百年の時を越えて の「中華そば(名古屋コーチン味玉入)」
百年の時を越えて 食べログ中華そば(名古屋コーチン味玉入)( 1,000円)+ 大盛 0.5麺(100円)Sくん、ラーメン食べ歩き。(7/13訪問)「百年の時を越えて」さんへ。初訪問です。 18:35 入店(並びなし) 18:46 着丼食べたのは「中華そば(名古屋コーチン味玉入)」。2周年記念特別価格だそうで、1,050円が1,000円です。見た目、スープの色が濃くて、塩辛そうに見えるけれど、そんな事はなかったと。飛騨高山のたまり醤油を使っているそうです。チャーシューは柔らかくて、少し炙ってあるので、香ばしくて美味しかったとか。名古屋コーチンの味玉も、黄身のとろとろ具合が好きな加減で、美味しかったそうです。★★★☆☆(3点) 。 2025年ー50杯目