薔薇に囲まれて

Supermarketで、見つけました。


いつも見ている、東海テレビの スイッチ で、
以前、やってたのよね～。
チャンカワイさんが監修したカップ麺、ついに完成！とか。
出演者の皆さんで、食べて、
すごく美味しいって言ってたの。
だから、食べてみたかったのだけど、
近くのスーパーでは見る事もなく、食べられていませんでした。

それが、昨日、
あったの、このカップ麺。
いつも行くスーパーで、山積みになってた。
賞味期限間近！ 210円が100円！ って。（今年の4月まで）
なんか、かわいそうな状況。
売れ残っちゃってるのかしら？ エースコックさん。
このお店には、今まで置いていなかったと思うけど。
買いました～。
そして、食べました。


後入れの、液体スープとふりかけが入っています。
カップには、初めからかやくが。
（大豆そぼろ、ねぎ、ごま、かにかま、唐辛子）



お湯を入れて、2分。
2分のカップ麺、初めて～。
ふりかけって、コショウのみ？

さて、お味の方は、
三重県産伊勢海老パウダー使用
とあったので、すごく期待していたのですが・・・
私の味覚がおかしいのかしら？
海老のお味が、それ程わからないのですが。
塩味のラーメンに、後からほんわりと海老風味？
これが、伊勢海老のお味？
私には薄味すぎて、お上品なスープです。
油揚げめんの独特なお味の方が、勝ってる感じ。
もっともっと海老のお出汁が勝っているスープがいいな。
と、私は思いましたが、
ラーメン食べ歩きをしているSくんは、何と言うでしょう。
次はSくんに食べてもらって、感想を聞いてみます。

スイッチ！×スーパーカップ 1.5 倍 海老だし塩ラーメン、
詳しくはこちらから。　　→　エースコックHP

コンビニって、滅多に行く事がない。
主婦には、用事がないよね？（私の主観です）
でもこの頃、yahooの記事で、
コンビニの食品が紹介されているのを見て、
ちょっと気になっていたの。

先日、コンビニに行く機会があった。
セブン‐イレブン。
yahooの記事では、スイーツやお弁当、
これを食べた方がいい、って感じで紹介されていたけれど、
・・・品数が、少ない～。
時間帯って、関係する？
それか、店舗の大きさとか？（店舗の大小ってある？）
食品の売っている辺りを、一通りwatching。
スイーツを買いたかったのだけど、
思う様な物がない。
どうしよう。
何も買わないで出るって事、出来ない～。
と、レジ横に・・・
肉まんだぁ。
これにしよう。
コンビニで、買った事ないかも。
それと、ななチキ？（だったかな？商品名）
2つだけ購入で、ごめんなさい。
肉まんのケースには、4種類くらい？
よく見なかったけれど、買ったのはこれ ↓


一番美味しそうだったから。
　大入り豚まん



うわっ、皮が厚い。
ちょっと甘みのある、皮。
具は、時々口に当たるこれは何？
豚の脂身？
他には、豚肉と玉ねぎだけだったかな？
ごろっとした感じで、具が入っています。
でも、私としては、
筍とか、椎茸とか、他にも入っている方がいいな。
それと、皮が重い。
普段食べている、スーパーで買ったお安い肉まんは、
自分で温めるから、出来立てで皮がふんわりで軽い。
熱々ふんわり～って食感が好き。
もちもちと言えば、もちもちだけれど、
家に持って帰って来て、少し冷めた皮は、
ぱさっとして、ヘビーだぁ。
残してしまった。
それに、399kcalもあるみたいよ。
保温前の状態で買えて、自分で蒸す事が出来たら美味しいのかも。
お昼ご飯、これ一つでお腹いっぱいって感じです。

先日、papaの福井のお土産の事を書きましたが、
　→　越前ガニ
他にも、買って来てくれていました。







焼き鯖寿司です。
福井県だからね～、鯖寿司でしょ！
papa、ちゃんとわかってるじゃない！
って、思ったのに・・・
　　　　三太郎の焼き鯖寿司　　　　　
　　　　　　↑
　　　　こちらのお店、
滋賀県長浜市・・・って。
えっ？ 福井県のお店の物じゃないの？
papa、いったいどこで買ったんだ～？
聞いていないけれど、多分お土産屋さんで買ったのかと。
滋賀県って、どこにある？　近畿地方？
地図で見たら、割と近い？
おかしくもない位置関係？（地理バカな私）
と、どうでもいい話はこれくらいにして、

焼き鯖寿司のお味は、
ご飯に、大葉と甘酢生姜がはさんであって、
さっぱりと頂けます。
鯖は、脂が乗っていて美味しい。
で、これを食べた前日（焼き鯖を食べたのは、買って来てくれた当日）、
偶然、スーパーで買った鯖寿司を食べたのです。
2日続けて鯖寿司を食べる事になって、
どうしてpapa、昨日食べたのに買って来たの？って思ってしまったけれど、
鯖寿司と焼き鯖寿司では、まったく違う物で、
抵抗なく食べられました。
焼きの方が、私には食べやすかった。
papaは、やっぱり焼いていない方がいいと。
前日の鯖寿司は、鯖の厚みがすごくあって、
脂もノリノリ。
私には鯖感が強すぎて、それと脂が乗り過ぎていて、くどかった。
そう言えば、HPで見ると、
こちらの焼き鯖寿司には、極上 と言うのがあるのですね。
・・・こっちを食べてみたかった。（と、心の中で ）

楽天市場にも、お店がありました。↓

　　　​​　　　　​​　　　　​​



他にも、お土産は、↓




この日は、蟹、鯖寿司、干物、と、
お土産三昧な、晩ご飯でした。

今年も、越前ガニの季節になりました。
越前がに漁は、11月6日解禁・翌年3月20日まで だそうよ。
papaは、数年前から、
お友達と福井県に蟹を食べに行っているのだけど、
一昨年から、お土産に越前ガニを買って来てくれるようになりました。
　2018年
　2019年
そして、今年 2020年。↓


ふふふ～、越前ガニ。
おいしそぅ。



今年のはね、大きい。
去年のより、大きい。
蟹味噌、たっぷり。



数も、 。

写真を撮っていたら、
papaが、蟹の顔が、
く～ちゃんに、似ているって。
えっ？ く～ちゃん？



なので、こっちから撮ってみた。
どこが、よ？！




　　　　　　　　　　・　・　・

　papaの、お土産　　

先日バイクツーリングに行った時に、買って来てくれました。
岐阜県中津川市には、
栗きんとんを売っているお店が、たくさんあるけれど、
それらを一度に買えるお店があると、
一緒に行った方に、教えてもらったとか。
　→　にぎわい特産館
特産館では、10店舗以上の栗きんとんを売っていたそうですが、
papaは、どれを買っていいのかわからないので、
セットを買って来たって。
私ならnetで調べて、有名なのを買う～。
1個ずつ買う～。
セットは箱代が入っているのか、割高？
8個入りかと思ったら、7個で、
小さなお茶の葉の包み、1個入り。（お茶の葉いりません）
と、心の中で思ったけれど、
もちろん、そんな事papaには言いませんよ～。
すっごく高級なお茶葉かもしれないし、
人間小さすぎ、と思われるのもしゃく。
papa、ありがとう～！

さて、食べてみましょう。
と言っても、全部お店が違うのだから、
全部食べないと食べ比べにはならないけれど、
7個一人で食べる事は出来ないし。
次の日、実家の父に2個あげて、
1個をまずSくんに。
　　　
半分食べて、やっぱり栗きんとんは嫌いだと。
じゃ、私が。
しっとりなめらかで、栗の粒が感じられます。
　柿の木



夜、papaがお出掛けでいなかったので、
1つ、私が食べました。
　　　
しっとりほくほく。
栗の粒は、小さめ。
　松葉



次の日、賞味期限となりました。
なので夜、残りの3個をpapaと半分ずつ。
　　　
　　　新杵堂


　　　
　　　七福


　　　
　　　信玄堂

papaと2人で3個食べたら、
どれがどれだか、わからなくなっちゃった。
お味の方も、違いはわかるのだけど、
混乱しちゃって。
2人で「せーの」で、一番おいしいと思うの指さしたら、
違うのでした。
と言う訳で、
食べ比べは、よくわからなかったと言う結果。
やっぱり、お土産で買うのより、
ご近所の和菓子屋さんのが、一番美味しいかも。
買ったその日に食べるのが、いいね。
近いうちに買って来よう。

中津川は、栗きんとん発祥の地 だそうです。
　栗きんとん めぐり
　公式パンフレット

ずっと気になっていた、Oisix 。
広告など、目に付く機会が多く、
楽天からのメルマガでも、さらに割引などがされ、
ついに、お試しをしてみました。
（届いた物 ↓ ）



Oisixおためしセット の内容は、
　Ｏimixリーフ（茨城県産）
　潮風と雪解け水が育てた北海道函館牛乳 500ml
　たっぷりケールのチーズナッツサラダ
　小ねぎ香る、さばのみぞれ煮
　そぼろと野菜のビビンバ
　フライパン一つで！マイルドタンドリーチキン

作ったお料理は、それぞれ日記に書きました。↑
北海道函館牛乳 は、
とっても期待したのだけど、普通でした。
Ｏimixリーフ と ケールのサラダは、
届いたその日に使わなかったのが悪いのか（賞味期限内に使用）、
あまり新鮮ではなかった。
ケールの葉っぱが、黄色くなっている物も。
Kitに入っている野菜も、そんな感じ。
ニラの先の方が、どろっ、って。（←わかる？この状態）
私の住んでいる所は、スーパーでも新鮮な野菜が手に入り、
何と言っても、父が畑をやっているので、
採りたての野菜が手に入る。
Oisixさんのこだわりの新鮮野菜でも、
配送などの時間経過があるから、
やっぱりこの採りたてには、かなわないでしょうね。

一番気になったのが、
すべて細かく袋に入れられているので、
ゴミが～。
いちいち一つづつ袋を開いて、捨てるのが面倒。
小さなラディッシュ1個だけで袋に入っていて、びっくり。

それから、このセットだけでは、
我が家の夕食には、品数とそれぞれの量が足りない。
なので、結局はお買い物に行かないといけない。
となると、Oisixさん必要ない。
私、お肉とか魚、
冷凍ものを使うのが嫌で、毎日お買い物に行ってるんだけどね。
だから、ほんとこのセットはお試しのつもりで注文したの。
どんなものか、ずっと気になっていたから。
今回のセットは、生の野菜が少なかったし。

お味に関しての口コミは、評判が良い様なので、
我が家には、合わないと言う事ですね。
毎日お買い物に行けて、
新鮮な野菜が手に入って、
Kitのメニューだけでは足りなくて、
どうせ他にも作るのなら、全部自分で作っちゃえ～！って人には。
特に、作り方を見ながら作るのが苦手。

はい、Oisixさんお世話になりました。
良い体験が出来ました。
って、net上で目にしたのですが、
Oisixのお試しセットを注文した人には、
定期コースへ勧誘する電話がかかって来る と。
え～っ？
でも私、未だにかかって来ていないよ。
まぁ家にはほとんどいないので、かかってきてるのかも。
そう言うの、面倒だね。

Oisixの「おためしセット」を購入したので、
その紹介をしてきました。

「はじめての方限定！Oisixおためしセット」、届きました
さばのみぞれ煮＆さっぱり豆腐
マイルドタンドリーチキン
最後は、「ビビンバ＆韓国風スープ」です。









まずは、ジューシーそぼろと野菜のビビンバ 。

ビビンバ用、Kit材料。
　合いびきそぼろ・・・100g
　ニラ・・・30g
　えのき・・・1袋
　にんじん・・・100g
　小松菜・・・70g
　化学調味料無添加 ナムルだれ・・・1袋
　アミノ酸不使用 豆板醤・・・1袋
　温泉たまご・・・2個

自分で用意する材料。
　ごま油・・・小さじ2
　ごはん・・・お茶碗2杯分（300g）


作り方
小松菜とニラは2-3cmのざく切りにする。
えのきは石づきを落としてから、3等分に切ってほぐす。
フライパンにごま油を熱し、にんじん、えのき、そぼろを加え、
強火で2分炒める。
小松菜、ニラを加えさっと火を通したら火を消し、
ナムルだれを加えて混ぜ合わせる。
豆板醤を、お好みで加える。
器にごはんを盛り、具と温泉たまごを乗せる。



papaとSくん用に作りました。
食べる時間が違うので、材料を半分に分けて別々に。
2人前だから、タレ類を別々の袋にしてほしいな。
Sくんは、野菜ばっか（野菜ばかり） と。
papaは、何だこれ？ って。
ちなみに、papaには oisixのKitで作ったとは言っていません。
手抜きだと思われそうで、言えない。
Sくんは知ってるけど、これは不評。
お肉の気配がしなくて、野菜が多すぎると。
そりゃぁ、合いびきそぼろたったの100gしか入ってないもん。
これで2人分だよ。
えのきは、いらないって。
豆板醤はSくんの方に多く入れたのだけど、
それでも辛みが足りないそうです。
見た目から、絶対にSくんは物足りないと言うだろうと、
お肉の焼いたのも用意しておいてよかった。



次は、小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ 。

韓国風スープ用、Kit材料。
　とろーり絹豆腐・・・1個
　小ねぎ・・・1本
　有明海産 おだし香る味のり・・・1袋

自分で用意する材料。
　水・・・400cc
　中華だし・・・小さじ1
　醤油・・・小さじ2
　ごま油・・・少々


作り方
洗った小ねぎは小口切りにする。
豆腐を1cm大に切り、鍋に入れる
そこに、水、中華だし、のりを小さくちぎってを加え、
中火にかける。
沸騰したら弱火にし、
小ねぎ、醤油を入れ、香り付けにごま油を加える。

写真を撮るのを忘れました。
このスープ、お出汁を自分で用意しないといけない。
一番肝心な物なのに。
家にあった創味シャンタンの粉末を使ったのだけど、
いまいちお味が決まらなくて、美味しく出来なかった。
スープの具に味のりを使うのも初めてで、
う～～～ん、好きではないかも。

さて今回のKitは、普通に購入すると、
2人前で、1,274円（税込）。
物価が安くて、野菜も新鮮なものがお安く手に入るわが町では、
この内容では、コスパが悪いと思う。
野菜は父からもらえる物が多いし。
なので、リピはありませ～ん。

「はじめての方限定！Oisixおためしセット」、届きました

9月6日に届いて、
7日に、さばのみぞれ煮＆さっぱり豆腐 を作り、
8日に、フライパン一つで！マイルドタンドリーチキン を。
賞味期限が10日なので、続けて作らないとね。
でも私、こう言うセットは、
苦手だと言う事が、わかりました。
全部材料が揃っていて、無駄もないし便利なのだけど、
いちいち説明を読んで、その通りに作るってのが結構面倒で、
要領の悪い私は、かなり時間がかかってしまいました。
そうなると、もう作りたくない！
でも賞味期限が～、
で、ストレスストレス。
やっぱり私は、
お料理は自分の好きなように、アバウトに作るのが合っている。
とは言え、
せっかくのお試し商品、全部作りましたよ。





タンドリーチキン用、Kit材料。
　下味付鶏ムネ肉・・・270g
　タンドリーソース・・・30g


作り方 。
鶏ムネ肉は、カットされています。
下味もついています。（みりん、酒、食塩）
フライパンにサラダ油をひいて、中火で焼く。



全体的に色がついてきたら、火を少し弱めにして、
裏返してフタをして2分程度、中まで火を通す。
火が通ったら、ソースを加え全体に煮絡める。
私は、ピーマンと玉ねぎを加えました。




とっても簡単に出来ました。
でもタンドリーチキンって、こんな味だった？
インド料理のお店で食べたのとは、違うみたい。
あまり辛くなくて、食べやすいお味。
お肉がとても柔らかい。
ムネ肉にしては、パサついていない。
税込538円。
自分で材料を揃えて作ったら、もっとお安く出来そう。
前回作った、さばのみぞれ煮もそうだけど、
味付がしっかりとしています。
我が家は濃い味が好みだからよいけれど、
皆さんのレビューを見ると、
味付が濃い、と書かれている方もちらほらと。
日本全国の方に合う味なんて、無理だから、
こう言う商品の味付けは、難しいでしょうね。

「はじめての方限定！Oisixおためしセット」、届きました

一昨日、Oisixのお試しセット、
作ってみました。

まずは、小ねぎ香る、さばのみぞれ煮 。


一つ、大失敗。
小ねぎ香る って、
その大事な小ねぎを、刻んでおいて、
さばの上に飾るのを、忘れてしまった～！
見た目、なんか物足りないとは思ったの。

これ ↓ を見ながら作ったのに。








さばのみぞれ煮用、Kit材料。
　ふわっとジューシー 骨取りさばみぞれ煮風・・・2袋
　にんじん・・・20g
　小ねぎ・・・1本
　かぼちゃ・・・30g
　小松菜・・・30g


作り方 は、簡単。
人参は、カットされています。
かぼちゃを人数分に切り、小松菜は4cmに切る。
小ねぎは小口切りにする。

にんじんとかぼちゃを並べ、大さじ1の水を振り、
ラップをして電子レンジで30秒。
小松菜を加え、さらに1分30秒。


さばは、中火で6分ほど湯煎にかける。
温まったら、たれごと皿に盛り、
小松菜、かぼちゃ、にんじんを添え、
さばに、小ねぎを散らす。
（ってはずだったのに、小ねぎは忘れました）



次は、さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で 。
さっぱり豆腐用、Kit材料。
　国産大豆木綿豆腐・・・2個
　長ねぎ・・・10g
　大葉・・・1枚
　かつおぶし・・・1袋

自分で用意する材料。
　ごま油・・・小さじ2
　醤油・・・小さじ1
　酢・・・小さじ1/2
　砂糖・・・ふたつまみ


作り方 。
長ねぎはカットされています。
耐熱容器に、長ねぎと自分で用意する調味料を入れ、
ラップをして電子レンジで、1分半。


そこに、かつおぶしを入れて混ぜ合わせる。
豆腐の水分をしっかり切って皿に盛り付け、
たれをかけ大葉をちぎって散らす。




出来上がり！
って、なぜか小ねぎがぁっ！
まな板の上に、刻んだ小ねぎがあって、
さばに散らすものなのに、まったく忘れていた。
他のお料理も一緒に作っていたので、そのための物かと。
なら、お豆腐に乗せよって。
自分で刻んだ物なのに、このボケ様恐ろしい！
それと、今知ったのですが、
お豆腐は、横半分に切るのだそう。
「キッチンペーパーで包み、水気を切る」とも書いてありますが、
見ていませんでした。
（でも、普段からやっていませんが ）


予約日記です。
9月8日にパソコンを修理に出すので、　→　★
その前に書いておきました。

ついに、ついに、買ってしまいました。
「Oisixおためしセット」。
気になってたの～。
有名ブロガーさんが、紹介されてたり、
net上で、色々な所での広告が目に付く。
でも、内容を見てみると、
野菜が、多い。
我が家は、父が作っている野菜が手に入るので、
野菜にお金をかけると言うのがね・・・
なんて思っていた所、
Rakuten Rebates からの、メルマガが。


購入で350ポイント、もらえるんですか？
「最大1.0％ポイントバック中」ともありますが、
これは、よくわからない。
はい、Rakuten Rebatesの事よくわかっていませんから。
とにかく、お試しセット1980円（送料無料）よりさらに、
お安くなるみたい。
そして、決め手は、
今回は、お野菜が少なかったことです！




届きました。
内容は、

 　潮風と雪解け水が育てた北海道函館牛乳500ml
　
　　　　Ｏimixリーフ（茨城県産）

　
　　　　 フライパン一つで！マイルドタンドリーチキン

　　たっぷりケールのチーズナッツサラダ（Kit）

　　小ねぎ香る、さばのみぞれ煮（Kit2人前）

　　そぼろと野菜のビビンバ（Kit2人前）


Kitの賞味期限が、9月10日なので、
早く作らないと・・・
って、こう言うのなかなか手を付けられない性格です。
写真撮って、ブログに文章を…なんて考えると、
億劫に。
今日はまだ準備が整っていないので、
明日、作る事にします。（多分 ）