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May 14, 2025
テーマ：★ラーメン(15643)
カテゴリ：らーめん
 博多とんこつ 豚の足跡   博多とんこつ （750円）＋ 替玉（100円） Sくん、ラーメン食べ歩き。（5/10訪問） お昼に ラーメン喜左衛門 さん、 夜もラーメンで、「博多とんこつ 豚の足跡」さんへ。 19:56 入店（並びなし） 20:04 着丼 食べたのは「博多とんこつ」。  麺の硬さは、替玉共に「はりがね」。 でも注文後に ↑ をよく見たら、 粉おとしやずんだれも選べると知って、失敗したと。 粉おとしは、一番硬い麺。 Sくんは、豚骨ラーメンを頼む時は、 そのお店で一番硬い麺を選ぶ事にしているので、 知っていたら、粉おとしにしていたと。 それと、替え玉は、 ずんだれを選べばよかったと。 今まで豚骨ラーメンは、一番硬い麺！ としていたけれど、 一度一番柔らかい麺を食べてみようと、 この前あるお店で注文してみたら、 想像していたのと全然違って、 ものすご～く柔らかいだろうと思っていたら、 そんな事はなく、それなりに美味しかったんだって。 なので、このお店でも、 一番柔らかい「ずんだれ」を食べてみればよかったと。 それは残念だったね。 次回は忘れずに食べて下さい。  豚骨スープは、臭みのないタイプ。 割とあっさりとして、食べやすい豚骨だったそう。 ★★★☆☆（3点） 。 2025年ー35杯目 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 19, 2025 02:06:37 PM
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