March 26, 2021

つけめんや 泉 の「みそラーメン」

カテゴリ:らーめん

 
     食事 つけめんや 泉 食事      食べログ  
           みそラーメン(830円)+ 麺大盛り(100円)


Sくん、ラーメン食べ歩き。
久しぶりの、泉さん。 前回はこちら → 冷やし台湾まぜそば
今回は、みそラーメン
見た目、スープが味噌っぽくない?
どろどろ系?
Sくんが言うには、
食べた事のない、味噌あじ、だって。
ん? どう言う事?
スープは、魚介の出汁がすごく効いていて、
ピリ辛で甘みもあって、どろどろ濃厚。
なので味噌は前面に出ていなくて、ほんのり味噌風味だそう。
粉チーズも、合っているそうです。
スープが麺によく絡んで、美味しかったそうよ。
★★★☆☆(3点)。





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Last updated  March 27, 2021 01:26:18 PM