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June 1, 2009
カテゴリ：手作り加工倶楽部
今日は、今度行うモッツァレラチーズ作りの加工施設にお邪魔しました。 ごあいさつ？？？かな ちょうど、モッツァを作っていたので 一緒に混じってお手伝い！ おつも快くお手伝いさせていただけて（混ぜていただいて） 大変感謝しております !(●´∀｀)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+ しっかりと手伝ってきました♪♪♪
作る工程については、今度のチーズ作りのときに紹介するとしまして。。。 今見ちゃうと楽しみが減りますよねｗ
出来上がったモッツァレラチーズです！ おすそ分けしてもらいました。
ちょっと固めな気もしますが出来立てのモッツァレラチーズです！
モッツァレラと同じ生地で工程をちょっち変えると ストリングチーズが出来上がります＾＾
避けるチーズ、次回も作ってみたいなぁと思います。
パンにのせて焼くと こいつぁたまんねーぜ！！！！！！！！！ って感じです。 えぇ、自分で作ると美味しいんですよね
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