気になる言葉

液晶テレビを調べるのにいろんな掲示板を閲覧していたら、しきりに「歩留り」という言葉が出てくるので、ちょっと調べてみることに。 大意としては、製造等の生産工程における、使用原料に対する加工後製品の出来高割合。ということのようです。ちなみに訓読みでは「ぶどまり」と読みます。 製造業に携わる方にとっては、生産効率や品質決定に掛かる日常的な用語なんですね（今まで知らなくて、ちょっと恥ずかしい）でも、「歩留り」ってこの言葉、そば粉の製粉や精米、ロース肉の切出し、ダイヤモンドの原石カットからシリコンウエハーの生産まで、色々な現場で使われていて面白いです。