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カテゴリ：和菓子

柏餅、食べています。
こちらは、チャヤの柏餅。
どちらも白いお餅ですが、葉の色が緑の方がつぶ餡、茶色の方がこし餡です。
生地は、力強いもちもち、餡は豆の味がしっかりとする甘さ控えめ。
なかなか美味！
神奈川県に来てから気がついたことが1つ。
北海道では柏餅とともに販売されるべこ餅・・・・これがありません。

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Last updated 2007.04.26 22:30:18
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柏餅 ２

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