Fresh Kaffee

美味しそうに焼きあがる
レシピ：
強力粉：２５０ｇ
塩：５ｇ(小1杯）
酒粕：５０ｇ
ドライイースト：５ｇ(小軽く2杯）
水：１９０ｇ
ホームベーカリー｢早焼き」で2時間で完成。
注意：
ホームベーカリーに先ず水を投入して後に材料を上から静かに加える。
酒粕は３０ｇほどでもＯＫだが手で豆粒ほどの大きさに千切って小麦粉に振り掛ける。
砂糖やミルクは不要。ショートニングなどを加えると膨らみが悪くなる。