のごはん（お肉）
参鶏湯（サムゲタン）は、高麗人参等の韓方やもち米を、 鶏肉のお腹に詰めて煮込んだ料理。 日本で土用の丑の日にウナギを食べるように、 韓国では夏の疲労回復にサムゲタンがよく食べられている。 熱々のスープなんだけど、夏に食べて滋養強壮。 最近では、日本のスーパーでもレトルトのサムゲタンが売られている。 そんな参鶏湯は、高麗人参が入っているのであまり好まないねえさん。 韓方以外は、めっちゃおいしいんだけど、高麗人参が口に入ると・・・びみょう～。 なので、あっさりと蒸し鶏を食べよう。   これってサムゲタンだよね？  鶏のお腹にはもち米。 「高麗人参が入ってない？」 「入ってるっちゃ。」 「でも、おいしいね。」 「スープがうまうま～。」 店のアジュンマ（おばちゃん）は、サムゲタンじゃないっていうし・・・・ おいしいので、パクパクとスプーンはすすむ(笑)。 高麗人参と、洋コショーは除いてね。
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2016/11/19 09:16:14 PM
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2016/11/02
カテゴリ：釜山のごはん（お肉）
「羊って、食べるっちゃ？」 「全然食べない！！ ニュージーランドでも食べなかった。」 「何、食べたっちゃ？」 「牛！！ ビーフ！！」 すずさんもねえさんも、日本ではまるで食べない羊さん。 スーパーでも売ってないしね。 臭みがあるイメージの羊。さて、ここの羊はどうだろう？  自動串焼き器登場。勝手に串がくるくると回るよ。 臭みはない。もちろん、油はあるのだけれど、さっぱりとして食べやすい。 そして、テーブルにはエスニック系といか、カレー系のスパイス。 クミンやターメリック。これをかけると、気分はインド。  羊肉を、タレに付け込んだお肉。 これは、より臭みが抜けてるね。おいしい～。  本来の目的のエビ。大きなプリンプリン。 もちろん、少しのお塩だけで、素材の味を楽しむ。 「羊、おいしい。！！」 釜山で意外な料理を食べた夜。 たまには、羊もいいね。 ごちそうさまでした。 このブログでよく読まれている記事
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