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[らーめん] カテゴリの記事

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  これで最後、閉店前日に訪問・・・麺屋 togari の「黒胡麻担々そば 全部のせ ＆ 和えだま」

  　麺屋 togari　食べログ黒胡麻担々そば 全部のせ（1,440円）和えだま（300円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（3/4訪問）「togari」さんへ。　19:14 入店（並びなし）　19:30 着丼食べたのは「黒胡麻担々そば 全部のせ」と「和えだま」。ついに閉店の、togariさん。その前日の4日に、Sくん訪問。閉店当日だと、混んでいるだろうし、材料が無くなり次第終了となる商品もあると、Instagramにあったので、前日に。最後は何を食べるのかと思っていたら、「黒胡麻担々そば」でした。今まで一度も食べた事がない。Sくんは、辛いのが苦手なので、あえて食べなかったのだけど、最後と言う事で。他のメニューは、多分全部食べて来たと思う。そして、和えだま。これも最期だからね。「黒胡麻担々そば」は、鶏と魚介のダブルスープに、3種類の胡麻を練り込んだ黒い濃厚スープ。特製ミンチと山椒のしびれが絶妙（byお店）★★★★☆（4点）。　2026年ー19杯目​​​​

  March 8, 2026

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  ラーメン みのろ の「ラーメン」

  　ラーメン みのろ　食べログラーメン（780円）＋ 大盛り１玉（150円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（3/1訪問）「みのろ」さんへ。　20:35 入店（並びなし）　20:42 着丼食べたのは「ラーメン」。みのろさんには、2年ぶりくらい？2023年12月オープンで、しばらくしてから行ったから。で、その時とラーメンの値段が変わっていない。今やラーメンも1,000円越えの時代なのに。大盛りにすると ＋1玉なので、倍の量に。あっさり豚骨醤油だそうです。★★★☆☆（3点）。　2026年ー18杯目

  March 7, 2026

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  麺屋 togari さんが閉店で、残った材料を無料サービス・・・頂いて来ました

  2022年9月5日にオープンした、togari さん。パチンコ屋さんの敷地内にあり、そのパチンコ屋さんが、急に閉店。そのため、閉店を余儀なくされました。立退きまでの期間が短く、移転場所もまだ決まっていない様です。ラーメン食べ歩きをしているSくんは、togariさんのラーメンがお気に入り。ここ数年、年間最多訪問数店です。3月5日、ついに閉店。Sくんは4日に、ご挨拶がてら最後のラーメンを食べに。5日に閉店はするけれど、新たに新店をオープンさせるそうです。少し先の話しらしいけれど。その日まで・・・と思っていたら、翌6日、Instagramに投稿が。残った材料を無料で差し上げています。本日、18時から20時を予定してます。麺、小麦粉、自家製ラー油、メンマなど色々あります。 って。togariさんの自家製メンマ食べたい！Sくん、常連さん達とお話しできるかもと出掛けて行きました。がっ、18時からって事で、18:05に着いたけれど、メンマ、なかったそう。皆さん30分くらい前から来ていたみたいで、今まで訪問した事のない人も来たみたい。 togariさん、ありがとうございました。再オープンの際は、ぜひ訪問させていただきます。

  March 6, 2026

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  麺屋 togari の「背脂煮干し」

  　麺屋 togari　食べログ背脂煮干し（特製 1,500円）＋ 味付け卵1個（麺パスで無料）Sくん、ラーメン食べ歩き。（2/25訪問）「togari」さんへ。　19:30 入店（並びなし）　19:45 着丼食べたのは「背脂煮干し」。togariさんは、閉店が決まっています。パチンコ屋さんの敷地内にあり、そのパチンコ屋さんが閉店したので、togariさんは、出ていかなくてはならないって。日程は未定で、でもそんなに遠くはないと。その日まで、いくつかの限定麺を出すそうで、2月24日に、Instagramに「背脂煮干し」販売の告知が出たので、25日に行きました。togariさんは、ラーメン食べ歩きをしているSくんが、1年のうち、一番多く訪問しているお店。最後なので、限定麺が出たら食べに行くと言っていました。それがこの日、お店に行くと、今日閉店が決まったと。3月の第1週目に決まったそうです。togariさんも今日突然言われたらしく、あまりに急で、困っている様だったそう。それで、次の限定麺のために仕込んでいた、「鶏二郎」用の「軟骨チャーシュー」を、サービスで頂いたそうです。お店最後の限定麺は、「鶏二郎」の様です。どの限定麺も、今まで食べているけれど、閉店が近いので、日程が決まったら、最後にご挨拶方々行くそうです。★★★★☆（4点）。　2026年ー17杯目

  February 26, 2026

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  肉玉そばおとど の「肉玉まぜそば」

  　肉玉そばおとど　食べログ肉玉まぜそば（1,100円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（2/22訪問）「肉玉そばおとど」さんへ。　20:10 入店（並びなし）　20:23 着丼食べたのは「肉玉まぜそば」。「日本一ご飯がすすむ」と評判の唯一無二のおかず系ラーメン（byお店）Sくんは、人気第1位の「肉玉そば」ではなく、「肉玉まぜそば」を。秘伝の醤油ベースのタレにニンニクの香りをプラスし特製の麺とのハーモニーが最高ですこの美味しさは、イトーヨーカドーの冷凍食品部門が注目し商品化されるほど「イーズアップ」シリーズでいつでも楽しめます（by お店Instagram）ご飯は無料で、おかわりも自由に出来るし、確かに、ご飯に合うまぜそばだったそうですが、1,100円と言う金額は、ご飯も込みの値段の様な気がして、ご飯を食べないと、ちょっと高いかな～？って。ご飯は有料でいいので、まぜそばだけの値段がもう少し安いと嬉しいそうです。★★★☆☆（3点）。　2026年ー16杯目2日連続で、飲み会の〆に、ラーメンを食べたSくんでした。

  February 24, 2026

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  麺と肴と 深夜めし けんちゃん の「夜鳴きの中華そば」

  　深夜めしけんちゃん　食べログ夜鳴きの中華そば 並（990円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（2/21訪問）「深夜めし けんちゃん」さんへ。　21:20 入店（並びなし）　21:34 着丼食べたのは「夜鳴きの中華そば」。〆の麺、と書いてある通り、醤油味のあっさりとしたラーメンだったそうです。★★★☆☆（3点）。　2026年ー15杯目

  February 23, 2026

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  「究極のラーメン東海版」プロデュース・・・名古屋ラーメンまつり2026 で、拉麺ぶらい の「濃厚！鴨白湯みそらーめん 全部のせ」

  名古屋ラーメンまつり 2026第3幕（2/17〜2/23）Sくん、ラーメン食べ歩き。2月17日に、行きました。2軒目は「究極のラーメン東海版」プロデュース、愛知県の、拉麺ぶらい鴨白湯みそらーめん（1,000円） ＋ 全部のせ（1,000円）HPの画像 トッピングなしのノーマル系列店である「ぶりゆ」の自家製味噌 ×岩手鴨を使った白湯スープ×｢ぶらい｣の自家焙煎をした麺の最強な組み合わせの一杯岩手鴨ミンチと、知多半島のブランド豚ハッピーポークを低温調理で旨味を凝縮したチャーシュー、焼きネギの豪華トッピングとともにお召し上がりください（お店の説明）「名古屋ラーメンまつり」、第3幕（最終幕）は初日に参戦。今年のラーメンまつり最後のラーメンは、「ぶらい」さんで。県内の有名なラーメン屋さんだけど、Sくんお店には行った事があるかな？初日だったので、トッピングが売り切れの事もなく、なんと、「全部のせ」を。合計2,000円のラーメンになりました。でも、今回4店で食べた中で、一番美味しかったそうです。せっかく全部載せにしたのに、写真がうまく撮れていなくて、具材がよく見えないので残念。それと暗くなってからは、なおさら綺麗に撮れないそう。でも、トッピングはどれも美味しかったそうです。★★★★☆（4点）。　2026年ー14杯目

  February 19, 2026

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  名古屋ラーメンまつり2026 で、信州鶏白湯気むずかし家 の「信州濃厚鶏白湯ラーメン」

  名古屋ラーメンまつり 2026第3幕（2/17〜2/23）Sくん、ラーメン食べ歩き。2月17日に、行きました。1軒目は、長野県の、信州鶏白湯気むずかし家信州濃厚鶏白湯ラーメン（1,000円）HPの画像鶏ガラや香味野菜を12時間煮込み、高級節類を合わせたクリーミーな濃厚鶏白湯スープ。北海道小麦『春よ恋』の石臼挽きをブレンドした麺の極上な風味とのど越しを楽しんで下さい！（お店の説明）「名古屋ラーメンまつり」、2月8日に第1幕に行ったSくん。この日は2杯食べたのだけど、チケットもう1枚買っていたのに、最終日で、トッピングは売り切ればかりで、もう1軒、行こうと思う様なお店がなかったんだって。それで、この1枚が残ってしまったので、第3幕に、レッツゴー。今回は初日だったし、平日だったので、行きたいお店に行けたそうです。「信州濃厚鶏白湯ラーメン」は、濃厚だけど、それ程くどくない鶏白湯だったそうです。★★★☆☆（3点）。　2026年ー13杯目

  February 18, 2026

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  京都北白川ラーメン魁力屋 の「背脂生姜塩ラーメン 大」

  　魁力屋　食べログ背脂生姜塩ラーメン 大（1,232円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（2/15訪問）「魁力屋」さんへ。　20:15 入店（並びなし）　20:25 着丼食べたのは「背脂生姜塩ラーメン」。期間限定ラーメンです。2月12日から販売開始。スープは、しっかりと生姜が効いていて、背脂もたっぷりの塩味。醤油漬けの生姜が乗っていて、一層生姜味が強く感じられるラーメンだったそう。★★★☆☆（3点）。　2026年ー12杯目

  February 17, 2026

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  名古屋ラーメンまつり2026 で、ひら松 × あす真 の「地鶏とムール貝の極み塩そば 塩」

  名古屋ラーメンまつり 2026第1幕（2/3〜2/8）Sくん、ラーメン食べ歩き。2月8日に、行きました。2軒目は、愛知県と長野県のひら松 × あす真。地鶏とムール貝の極み塩そば（1,000円）HPの画像高級ムール貝と地鶏をふんだんに使った芳醇なWスープ！材料を惜しむことなく作った贅沢なスープに高加水平打ち手もみ麺が躍る！特製塩ダレで素材のポテンシャルを最大限まで引き出し滋味深い染み渡る出汁に！（お店の説明）この「地鶏とムール貝の極み塩そば」も、行く前から食べようと決めていた。これにするなら、追加トッピングのムール貝は、必須だよね～。でも、ムール貝そんなにたくさん食べられるかな？なんて、Sくんと話していたのだけど、そんな心配は、いりませんでした。最終日のせいか、追加トッピングは売り切れ。Sくん、ムール貝は食べられなかったそうです。なので、見た目ムール貝なしです。ちょっと寂しいビジュアル。スープは貝の味がしたそう。あっさりなスープだったそうです。★★★☆☆（3点）。　2026年ー11杯目

  February 11, 2026

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  名古屋ラーメンまつり2026 で、あさドレ♪ × 麺家獅子丸 の「トマトと名古屋コーチンのぱいたんらぁめん」

  名古屋ラーメンまつり 2026第1幕（2/3〜2/8）Sくん、ラーメン食べ歩き。2月8日に、行きました。1軒目は、愛知県のあさドレ♪ × 麺家獅子丸。トマトと名古屋コーチンのぱいたんらぁめん地産野菜とほうれん草入り自家製麺～あさドレ♪コラボ特別ver.～（1,000円）HPの画像名古屋コーチンの深いコクにトマトの爽やかな旨味を合わせた一杯。地産野菜を使用したローストトマト、れんこんチップ、ほうれん草入り自家製麵が豊かな味わいを生みます。（お店の説明）毎年恒例、Sくん「名古屋ラーメンまつり」へ。今年は、第1幕の最終日に行ったら、これが大失敗だったと。トッピングはほとんど売り切れ。せっかく行くのだから、トッピングは必須。普段食べられないお店のラーメンを食べられるのが、醍醐味なのに、と。この「麺家獅子丸」さんのラーメンは、行く前から、食べようと決めていた。ほうれん草入り自家製麵は珍しいし、見た目味しそうって。大行列だったらどうしよう、と言って出掛けたけれど、ほとんど並んでいなくて、びっくりしたって。二郎系のお店は大行列だったそう。「トマトと名古屋コーチンのぱいたんらぁめん」と言う通り、鶏白湯にトマトの風味が効いて、平打ちのほうれん草の自家製麺も、美味しかったそうです。真ん中にいるのは、中京テレビの情報番組「あさドレ♪」のキャラクター、「あさドレちゃん」だそうよ。★★★☆☆（3点）。　2026年ー10杯目

  February 10, 2026

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  麺屋 togari の「汁なし二郎」

  　麺屋 togari　食べログ汁なし二郎 生卵付き（特製 1,500円）＋ 味付け卵（麺パスで無料）Sくん、ラーメン食べ歩き。（1/31訪問）「togari」さんへ。　19:15 入店（並びなし）　19:27 着丼食べたのは「汁なし二郎」。閉店の決まっているtogariさん。日程は未定だそう。なので、いつまで営業するのかわからない。（パチンコ屋さん閉店に伴い立退きらしい）それで、今まで出た限定メニューが再販されている。1月31日から、数量限定で「汁なし二郎」販売との事で、早速行って来た。去年の11月11日に、食べたんだけどね。　こちらこれで食べられるのも、最後かな？さて閉店まで、次はどんな限定麺が出るでしょう。そして、閉店はいつでしょう？★★★★☆（4点）。　2026年ー9杯目

  February 4, 2026

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  今日は3ばか（麺量300g）・・・継承 あっ晴れ の「塩じろー」

  　継承 あっ晴れ　食べログ塩じろー（990円）＋ 3ばか（200円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（1/28訪問）「あっ晴れ」さんへ。　18:42 入店（並びなし）　18:52 着丼食べたのは「塩じろー」。麺の量は「3ばか」で。３ばかと言うのは、茹で前麺量300g。以前、「5ばか」を食べた事があります。　こちら毎月26日は二郎祭で、ばか盛り無料。（詳しくは、こちら）8ばか＝茹で前麺量800gまでの「ばか盛り」が無料なので、5ばかに挑戦。完食出来たけれど、やっぱり、3ばかがちょうどいいかもと言っていました。今回は、ばか盛り無料の26日に行かなかったので、3ばかにしたのね？二郎系なので、お決まりの、横から見た画。★★★☆☆（3点）。　2026年ー8杯目

  February 3, 2026

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  数量限定、ジビエラーメン・・・麺屋 togari の「猪と鶏の家系ラーメン」

  　麺屋 togari　食べログ猪と鶏の家系ラーメン（特製 1,500円）＋ 味付け卵（麺パスで無料）＋ サービス品一皿（鶏の何か？）Sくん、ラーメン食べ歩き。（1/22訪問）「togari」さんへ。　18:09 入店（並びなし）　18:20 着丼食べたのは「猪と鶏の家系ラーメン」。以前の日記にも書きましたが、　togariさんは、閉店が決まっています。　こちらまだ閉店日は決まっていないそうですが、お気に入りのお店だったので、その前に。Instagramで、数量限定の「猪と鶏の家系ラーメン」が出ると告知が。このメニューは、以前も食べた事がありますが、　こちら人気メニューなので、なくなる前に初日に行きました。　↑ サービスで出していただいたそう。鶏肉のどこかの部位（← 説明してもらったけど忘れたって）だけど、美味しかったそうです。ジビエラーメンは、他店ではあまりやっていないので、この先togariさんが閉店したら、なかなか食べる機会がないだろうね。★★★★☆（4点）。閉店までに、次はどんな限定麺が出るのかな？そして、いつまで営業できるのか？その後どうなるのか？移転先は？残念です。　2026年ー7杯目

  January 24, 2026

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  麺の匠 和み の「海老そば」

  　麺の匠 和み　食べログ海老そば（850円）＋ 麺大盛 1.5倍（150円）＋ 味付半熟玉子（150円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（1/17訪問）「麺の匠 和み」さんへ。　20:49 入店（並びなし）　21:00 着丼食べたのは「海老そば」。鶏白湯スープに海老の風味がしっかり。エスプーマされていて、泡泡。チャーシューは、柔らかくて大きくて美味しかったそうです。★★★★☆（4点）。　2026年ー6杯目

  January 21, 2026

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  大阪遠征（2026年1月）、2軒目・・・鶏と鮪節 麺屋勝時 の「鮪節ラーメン 全部乗せ」

  　鶏と鮪節 麺屋勝時　食べログ鮪節ラーメン 全部乗せ（1,050円）＋ 替玉 1玉（180円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（1月11日：大阪遠征編） （愛知県から）2軒目は、晩ご飯に「麺屋勝時」さんへ。　17:22 入店（並びなし）　17:31 着丼食べたのは、「鮪節ラーメン 全部乗せ」。贅沢に丸鶏と香味野菜を使用し、丁寧に旨味を抽出そして、鮪節の上品な甘味を加えた"当店看板メニュー"食べ応え抜群の豚バラ肉チャーシュー麺は全粒粉を使用し小麦の香りが鼻から抜ける…これまた至極の一杯（ ↑ お店Instagramより）鮪節と鶏白湯。どっちにしようか迷ったけれど、偶然お昼に鶏白湯ラーメンを食べたし、鮪節は珍しいので、「鮪節ラーメン 」にしたそうです。スープはあっさりとしているけれど、出汁の旨味がしっかりと感じられ、美味しかったそう。チャーシューは大きくて柔らかい。鮪のつくねも美味しかったそうです。★★★★☆（4点）。　2026年ー5杯目

  January 20, 2026

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  大阪遠征（2026年1月）、1軒目・・・らぁめん しゅき の「特製鶏白湯醤油らぁめん」

  　らぁめん しゅき　食べログ特製鶏白湯醤油らぁめん（1,330円）＋ 麺大盛（100円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（1月11日：大阪遠征編） （愛知県から）1軒目は、お昼ご飯に「らぁめん しゅき」さんへ。　10:34 入店　10:46 着丼食べたのは、「特製鶏白湯醤油らぁめん」。「しゅき」さんは、「ラーメン OSAKA 百名店 2025」に選出された、（2024年と連続で）有名店の様です。食べログの点数も、3.70の高評価。日曜日の10時半くらいに行ったけれど、（10時開店）並ばずに入店できたそう。人気№１と書いてあった鶏白湯醤油らぁめんは、スープは濃厚だけど、それ程濃過ぎずちょうどいいくらいだったと。チャーシューは、豚肩肉・豚バラ肉・鶏むね肉の3種類。そして、ワンタンも乗っています。（沈んでて見えないけど）★★★☆☆（3点） 。　2026年ー4杯目

  January 17, 2026

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  俺の夢 の「和風とんこつしょうゆらーめん」

  　俺の夢　食べログ和風とんこつしょうゆらーめん（950円）＋ めん大もり（150円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（1/9訪問）「俺の夢」さんへ。　11:52 入店（並びなし）　11:59 着丼食べたのは「和風とんこつしょうゆらーめん」。スープは、豚骨に魚介の味がしっかりとしていて、麺はちぢれ麺。チャーシューは、柔らかくて美味しかったそうです。★★★☆☆（3点） 。　2026年ー3杯目

  January 14, 2026

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  悲し過ぎる～！ 閉店？・・・麺屋 togari の「濃厚つけそば 味付け卵のせ ＆ チーズリゾット」

  　麺屋 togari　食べログ濃厚つけそば 味付け卵のせ（1,100円）＋ 味付け卵（麺パスで無料）＋ つけそば専用 チーズリゾット（200円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（1/7訪問）「togari」さんへ。　18:09 入店（並びなし）　18:27 着丼食べたのは「濃厚つけそば 味付け卵のせ ＆ チーズリゾット」。ここ数年、Sくんの年間訪問数1位の、「麺屋 togari」さん。限定麺が出ると、食べに行っていました。それが昨年末、閉店するかもしれないと聞いて来ました。パチンコ屋さんの敷地内にあり、そのパチンコ屋さんが、閉店すると。急に言われたそうで、お店がどうなるか、まだわからないのでSecretと。もしかすると、そのまま営業されるかと、期待していたSくん。（パチンコ屋さんは、他社のパチンコ屋さんになるので）今年になり、やっとパチンコ屋さんが、閉店のお知らせを出したので、（閉店1週間前くらいに）togariさんも、閉店告知。閉店日はまだ決まっていないそう。1月12日から、限定麺を出すとの事だけど、その前に、取り敢えず訪問。久しぶりに、定番メニューを食べて来ました。ノーマルの「濃厚つけそば 980円」もあるけれど、「味玉のせ 1,100円」にして、麺パスで大盛りを頂こうと思って、味玉付きの食券を購入したら、つけそばは、大盛りが出来ないとの事。それで麺パスで、味玉を頂いたので、味玉が、2個になってしまった図。ノーマル（味玉なし）にして、返金しましょうかと聞いてくれたけれど、もう最後だから、そのままにして、大好きな味玉を2個食べたそうです。残ったスープで、チーズリゾットを作ってもらいます。何回も訪問していたのに、初めて食べるチーズリゾット。とても美味しかったそうです。12日から、数種類の限定麺が始まる様なので、食べに行く予定だそうです。★★★★☆（4点）。　2026年ー2杯目

  January 12, 2026

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  2026年初ラーメン・・・中華そば屋 華壱 の「牛タンそば」

  　中華そば屋 華壱　食べログ牛タンそば（1,100円）＋ 大盛り（150円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（1/5訪問）今年の初ラーメンは、「華壱」さんでした。　18:42 入店　18:49 着丼食べたのは「牛タンそば」。スープは塩とSくんは言っていたけれど、白たまりと言う噂あり（他の方のInstagramで）。チャーシューの代わりに、牛タンが乗ってます。薄くなくて、それなりに存在感があって、美味しかったそうです。★★★☆☆（3点） 。　2026年ー1杯目

  January 7, 2026

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  2025年ラストラーメン107杯目・・・らぁ麺 あおば の「特製醤油」

  　らぁ麺 あおば　食べログ特製醤油（1,350円）＋ 麺大盛（100円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（12/30訪問）「らぁ麺 あおば」さんへ。　19:02 到着（並び10人目）　19:47 入店　19:51 着丼食べたのは「特製醤油」。スープは鶏の出汁がよく利いていて、とても美味しかったそうです。特製は、チャーシューが3種類。チャーシューは、枚数が多いより、種類が多い方が嬉しいそう。どれも美味しかったって。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー107杯目Sくん、ラーメン食べ歩き、2025年は、107杯でした。

  December 31, 2025

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  ラーメン まこと屋 の「煮玉子牛白湯 ＋ 黄金チャーハン定食」

  　ラーメン まこと屋　食べログ煮玉子牛白湯（990円）＋ 黄金チャーハン定食（並盛 539円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（12/29訪問）「ラーメン まこと屋」さんへ。　21:01 入店（並びなし）　21:09 着丼食べたのは「煮玉子牛白湯 ＋ 黄金チャーハン定食」。牛白湯ラーメンは、昨年初めてこちらのお店で食べたくらいで、他店では食べた事がなかったそう。牛の味がしっかりと感じられ、まろやかで美味しかったそうです。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー106杯目

  December 31, 2025

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  らぁ麺 芳山 の「甘エビ鶏白湯そば」

  　らぁ麺 芳山　食べログ甘エビ鶏白湯そば（1,100円）＋ 麺大盛り（50円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（12/20訪問）「らぁ麺 芳山」さんへ。　17:04 到着（17:30開店）　17:32 入店（並びなし）　17:48 着丼食べたのは「甘エビ鶏白湯そば」。画像が、見辛いですが、「甘エビ鶏白湯そば」は、・エビ油、17㏄・エビスープ、95㏄・エビソース、5㏄・鶏白湯スープ・自家製中太麺・からみそとの説明が書いてあります。鶏白湯スープに、甘海老の味がしっかりと加わり、濃厚で、とても美味しかったそうです。★★★★☆（4点）。　2025年ー105杯目

  December 30, 2025

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  麺屋 togari の「鶏そば味噌」

  　麺屋 togari　食べログ鶏そば味噌（特製 1,500円）＋ 麺大盛り（150円）＋ 味付け卵（麺パスで無料）Sくん、ラーメン食べ歩き。（12/17訪問）「togari」さんへ。　18:15 入店（並びなし）　18:31 着丼食べたのは「鶏そば味噌」。鶏白湯に、味噌味が加わって、より濃厚で、美味しかったそうです。★★★★☆（4点）。　2025年ー104杯目

  December 28, 2025

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  博多ラーメンばりばり軒 の「全部のせ 半チャンセット」

  　博多ラーメンばりばり軒　食べログ全部のせ（950円）＋ 半チャンセット（350円）＋ 替玉（150円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（12/14訪問）「博多ラーメンばりばり軒」さんへ。　19:20 入店（中待ち）　19:40 着席　19:44 着丼食べたのは「全部のせ 半チャンセット」。11/1から、メニューをリニューアルしたそうです。新商品、全乗せラーメン。Sくんが食べたのが、これ。通常ラーメンより、ネギとキクラゲが増量していて、味玉（半分）と、のりも付いています。で、内容はこんなにアップしているのに、値段は、50円しか違わないの。なら、全部のせでしょ。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー103杯目

  December 21, 2025

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  ラーメン壱八 の「ラーメン」

  　ラーメン壱八　食べログラーメン（850円）＋ うずら（150円）＋ 麺大盛り（無料）Sくん、ラーメン食べ歩き。（12/11訪問）「ラーメン壱八」さんへ。　18:51 入店（並びなし）　18:59 着丼食べたのは「ラーメン」。　麺の硬さ、普通　味の濃さ、濃いめ　油の量、多め2023年1月21日オープンのお店。家系ラーメンです。麺、ライス、丼もの、全て大盛り無料。平日昼のライス、無料。ラーメンの値段が、850円なのに、サービス満点。Sくんが食べた、看板メニューの「ラーメン」は、豚骨スープが、好きな味だったとか。総合的に大満足のお店だったそうです。★★★★☆（4点）。　2025年ー102杯目

  December 18, 2025

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  突然、閉店のお知らせが出てびっくり！・・・麺屋 久兵衛 の「きのこあんかけラーメン」

  　麺屋 久兵衛　食べログきのこあんかけラーメン（1,200円）＋ 麺大盛（120円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（12/10訪問）「久兵衛」さんへ。　17:58 入店（並びなし）　18:30 着丼食べたのは「きのこあんかけラーメン」。前回は、11月12日に、15周年祭のメニューを食べに行ったSくん。「来年の周年祭は、どんなラーメン？」って、私も書いたのに、なんと、久兵衛さんが、閉店されるそうです。12月1日の Instagramに、2/29（月）をもちまして、当店は閉店致します。15年に渡りご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。と、突然投稿されて、びっくりしました。Sくんのお気に入りのお店で、15年間、通いました。限定麺が出たら行ったし、定番メニューは、苦手な辛い系を除いで、全て食べていると思います。残り１ヶ月程ですがまだ限定麺を1～2種類、新規販売予定です。との事なので、その限定麺は、絶対に食べに行くと言っていたけれど、Instagramに、告知が出ない。偶然、他の方が、新しい限定麺らしきのをInstagramに投稿しているのを見て、早速行って来ました。きのこあんかけラーメンは、きのこやお肉が入っていて、とろみのあるあんかけスープ。麺にスープがよく絡んで、美味しかったそうです。★★★★☆（4点）。　2025年ー101杯目

  December 17, 2025

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  麺屋 togari の「猪と鶏油のまぜそば」

  　麺屋 togari　食べログ猪と鶏油のまぜそばSくん、ラーメン食べ歩き。（12/4訪問）「togari」さんへ。　18:05 入店（並びなし）　18:24 着丼お店のInstagramに、限定で、「猪と鶏油のまぜそば販売します」と出たのが12月2日。2日後の4日に行ったら、券売機に、「完売」って出てたんだって。仕方がないので、定番商品の全のせを購入。それを見た店主さんが、限定麺狙いで来たことを察して、時間が掛かるが、1人分なら何とか用意できると言ってくれたそう。友達と2人で行ったけれど、Sくんが食べれる事に。この「猪と鶏油のまぜそば」、実はSくん、それらしき物を食べた事があるの。今年の3月、15日～「猪と鴨の家系ラーメン」が販売され、16日の夜に訪問したら、完売 。この時も店主さんが、代りに、猪のまぜそばはどうですかと言ってくれたので、お願いしたとか。この時はまだ試作途中だったのか、メニューにはなく、2日後の18日の夜から、「猪と鶏油のまぜそば」が販売されたそうです。今回食べた「猪と鶏油のまぜそば」は、完売前の物とまったく同じかどうかは、Sくんにはわからないって。代金も、券売機で購入済みのままでいいと。（1,340円）うずらの卵もたっぷり乗ってるし、かなりサービスしてもらったんじゃないの？★★★★☆（4点）。　2025年ー100杯目今年ももうすぐ終わり。2025年に一番多く行ったラーメン屋さんは、今年も、こちら togariさんかな？

  December 11, 2025

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  夢の一歩 の「汁なし 大300g」

  　夢の一歩　食べログ汁なし 大300g（1,200円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/30訪問）「夢の一歩」さんへ。　19:00 入店（並びなし）　19:20 着丼食べたのは「汁なし」。二郎系ラーメン。コールは、ニンニク、少な目（3g）野菜、普通（150g）あぶら、マシ（100g）以前は、2022年10月にオープンした「スタミナフェア」でした。Sくんは、2023年10月に訪問しています。　こちらそれが2024年11月には、張り紙が出ていて、リニューアルのため、しばらくの間閉店と書いてあった様です。(Sくんが見たのではありません）で、新しく「夢の一歩」さんが、2025年3月12日に、オープン。って・・・スタミナフェアさんは、しばらくの間閉店で、再開については、LINEやホームページで案内すると書いてあったけれど、その後、どうなったのでしょう？新店の夢の一歩さんは、他企業の気がするけれど。よくわかりません。どちらも、二郎系です。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー99杯目

  December 7, 2025

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  てっぺん 頂天 の「味噌豚キムチまぜそば」

  　てっぺん 頂天　食べログ味噌豚キムチまぜそば（1,150円）＋ 麺大盛（150円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/26訪問）「てっぺん」さんへ。　19:22 入店（並びなし）　19:31 着丼食べたのは「味噌豚キムチまぜそば」。味噌味のまぜそばで、珍しいから食べてみたって言うけれど、確認したら、前回てっぺんさんに行った時、同じの、食べてるよ。2023年に。　こちら前回は、「美味しかった」って書いてあるけれど、今回は、「味噌味が合ってないかも」って。同じの食べてるのに、どう言う事～？★★★☆☆（3点） 。　2025年ー98杯目

  December 6, 2025

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  ひら松 の「味玉味噌らーめん」

  　ひら松　食べログ味玉味噌らーめん（1,350円）＋ 大盛り（200円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/24訪問）「ひら松」さんへ。　10:57 到着（外待ち14番目）　11:25 入店　11:48 着丼2025年7月24日オープンのお店。営業時間は、9:00〜15:00。お昼営業だけだし、オープンすぐは混むだろうと、なかなか行けなかった。まだまだ混雑の様です。食べたのは「味玉味噌らーめん」。味噌らーめんは、冬季限定。11/6～販売されました。「味玉味噌らーめん」は、味噌があまり強調されていなくて、ほんのり山椒と生姜を感じるスープだったそう。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー97杯目

  December 1, 2025

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  麺の樹 ぼだい の「ハカトン味玉」

  　麺の樹 ぼだい　食べログハカトン味玉（850円）＋ 替玉 並（200円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/22訪問）「麺の樹 ぼだい」さんへ。　19:01 入店（並びなし）　19:09 着丼食べたのは「ハカトン味玉」。11月限定麺。博多豚骨ラーメンです。二日炊いた“豚背骨スープ”に九州のしょうゆを使用した“かえし”、低下水極細“自家製麺”。（byお店Instagram）豚骨ラーメン専門店とは、少し違った感じの豚骨だったそう。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー96杯目

  November 30, 2025

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  つけ麺 らいこう の「かいこくカレーつけ麺」

  　つけ麺 らいこう　食べログかいこくカレーつけ麺 1.5倍（1,100円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/19訪問）「つけ麺 らいこう」さんへ。　18:37 入店（並びなし）　18:51 着丼食べたのは「かいこくカレーつけ麺」。結構辛いけれどいいですかと聞かれたそうで。辛いの苦手なSくんが、どうしようと思っていると、辛いのハーフも出来ると言われたので、お願いしたと。でも、Sくんにはそれでもすごく辛かったって。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー95杯目

  November 27, 2025

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  レンゲが立つ！・・・らーめん小僧 の「禁断らーめん」

  　らーめん小僧　食べログ禁断らーめん（1,190円）＋ 麺大盛り（110円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/16訪問）「らーめん小僧」さんへ。　18:16 到着（外待ち3番目）　18:31 入店　18:38 着丼食べたのは「禁断らーめん」。超極濃豚骨で、レンゲが立つと言うのが、ウリの様。Sくん、かなりラーメンを食べ歩いているので、今までも「レンゲが立つ」と言うラーメンを何度か食べてる。なので、このラーメンはその中ではトップクラスではないと。もっと濃厚なラーメンがあったそうで、これはSくんには、ちょうどいい濃さだったそうです。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー94杯目​

  November 24, 2025

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  岐阜県遠征（2025年11月）、麺屋しらかわ の「中華そば（並）味付け玉子入」

  　麺屋しらかわ　食べログ中華そば（並）味付け玉子入（1,200円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11月15日：岐阜県遠征編） （愛知県から）今回は、ラーメン遠征が目的ではなく、岐阜県高山市に行ったついでに、高山ラーメンを食べて来たそう。「麺屋しらかわ」さんへ。高山ラーメンのお店は他にもあったけれど、しらかわさんは、大行列。　10:40 到着（外待ち21番目）　11:37 入店　11:40 着丼結局、1時間程並んだそう。食べたのは「中華そば（並）味付け玉子入」。ちぢれ麺で、あっさりとした醤油ラーメンだったとか。美味しかったけれど、Sくんは、やっぱりこってり派だそう。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー93杯目

  November 17, 2025

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  麺屋 久兵衛 の「海鮮 鶏白湯まぜそば」

  　麺屋 久兵衛　食べログ海鮮 鶏白湯まぜそば（850円）＋ 麺大盛（120円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/12訪問）「久兵衛」さんへ。　18:01 入店（並びなし）　18:15 着丼食べたのは「海鮮 鶏白湯まぜそば」。11/12～16までの期間限定で、15th周年祭のメニューです。周年祭のメニューは、いつもお得価格。毎年必ず食べに行っています。「海鮮 鶏白湯まぜそば」は、カキ、エビ・鮭などの、海鮮ペーストが乗っています。（中央上）それを、鶏白湯ベースのまぜそばとまぜまぜ。さて、来年の周年祭は、どんなラーメンが出て来るでしょう。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー92杯目

  November 15, 2025

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  麺屋 togari の「汁なし二郎」

  　麺屋 togari　食べログ汁なし二郎 生卵付き（特製 1,500円）＋ 味付け卵（麺パスで無料）＋ 餃子（サービス）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/11訪問）「togari」さんへ。　19:16 入店（並びなし）　19:28 着丼食べたのは「汁なし二郎」。togariさんでは、初めて食べた「汁なし二郎」。新メニューかな？Sくんは、togariさんの限定が出ると、ほとんど全部食べに行ってるから。でも、確か「汁なし鶏二郎」は食べてるよね～？・・・あった、 こちら見た目も違うけれど、スープも違った気がすると。（かなり前の事で不確か、とか）今回のは、甘辛味で美味しかったそう。一番違うのは、チャーシュー。？？？あれっ？長々と書いてしまったけれど、よ～く調べたら、「汁なし二郎」食べていました。それも、今年。ブログの検索で、引っ掛からなかった。1つ1つさかのぼって記事を確認したら、ありました。見た目が違ったので、見過ごしてた。3/22訪問、 こちら食べた本人のSくんが、忘れてるから～。前回との大きな違いは、味玉が生卵になった事。別皿に付いてくるので、店主さんのお勧めは、麺の上に乗せて混ぜるのじゃなくて、生卵につけて食べる。軟骨チャーシューも、味がしっかりと染みていて美味しかったそうです。餃子は、2人で1皿サービスで頂いたそう。二郎なので、お決まりの横からの画像。野菜マシとかないから、まぁこのくらいでしょう。★★★★☆（4点）。　2025年ー91杯目

  November 14, 2025

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  まぜ郎 ぎんや の「まぜ郎 大盛300g」

  　まぜ郎 ぎんや　食べログまぜ郎 大盛300g（1,050円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/9訪問）「まぜ郎 ぎんや」さんへ。　19:54 入店（並びなし）　20:05 着丼食べたのは「まぜ郎 大盛300g」。大盛は、麺茹で前で300g、茹であがりで、530g、総重量、800g だそうです。Sくんは、野菜 普通、にんにく あり、脂 マシ。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー90杯目

  November 13, 2025

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  麺屋 久兵衛 の「アゴ出汁&アカモク ラーメン」

  　麺屋 久兵衛　食べログアゴ出汁&アカモク ラーメン（1,200円）＋ 麺大盛（120円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/5訪問）「久兵衛」さんへ。　18:19 入店（並びなし）　18:33 着丼食べたのは「アゴ出汁&アカモク ラーメン」。11/5～11/10の期間限定麺だそうです。Instagramに、常識はずれな分量でとった、特濃アゴ出汁 とありました。その画像も載っていて、濃いスープが。三河湾産アカモクもたっぷり。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー89杯目

  November 9, 2025

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  ラーメン注文でチャーハン無料・・・ラーメン盛田 の「京ラーメン」

  　ラーメン盛田　食べログ京ラーメン（880円）＋ 味玉（90円）＋ チャーハン（ラーメン注文で無料）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/3訪問）「ラーメン盛田」さんへ。　18:45 入店（並びなし）　18:53 着丼食べたのは「京ラーメン」。そして、ラーメンを注文すると、このチャーハンが無料。普通に美味しいとか。京ラーメンは、チャーシューもしっかり乗っていて、背脂入り。これでチャーハン無料で、880円なら、納得だそうです。注文は、フードコートの様に、食券を購入すると呼び出しベルを渡されるので、ベルが鳴ったら受取りに行き、食べ終わったら、返却口に返すシステムだそうです。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー88杯目

  November 8, 2025

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  鶏そば 藍 の「京都煮干しそば」

  　鶏そば 藍　食べログ京都煮干しそば 別皿 わさび？（1,080円）＋ 麺大盛（クーポンで無料）Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/1訪問）「鶏そば 藍」さんへ。　18:22 入店（並びなし）　18:30 着丼食べたのは「京都煮干しそば」。10/18 12:00～ 新発売。仕込みに時間かかるので、毎日12:00〜販売スタートだそうです。藍さんへは、2度目。オープンしたての頃は、行列だったけれど、今回は、並ばずに入店出来たそう。オープン記念で？頂いたクーポンが使えたので、麺大盛（180円）が、無料に。この煮干しそばは、京都本店で出されている物だそう。あっさりとした、煮干しのスープだったとか。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー87杯目

  November 3, 2025

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  鶏そば のぶる の「鶏そば 味噌（全のせ）」

  　鶏そば のぶる　食べログ鶏そば 味噌 全のせ（1,200円）+ 麺大盛り（100円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（10/29訪問）「鶏そば のぶる」さんへ。　18:21 入店（並びなし）　18:28 着丼食べたのは「鶏そば 味噌（全のせ）」。濃厚クリーミーな鶏白湯スープに、味噌の風味がよく合って、とても美味しかったそうです。★★★★☆（4点）。　2025年ー86杯目

  November 1, 2025

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  にぼしらぁ麺 なの花 の「ニボシラーメン1.5玉 しょうゆ」

  　にぼしらぁ麺 なの花　食べログニボシラーメン1.5玉 しょうゆ（1,100円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（10/26訪問）「にぼしらぁ麺なの花」さんへ。　20:06 入店（並びなし）　20:18 着丼食べたのは「ニボシラーメン1.5玉 しょうゆ」。なの花さんは、2025年7月3日オープンのお店。オープンすぐは混んでいるだろうと、少し間をおいて、やっと行って来たそう。並ばず入店出来たって。「ニボシラーメン」は、「濃いニボシラーメン」と言うのもあるのだけど、あえて、普通のにしたと。最初から「濃い」の方にすると、次に普通のを食べに行かなくてもいいかな、となりそうだからと。スープはあっさりで、煮干しのえぐみなし。次は、「濃い」方を食べに行くそうです。チャーシューが、ものすごく美味しかったそうです。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー85杯目

  October 29, 2025

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  ハロウィンバージョン・・・麺屋 togari の「鶏とかぼちゃのポタージュそば」

  　麺屋 togari　食べログ鶏とかぼちゃのポタージュそば（特製 1,500円）＋ 味付け卵（120円）＋ 麺大盛り（麺パスで無料）＋ 特製注文者限定 桃（数量限定サービス）Sくん、ラーメン食べ歩き。（10/22訪問）「togari」さんへ。　18:31 入店（並びなし）　18:44 着丼食べたのは「鶏とかぼちゃのポタージュそば」。限定麺です。今年で3回目（3年目）かな？ハロウィンバージョン。togariさんは、この頃限定麺は「特製」が出る様になりました。昨年まではなかったので、今年の「鶏とかぼちゃのポタージュそば」は、特製にしたら、豪華です。　昨年（2024年）は、こちら。そして、特製を注文すると「桃（缶詰の？）」もサービス。スープは、鶏白湯にかぼちゃ。かぼちゃは、それ程主張していなくて、うまく合わさっていてクリーミーで、美味しいそうです。★★★★☆（4点）。　2025年ー84杯目

  October 26, 2025

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  RAMEN ぶろす の「じゃがポタきのこらーめん」

  　RAMEN ぶろす　食べログじゃがポタきのこらーめん（1,100円）＋ 大盛（150円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（10/18訪問）「RAMEN ぶろす」さんへ。　18:45 入店（並びなし）　18:58 着丼食べたのは「じゃがポタきのこらーめん」。限定麺です。鶏とじゃがいもがとけるまでたっぷり煮込んだ鶏ポタージュスープにきのこのバターソテーを合わせましたとてもとても濃厚なので極太麺でのご提供です（by お店Instagram）スープが濃厚で、太麺によく絡んで、美味しかったそうです。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー83杯目

  October 24, 2025

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  行列のできるラーメン屋 キブサチ監修・・・スガキヤ の「スガ・ジロー 2025」

  　スガキヤ　スガキヤHPスガ・ジロー 別皿 にんにく付き（690円）＋ 麺大盛（110円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（10/15訪問）アピタ フードコート「スガキヤ」へ。　18:30 注文　18:36 受取食べたのは「スガ・ジロー 2025」。去年も販売していた、スガ・ジロー。Sくんは食べなかったのだけど、今年になって、再販されると、やたらとInstagramでも見る様になって、ついに行って来ました。二郎系って事で、お決まりの、横からも撮影。昨年、発売直後に売り切れが続出した幻のコラボラーメンと、HPにありますが、確かに、「去年は食べられなかったので・・・」と書いている人がたくさんありました。SNSでフォロワー10万人超えの人気ラーメン店「キブサチ」監修、スガキヤ流に食べやすくした二郎系ラーメンだそうです。スガキヤのラーメンを、その有名店が監修するとどうなるのか？と、興味津々だったそうですが、味は、スガキヤ！って感じがしたそう。スガキヤは、もうずっと食べていないけれど、そんな味のイメージだったと。商品説明では、通常のスガキヤラーメンのスープをベースに、特製のタレと背脂を加えていると。野菜は210gだそうだけど、二郎系のイメージより少なく見える。特製チャーシューも、通常の5倍のボリューム、って、通常はいったいどんなんだ？とまぁ、食べていない私が言うのもなんだけど、Sくんは、このお値段（大盛で800円）だから、それなりに美味しかったそうです。★★★☆☆（3点） 。　2025年ー82杯目

  October 17, 2025

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  らーめん吉左右 の「伊勢焼らーめん」

  　らーめん吉左右　食べログ伊勢焼らーめん 大盛（880円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（10/12訪問）「らーめん吉左右」さんへ。　18:42 入店（並びなし）　18:52 着丼食べたのは「伊勢焼らーめん」。伊勢うどんの醤油をベースに独自の配合ブレンドを施し作り上げた新感覚らーめん　自家製チャーシュー入り伊勢うどんの醤油ベースのタレが、甘辛で、自家製チャーシューが入っているだけのシンプルなラーメンだけど、それが好きな味で、とても美味しかったそう。レギュラーが200g、Sくんは、大盛300gを。太麺で、食べ応えがあったそうです。一般的な小さな一味（七味？）の瓶入りを、一緒に乗せてくれたので、それで味変を。★★★★☆（4点）。　2025年ー81杯目

  October 14, 2025

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  麺屋 くろ松 の「サンマ節の卵とじらーめん」

  　麺屋 くろ松　食べログサンマ節の卵とじらーめん（1,100円）＋ 大盛り（150円）＋ 味玉（クーポンで無料）Sくん、ラーメン食べ歩き。（10/8訪問）「麺屋 くろ松」さんへ。　18:31 到着（外待ち先頭）　18:44 入店　18:50 着丼食べたのは「サンマ節の卵とじらーめん」。限定メニューです。サンマ節のスープがとても美味しくて、卵とじになっているので麺によく絡んで、まろやかだそう。味変に、胡椒が付いています。★★★★☆（4点）。　2025年ー80杯目

  October 13, 2025

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  二層泡鶏白湯 神宮寺 の「味玉入り 二層泡鶏白湯らぁ麺」

  　神宮寺　食べログ味玉入り 二層泡鶏白湯らぁ麺（1,100円）＋ 柑橘皮（季節により変更） あえ麺（200円）Sくん、ラーメン食べ歩き。（10/5訪問）「神宮寺 」さんへ。　18:00 入店（並びなし）　18:10 着丼食べたのは「味玉入り 二層泡鶏白湯らぁ麺」。スープは濃厚な鶏白湯。その上に泡状のスープで、二層仕立てになっています。クリーミーで、とても美味しかったそう。別皿で、味変用の柑橘の皮が。Ｓくんに何の柑橘類だった？って聞いたけれど、わからないって。種類は、季節によって変わるそう。麺は、やや太めのストレート。★★★☆☆（3点） 。　　2025年ー79杯目

  October 10, 2025

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  中華そば 桜花 の「豚麺（汁なし）」

  　中華そば 桜花　食べログ豚麺 汁なし（1,050円）＋麺大盛り（150円）＋ 味玉（chaooクーポンで無料）Sくん、ラーメン食べ歩き。（10/1訪問）「中華そば 桜花」さんへ。　18:49 入店（並びなし）　19:04 着丼食べたのは「豚麺（汁なし）」。厚な豚骨スープにたっぷりの野菜と背脂。野菜、にんにく、背脂、マシ無料がっつりもりもりの桜花の二郎系ラーメンです。（byお店Instagram）豚麺は、ディナータイム限定。Sくんは、背脂だけマシにしています。二郎系でも野菜はそれ程多くはなかったと。（Sくんは野菜多くなくてもいい人だから、いいのだけど）スープは、豚骨です。★★★☆☆（3点） 。　　2025年ー78杯目

  October 3, 2025

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