ローズマリーの日記

何とかまだ降らずにもっている今日です。
でも朝から曇り空。ここんとこ、やれやれと思いながら、乾かない洗濯物を暖房の効いてる部屋にどっこいしょ、どっこいしょと。
乾燥機のない我が家。

今日は公民館でのハーブ講座。お料理でした。（にっこり！）
すごく、すごくおいしかったんです。（自分たちで作っておいてなんだけど）
何回か料理はあったんですが、いつもおいしいんです。先生のセンスがいいのか、下手なランチを食べに行くより、断然おいしい。
なんと言っても、気に入ったら家でも作れるし、食べたことのない食材にも出会える。材料は全部買ってきて下さるし、楽チンです。

私、料理教室とか、通ったことありません。学生の時の調理実習くらい。ハーブの講座の料理だから出てみようと思ったんです。なれてない食材はやはり本だけでは頼りなくて。
本当によかったです。あ～、このハーブ、こんな味なんだ・・・こうすれば食べやすいんだ・・・この食材とばっちりなんだ・・・って。

今日のお料理です。



ブイヤベース、アボガドとえびのオードブル、グリーンサラダ、ガーリックトースト、オレンジパウンドケーキでした。
ボリュームたっぷりで、みんな全部食べれない～、なんて言ってました。が、私は完食。（爆）
トーストをアイヨリソース（にんにくとマヨネーズをあえる）をとかしたブイヤベースにひたしたら、もう最高なんですね。
あ～、満足。さすがにパウンドケーキは持って帰りました。

先日は、スーパーの朝市でカキの殻つきが、私を手招きしてたので買ってしまった。
来年のカキ祭りまでなんて待てません。（笑）



４０個足らずのカキは、我が家では全然足らず、みんな情けない顔。（爆）もうないの～？
そんなに買えません！（怒）

着実に寒い冬に向け、脂肪を蓄積させてる私です。

食後のハーブティーは、リンデン、カモミール、ローズヒップ。
は～、お腹いっぱいって幸せ。