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Ark style 超極小住宅のミニマルライフ

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小さなおうちのキッチンから

2019.08.02
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こう見えて、環境保全とか興味があって










シャンプーは液体をやめて、
シャンプーバーと言う名の固形石鹸にしたり、
フードロスがないように、買い物や調理を工夫したり、

ラップはなるべく使わないように、
ガラスの容器やジップに入れたりしていました。











何アピール?

実はものを捨てることと、
ものを洗うことによって出る汚水。
どちらを減らせばいいのか、よくわかっていないです・・・


abeego​ さんの #ビーズワックス



野菜や果物の栄養や鮮度をを100%天然素材が守る、
人にも環境にも優しく、食材を無駄にしない&繰り返し使える次世代のラップ
『アビーゴ ビーズワックスラップ』




食事法については疎いけれど、
未来を感じるプロダクトに興味を持ち、
使い始めました。

このクールなプロダクトに包まれたものがわかるように、
タグをつけたいなと試行錯誤中です。


#プロダクトデザイン
#環境保全
#プラごみを減らしたい
#オリジナルタグ
#エコ検定 取得
#冷蔵庫の中

ものをつくることを生業にしている身として、
ものをつくりながらの環境保全活動とはどんなことか模索中です。






​​






Last updated  2019.08.02 19:17:52
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2019.08.01
テーマ:★お菓子★(2460)
この見た目。









ダイタン。
ダイタンな焼き菓子。




絶対の信頼を注いでいる cibone さんで
静岡の ​Grenoble​ さんの焼き菓子を。






#マカロンダミアン #レモンのサブレ



私的に「高価」分類される、Grenoble さんの焼き菓子ですが、
この簡易包装にはいつも驚かされます。









手土産用には、がっちり存在感のある箱に入っているものもあって、
それとのコントラストがまた素敵。
今度手土産にしてみたいのです。
そして、いつか静岡のお店まで行ってみたいのです。
この夏にと思っていたら、
『休養と吸収』とのことで、約1ヶ月おやすみされるとのこと。
この言葉の表現と期間にまたセンスを感じます。







こちらの #パルミエ は、以前 dean & deluca さんで購入したもの。




グッと来るものとの出会いは、ウェルカムさんが携わっておられることが多いのです。
さすがです。











Last updated  2019.08.01 19:04:06
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2019.05.13
お米に栄養素の高いものを混ぜ始めました。










黒米 / もち麦 / もちきび だったり キヌア だったり。











はじめて9日目。
すぐに効果が現れるものではないだろうからなんとも言えないけれど、
これもデトックスウォーターと同じく、
カラダに気を配ろうとしている自分に酔うところからスタート。
そのうち「カラダに気を配ること」=「習慣」になることを目指して。






我が家、お味噌汁はマグカップで、ゴハン茶碗は↓



お茶碗、手にすっぽりおさまるものがよいという常識を一度疑ってみました。

狭い我が家なので、ものは極力減らしたい。
のもあるけれど、

気に入ったゴハン茶碗となかなか出会えないので、
それまではこれで不自由ないので、気長に探そうと思っています。

もしかしたら、探す気すらなくなっている気がします。





お茶碗の他に、プレートは、和食からかけ離れた DESIGN LETTERS だし、
一見するとチグハグ感があるけれど、
我が家はこのスタイルが今しっくりきています。

どんなスタイルでも、
和食って、気持ちを豊かにしてくれるから不思議です。




インナービューティーとは、カラダだけではなく、
心も健やかにすることを目的としているらしいので、
そこも意識していこうねと、自分と対話しています。


SNSってついキレイごとを書きがちだなって、笑っちゃいます。






​​






Last updated  2019.05.13 21:57:24
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2019.05.10
気がついたら、人生最高の体重になっていまして・・・
おなかに息子がいたときと同じ体重に!
GW、こんな食生活していたからだよね・・・ Link → ★ 



できることからやってみようかとデトックスウォーターを始めました。







箱代7割の法則 Link → ★ ​で買った炭酸水。






効果はあるのかな?
体重的にははじめて1週間で1.2kg落ちたけど、
これは偶然でもあるだろうから、遠目にみつつ、
なんだか楽しい今日この頃。

●カラダに気を配ろうとしている私ってばステキ
→どれだけ干物女子だったのでしょうか。 

●何かを作りたい欲、クリア
→消えてなくなるものって美しい。
 カタチが残るものって、後からこれどうしようの壁にあたることがあるから。

●買い物をしたい欲、クリア
→お金に余裕はないけれど、なんだかパーっと使いたくなる時ってあって、
 そんな時、産地や製法を考慮しての買い物ってなんだかステキ。

なんて、完全に自分に酔っている私です。(笑)
ツッコミどころ満載ですが、ま、そんな時もあります。












Last updated  2019.05.10 20:37:32
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2019.05.02
テーマ:朝ごはん(505)
ゴールデンウィーク、お料理モチベーションが上がらないのを
見た目でゴマかす #朝ゴハン #朝ごパン









#パン と #フルーツ と #コーヒー は サイコーの組み合わせ
ってことをしていたら・・・









4月の食費が↑↑↑











そろそろ 麦飯・納豆・味噌汁の食事に戻そうと思いつつ
ストウブ炊飯な我が家、
お米を炊くのにもお料理モチベーションが必要・・・(ズボラすぎ・・・)





そして閃いたのです!
このGW、特に大きな出費もないし、
食事をレジャーと思えばいいのではないかと!
はい、理論武装完了です。









Last updated  2019.05.02 11:02:14
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2019.04.11
キッチンに住んでいます。
ってくらい ちいさいおうちです。





本当に 狭小住宅です。
今回のキッチンは、ステンレス。
次は マットブラックにしたいなぁ。



今まで 健康とか 長生き とかに あんまり興味なかったけど、
人生80年として、
例えば、 1年に1回 行きたいところ✈︎に行ったとしたら、
あと 40数回行けるのかと思ったら ワクワクし始めて、
つまりは、健康でいる方がいいとやっとわかったっていう、おバカな私。
運動とかあまり興味がないので、食事には気をつけようと思うのです。



キッチン と言えば、
今年 sweet 10 で 何がほしい? ってお決まりの会話に、
ちなみに2020が過ぎるまで例に漏れず忙しく、しばらく✈︎は行けないからね、と付け加えられ、
ガスコンロ!と こたえた私。




これ、前の家から持ってきて10年もの。
同じもので、新しいのに変えるだけってのも芸がないので、却下されました。

特に何もナシになっちゃうかな?











Last updated  2019.04.11 07:01:28
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2019.03.13
ガリガリと豆を挽く、最近の朝の日課です。
浅煎りと、深煎りで、力の入れ方が違います。
豆の固さが違うから、そりゃそうなのだけど、
なんだか毎回、ハッとします。








思えば、数年前までは、
コーヒー豆を買うと「挽きますか?」って聞かれていたけれど、
最近は「何グラムにしますか?」って聞かれて、
挽くかどうかの確認はされなくなりましたね。






​​







Last updated  2019.03.13 08:10:07
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2019.02.17
テーマ:キッチン(11)
ランチマットって、なければないでいいものなのだけど、
アリとナシでは、身の締まり度が違う気がするのです。


一汁三菜を出した時、
息子がおかずだけ先に食べて、白いゴハンだけが残った時のこと。

「出されたもので、上手にいただく工夫をしなさい」

主人が言ったのです。



一つの料理だけが最後に極端に残る食べ方はお行儀が悪い。
お膳のものをバランスよくいただきなさい。

作ってくれた人は(つまり私)それで充分な量を出してくれているのだから、
出された量でお腹がいっぱいになる食べ方をしなさい。

 ・ゆっくりよく噛む
 ・一度口の中に入れたものがなくなるまでお箸を置く
 ・会話を楽しむ   など

 
ああ、そんな食べ方をするには、
これがあなたの分よ、って、領域が必要だなと思ったのです。



いつもこんなきっちりした食事をしている訳ではないけれど、
むしろ、食事よりも。おやつの時間の時に、
だらだら食べないようにランチマットがあるといい気がします。


でもでも・・・
狭小住宅の我が家、
円卓&テーブルの一部が壁にあたっているので、
3人の時には長方形のランチマットが重なってしまう・・・

このストレスから解放されるべく、
丸いマット(?)をポチッとしてみました。










これだけでは収まらないこともままあるので、
その際は、一工夫を楽しんでいます。


効率や便利だけじゃないのが生活ですね。










Last updated  2019.02.17 14:30:25
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2019.01.24
テーマ:キッチン(11)
長いこと懸案事項だった、キッチンのディッシュラック Link → ★

思い切ってなくしました。
年末にとって、早1ヶ月。不便はありません。





イマイチな写真・・・




洗ったものは、右側の作業スペースに広げたティータオルの上におきます。
出しっ放しにすると美しくないので、すぐに片付けます。
私は自然乾燥させたい派ですが、
今は乾燥の季節なので、食器を洗ってシンクを洗い終わると、
70%くらい乾いているので、ま、いっかな、って感じです。
主人はそれはそれは猛ダッシュで拭いてしまいます。
(でも、収納がイマイチなのよね)

ディッシュラックの時は、こんなにすぐに片付けなかったな。
そんなわけで、すぐ家事をやる習慣がついたので、
今のところメリットの方が多いかもです。












Last updated  2019.01.24 20:08:41
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2019.01.21
テーマ:キッチン(11)
「また家電が壊れたんだよね・・・」知人が嘆いていました。


今度は何が?
彼女のお家は6人暮らし、
ここ1年の間に家電が壊れた発言を聞くのは、今回で4回目。
冷蔵庫→洗濯機→電子レンジ
ときて、
今度は「炊飯器」が壊れたらしいのです。


「家電って一気に壊れるよね、」
全ては偶然なのだけど、確かにそんな気がします。


さて、今回の炊飯器、
壊れたと聞いてあんまりピンと来なかったのです。






我が家の小さなキッチン
お鍋はストウブ3兄弟とブルーノさま(ホットプレート)




炊飯器?
炊飯器ない歴9年目に突入した我が家。
そう、ある日突然、壊れたのです・・・
なんの前触れもなく、本当に突然でした。


離乳食が始まった頃でした。
それまで炊飯器といえば、必需品と信じて疑わなかったので、
どれにしようか悩みました。
今まで通り、小さなサイズの3合炊きにしようか、
家族も増えたし、美味しく炊けるとうわさの、おどり炊きにしようか。
でも大きいし、デザインも・・・だし、
育休中で時間もあったので、
当時マイブームだった、圧力鍋を使ってみたのでした。

それがもう、とっても美味しいのね、
びっくりして、それからしばらく炊飯は圧力鍋。
圧力鍋の買い替えが必要になってからは、
グリルに付いてきたものの、活用頻度の低かったダッチオーブンを使うようになりました。
そして今に至ります。




そんな話をしたら、別の知人が、

「ウチは電子レンジないよ!」

え!
そりゃすごい!
作り置きとかしたのどうするの?

「レンジで温める必要がある作り置きはあんまりしないのだけど、
 必要な時は蒸し器を使うの」

へー!
蒸し器をつかう料理って健康そうなイメージよね。

「でも、オーブンはあるんだ」

お菓子やパン作りが好きなので、
オーブン機能を重視したところ、この選択になったそうです。
かっこいい!






我が家のレンジは、ホームベーカリーが付いたニッチなプロダクト




そんなこんなで、家電必要度の優先順位を。


【1】冷蔵庫
  →料理毎日より、買い物毎日の方がキツイかも
【2】エアコン
  →寒さ・暑さが苦手
【3】電子レンジ
  →時短
【4】ドライヤー
  →髪の毛をちゃんと乾かしてから寝ないとすぐ風邪を引く
【5】洗濯機


今の我が家はこんな感じかなと思いました。
まだしばらくどれも壊れずにいてほしいです。

そいえば、電気ポットの調子がおかしかったような。。。
壊れたらどうしよう?
バルミューダ 買っちゃうの?












Last updated  2019.01.21 18:46:19
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