ローズマリーの日記

いいお天気でまたまた一週間が始まりました。
午前中はあっと言う間にたってしまいます。
庭が本当に気持ちいい季節だから。
パンジーやビオラは苗につぼみをつけはじめました。楽しみ、楽しみ。
挿し木をしたハーブたちは根を出し、土に植えてやるのが日課の毎日。

庭のオリーブ、色がついてきました。



たくさんはなっていませんが、色づきが季節を感じます。
少し緑の時より柔らかいんです。一つ割ってなめたらしぶかった！（笑）
でも油らしきものが。ジューシーです。
まばらに色づくので一度に収穫して塩漬けなんて甘く考えてたのが・・・・。（爆）
見るだけになるかな？

今日は初めて植えたほうれんそうを収穫してみましたがなかなかよい出来でした。



とりあえず、新鮮なのがいいですよね。ゆがすまでほんの何分。

そして今年一番に咲いたビオラです。



毎年、一番に咲いた苗はこうやって一株だけ植えてやります。
今、３苗が咲いたところです。
畑のころび生えまで咲いてきました。今年は暖かい。
早く植え替えが忙しくなって欲しいな。

実家で白菜やキャベツをもらったので当分葉もの野菜が食べれそうです。
水菜やレタスは本調子で食べれるようになったし、春菊や大根も食べれそう。
お野菜、大好き！
最近は、勝手に生えた食用ほおずきを熟れたのからちぎって風味を楽しんでいるところです。
なんともいえない香りで珍味ですよ～。