らいむの普通の毎日

今日は一日どんよりとした天気でした。気分も落ち込みがち・・・そんな時は、鎌倉に出かけます。
鎌倉には、お気に入りの布地屋さんがあって、パン屋さんもあります。
紫陽花の季節ですし、修学旅行の季節でもあり、先日某ＴＶ局で鎌倉特集を放送したばかり・・・
案の定の込み具合です。皆が向かう小町通には背を向けて、お気に入りの場所へ。
今日は、いつも行くパン屋さんのパンを紹介の予定が、生地の具合が悪くて酸味が出たからと販売がありませんでした。残念！必ずリベンジします。
そこで、キッキリキのパンをご紹介。古い市場の中にある、小さな小さなお店です。画像左がいちじくのパン。右はブリオッシュです。このお店は、ピザとラスクが主流ですが、今日は敢えてパンを。いちじくのパンは、中に小さく刻んだいちじくが入り、生地全体がいちじくの香りでいっぱいです。ブリオッシュは、メロンパンのような外見。食感もメロンパンに似ています。切ると中は、卵色。全体に甘みの強いおやつパンという感じです。