サッシ屋のグルメ日記

日立市内も桜が開花し、今週末のさくら祭りは満開の桜の下と思っていましたが、予報では土日の天気が良くないようで、ちょっと心配です。。

料理ネタがしばらく無かったので、最近作った料理写真をUPします

シーフードグラタン

シーフードから出る旨味と、ホワイトソースの相性は抜群ですね。

焼きのほうは、もうちょっと焦げ目をつければ良かったと思います。。

豚ヒレ肉のから揚げ

ニンニク醤油にしばらくつけて、片栗粉をまぶして揚げました。

ミートローフ

人が集まるときに作ることが多い料理です。焼いたときに出てくる肉汁とデミグラスソースを混ぜてソースにしました。

天ぷら

冷蔵庫整理を兼ねて、残っているもの何でも揚げちゃいますｗ

お鍋

料理ってほどではありませんが、野菜を沢山食べたいときは鍋にすることが多いです。

ビーフシチュー

マッシュポテトで輪っかを作り、その中に圧力鍋で煮込んだシチューを入れてます。お肉はこの時はスネ肉でなく、バラ肉にしました。自分的にはバラ肉のほうが好きなんです。

また、写真がたまったらUPしようと思います。