サッシ屋のグルメ日記

昨日は友人たちと水戸に出掛けてきました。

目的は、ある方から紹介されたお店に行ってみようということで、そこは「穴とら屋」さん

という、鴨料理やジビエ料理（狩猟による鳥獣肉の料理）などを出すお店でした。

店の作りははレトロな感じで、落ち着いたいい雰囲気です。席はちょっとした個室だったの

で、写真を撮っても他のお客さんに迷惑を掛けなさそうだったので、失礼して何枚か

撮ってみました。

鹿肉のロースト

牡蠣のグラタン

鴨肉のロースト

鴨肉のすき焼き

すき焼きについて出てくる卵は、ホロホロ鳥の卵でした。

料理も美味しく、お酒の種類も豊富でとても楽しめました。また行ってみたいお店と

なりました。