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くろろ@ Re:落葉きのことヒグマ足跡な日常(09/22) 自然ってスゴイですね。石釜で検索して…

Eire@ リモンチェッロこれ飲んでみたい。興味津々♪ イタリ…

Ｅｉｒｅ@ 相変わらずうまいなーマカロン、パリで食べてから大好きになり…

atina@ Re:落葉きのことヒグマ足跡な日常ヒグマが近くに居るのですか!? くれぐれも…

くーる31@ 相互リンク突然のコメント、失礼いたします。私は…

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カテゴリ：お菓子作り

少し堅くなったベーグルを使ってラスクを作ってみました。
先日食べたラスクが美味しくて、自分でも作ってみたくなっちゃいましたｗ

【ラスク】
もともとは「二度焼いたパン」を意味しており、固くなったパンを食べるために工夫されたもの。
二度焼きしているため独特のカリッとした食感があり、また水分含量が少ないため保存性も高い。

薄く切ったベーグルに甘いペーストを塗り
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