レモンドリズルケーキ　再び

2020.05.30

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カテゴリ：おやつ

メアリーベリーのレモンドリズルケーキ
知人にレシピを伝授
念のためもう一度焼いてみました

今回はグレーズをグラニュー糖で✨
砂糖のザラッとした食感
少し甘いかもしれないけれど
グレーズは、全量かけてみました。

工程写真　参考までに

材料
小麦粉130g　ベーキングパウダー小さじ2　
(一緒に振るうか、泡立て器で混ぜる）
上白糖100g　バター100g　卵2個　
牛乳大さじ2 レモンの皮すりおろし1個分

グレーズ(上がけシロップ）に
レモン汁1個分　グラニュー糖80g

材料を全量ハンドミキサーで混ぜ、160度で30～40分焼く。
5分間冷まして型から外し、温かいうちにグレーズをかける。
こんな感じで作りました！

アレンジしてるので、正確レシピは
lemon drizzle traybake
by Mary Berryでチェックしてね😉

ティータイムが楽しみ💞