らーめん鳥よし の「天然真鯛らーめん」

　らーめん鳥よし　食べログ 天然真鯛らーめん（1,200円） Sくん、ラーメン食べ歩き。（7月訪問） 鳥よしさん の「天然真鯛らーめん」。 本物の鯛（生魚の、って意味）が乗ってるね。 お店のInstagramを見ると、 焼いた鯛の頭や骨から出汁を取っている動画や、 身の方は、バーナーで皮をあぶっているところも出ています。 なのでラーメンに乗っているのは、皮をあぶった鯛のお刺身なのね？ 天然真鯛でしか作れません この味は（byお店） それにメニューには、 ラーメン屋さんなのに、本日のお勧めでお刺身や魚料理が。 だから、お勧めに「天然真鯛らーめん」なのね。 厳選した天然真鯛のみを使い丁寧に仕上げた至極の塩らーめん だそうです。 鯛の出汁のスープが美味しかったそうです。 ★★★★☆（4点）。 　2023年ー65杯目