ワーキングマザーのばんごはん（1/11～1/17）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・２日に１回倍量作る。２日目は「スライドおかず」。 　→詳しくは2020.06.06「時短料理の工夫（共働きワーキングマザー）」参照。 ・冷凍や冷蔵の完成調理品は、下線。　 ・２日目のものは②、３日目のものは③とする。 2021/1/11（月） ・ごはん ・ちりめんじゃこ ・クリームシチュー ・蒸しほうれん草 ・茹で卵 ・マカロニサラダ ・野菜フライ 夫作ばんごはん。 マカロニサラダばっか作るな、このひと…。 でも夫の作るマカロニサラダ、何か知らんけどめっちゃ美味しいです。 シチューはさつまいもが入っていて甘くて美味しかった。 鶏もも肉かと思ったらささみだった。全然ぱさぱさしてなかった。何でなんだ。何が違うんだ。 野菜フライは、野菜のてんぷら（練り物のほう）の揚げ物？的なものだった。 自分では絶対に買わないな…これ。 2021/1/12（火） ・ごはん ・ちりめんじゃこ ・レタス ・クリームシチュー② ・蒸しほうれん草② ・茹で卵② ・マカロニサラダ② 大雪の日。朝、私が１時間早い出勤。保育園送迎は行きも帰りも夫。 夕食を作り置いてくれたことも含め、夫に本当に感謝した日。 2021/1/13（水） ・ごはん ・ちりめんじゃこ ・プチトマト ・皿うどん （豚肉、ちくわ、にんじん、たまねぎ、しめじ、皿うどん） ・クリームシチュー③ ・マカロニサラダ③ 皿うどん好き。 「…これ、どうやってつくったん…めっちゃおいしい」 と娘に言われた。 「これ…あっためたん」って。 野菜は切って炒めたよ！ 2021/1/14（木） ・ごはん ・カレー ・コロッケ 朝１時間早い出勤で、そこから１日外、帰社後残務処理で帰れず、定時まで勤務。夫は残業。 疲れ果てて、さらに時間もなく、レトルト。ありがとうレトルト作ってくれた人。 ダッシュで保育園にお迎えに行って、帰宅後子どもにとりあえず「雪見大福」を食べさせて黙らせ、その間にお風呂を沸かし、炊飯器を早炊きでセット、洗濯物を取り入れて片付け、保育園の荷物の片付けと明日の用意。 子どもをお風呂に入れ、洗濯機を回し、スキンケアをして、髪を乾かして…。 すでに８時前。 いやいや、レトルトが限界じゃね？ 子どもが食べている間にささっと食べ終え、布団を敷き、洗濯物を干し…。 倒れ伏す。 夫が帰宅したので子どもの歯磨きとトイレをお願いして、散乱しているおもちゃは放置、食器洗うのは明日でもいいや…と秒で寝落ち。 娘に「えほんよめそう？」と訊かれたけど無理だった。 疲れ果てているとイライラしてしまうので、「怒らないようにしよう」と決めていたのに、だめ。 些細なことでプツンとキレてしまう。心の余裕と身体が疲れすぎていないこと、大事だ。 2021/1/15（金） ・ミートパスタ （パスタ、ミンチ、エリンギ、蒸し大豆、ナポリタンソース） ・レタス ・はんぺんピザ （はんぺん、カニカマ、マヨネーズ、チーズ） 定時勤務。 もう諦めて、朝「今日はパスタだから！」と宣言。 エリンギは手で千切った。 パスタ、５束入ってたら全部湯がいて作ってしまう。 翌日の付け合わせにまた食べればいいやん…？ 2021/1/16（土） ・ごはん（＋もち麦） ・鍋 （豚肉、白菜、もやし、薄揚げ、豆腐、鍋だし） ・大根葉炒め （大根葉、砂糖、味噌、ごま、ごま油） ・パスタ② 先週に続き、夫が買ってきた鍋つゆでお鍋。 私が作る鍋はぶっこみ感がつよく、見た目がきたない。 2021/1/17（日） ・ごはん（＋もち麦） ・焼き鯖 ・煮物 （大根、人参、平天、砂糖、醤油、中華だし） ・さつまいもマッシュ （さつまいも、ツナ缶、マヨネーズ、だし醤油） ・大根葉炒め② 月曜日の分も作り置き。 さつまいもは、「甘くない さつまいもとツナのおつまみサラダ」を参考に。 今週のふりかえり ・フルタイムしんどすぎる件 フルタイム＋朝１時間の日もあり、へろへろ。 フルタイム勤務のワーキングマザー、すごすぎる。わたし、無理だ…。 時短を夕方１時間から３０分にしようかとも思っていたけど、これは辛い。 （通勤時間が長いんだよなあ…） とは言いつつ、年度末に向け、時短で帰れるのか…？ すっぱり帰る方がいいのだけど、次の日の自分の首を絞めるだけ。 でも帰らないといけない。 その分給料を削られているのに、隣でヤフーニュース見ているおっちゃんに腹が立つ。 日本企業って、成果より「そこにいること」が大事なんだな…。 ↑ 「みたよ」「いいね」の代わりに押してもらえると、喜びます。