ローズマリーの日記

こちら大雨警報が出たにもかかわらず、朝からはそんなに降ってません。
子どもが出かける朝７時半ごろにはやんでよかったです。
でも、あちこちに土砂崩れや通行止めがあり、川や池は増水で道路なんかまで水が。
そうか～、昨夜そんなに降ったのか。
爆睡していた私です。（笑）
被害、大きくありませんように。

今日は通知表を持って帰ってきました。終業式です。
小学校の通知表はまだ甘くていいです。
２人とも、私の子にしては上出来です。（笑）
いやあ、決してずばぬけているんじゃないですよ。特に悪いものがなければそれでいいんです、私。
中には、Ａが何個あった？なんて気にする親御さんもおられますが、どうしてまあ・・・。
ＡでもＢでもたいして変わらないんじゃ？小学校のうちは。
なんてのんきな親です。
差がつくのはこれからよね。勉強、難しくなってくるもんね。
「よろしい」と褒めておきました。

今日はスーパーで日本産のニンニクがネット売りになってて。お買い得なので買ってきて家につるしてご満悦。
やはりたくさんあるとたくさん食べたくなりますねえ。おいしいし。
ということでスパゲティを作って早々と夕飯に食べました。



たっぷりの分厚いニンニクに、あとは家にある野菜とアンチョビペースト。
これいけましたよ。おすすめ。
あっさり、あきない。休みの定番になりそう。
玉ねぎとししとうを、ニンニクの次にぶちこんでアンチョビ。スパゲティと、紫蘇、イタリアンパセリのあらみじんを混ぜて、塩、こしょう、しょうゆで調整。
思いつきで作っても食べれるのね、スパゲティって。
今まで、ほとんど市販のソースにたよっていた私でした。

もう一品、ナスがおいしそうだったので。



しょうゆと砂糖で炒めた田舎の味です。
豚肉でも牛肉でも鶏肉でもあうの。

と、いつも思いつきの無茶苦茶な献立。あと冷奴と、もずくと、野菜天もあったりする。
お味噌汁も。サラダも。
何でも食べてくれ！家族よ。
なぜこんなに・・・。
今日は涼しいんですよ。いつにも増して食欲が。
う～ん、おいしいおいしい。何でもおいしいぞ～。
旦那よ、早く帰っておいで。ビールおつきあいするわよ。（爆）
また小腹がすいたころ帰ってくるんだろうな。
待たずに食べて、また旦那のご飯まで横でつつく。
これが、私の太るもと。