なかじま の「煮込みソースカツ丼」

　なかじま　食べログ 煮込みソースカツ丼（1,200円） papaの2泊3日、バイクツーリング。 蔵王を目指して、山形県方面へ。 LINEで送られてきた、食べ物の画像をご紹介。 1日目、昼ご飯。 食べたのは、「煮込みソースカツ丼」。 ソース味に卵をとじこんだカツ丼です（byお店） 「唯一無二　なかじまの味」と、メニューに書いてあります。 確かに、お醤油ではなくてソースの卵とじって知りません。 どんな味なのでしょう？ ソースと言っても、まさか普通のウスターソースじゃないよね？ papa、どんなお味だった？ 「美味しかった」 ・・・そ、そうですか。 どんな風に？って聞くのを止めました。 Sくんと同じで、「忘れた」って言いそう。 ソースで煮込んであっても、それを卵でとじても、 違和感なかったそうです。 ばりばりのウスターソース感は、なかったみたい。 ウスターソースとお出汁か何かで作っているのかな？ 自分で食べてみないとわかりません。 食べてみた～～～い！！！ 豚肉は、特製 健育美味豚 を使用しているそうです。 飼料に、福島県産のタビオカを使っているので、 肉質は柔らかく、脂はさっぱりとしている、と言う事なので、 ますます食べてみたくなりました。