「トリノの街のお話」

トリノは、ミラノから列車で1時間程の距離にある。（イタリアの地図） イタリア統一後最初の首都であり、フランス文化の影響を色濃く受けた、 イタリアでも最も「エレガント」といわれる街。 ローマ人とは一味違う品のいいピエモンテーゼが、石造りの街を闊歩するトリノには、 クラシカルなカフェや美味しいチョコレート屋さんがたくさん並ぶ。 （※ ピエモンテーゼ ＝ トリノを州都とするピエモンテの人々） トリノは知る人ぞ知る、チョコレートが美味しいらしい。 そこで、チョコレートの話題を・・ 少なくともイタリアのチョコレートではトリノが一番！ヨーロッパでも 一番おいしいと言う人たちもいるくらいだそうです。 トリノはサヴォイア王家のお膝元で栄えた街。 サヴォイア家がカカオを外国から持ち帰ったために、 トリノでは他のヨーロッパの都市よりも早くにチョコレートが生産されるようになり、 優れたチョコレート職人がたくさんいたそうです。 カステッロ広場からまっすぐのびるローマ通りでは、広場から１ブロック行ったところの 両サイドの柱廊にそって、トリノのチョコレート屋さんがカウンターを出して それぞれ自慢のチョコレートを売り出しているそうです。 中でも、ペイラーノやオビーノがトリノで名の知れたチョコレート屋さん。 老舗中の老舗で、昔ながらの味は「Peyrano（ペイラーノ）」とか。 すごい美味しいらしいので、一度食べてみたい！！ ・・・・・ チョコレートの話しからそれますが、 トリノのあるピエモンテ州は、おいしいものがたくさんある地方で、 日本でも有名になった、スローフード協会の発祥の地なのです。 イタリアの銘ワイン・バローロ、ガヴィの産地も程近く、 白トリュフや子牛肉のカルパッチョなど、グルメな街です。 私はイタリアには以前行ったことがありますが、トリノは知らないので、 今度イタリアに行くことがあったら、トリノにも立ち寄ってみたいですね。