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2014年10月22日

庭先菜園でバジルが元気♪

直売所で買ってきたトマトも真っ赤っか

言
わ
れ
る
と
思
っ
た
よ
！

「ウチにモッツァレラチーズなんてないよね？」

と

娘
に
！

はいはいはい

カプレーゼ風にはなるチーズならすぐ作れるよ！

バジルは自分で摘んどいで～

レモン果汁の方がホエーも美味しいけど...

しかたない

米酢を少々加えた牛乳をレンジで４０℃ちょい

分離したら水切りして

輪切りにしたトマトの上にばらまく

食べる直前に、バジルをトッピングし

今日の味付けは　クレイジーソルト♪

美味しい♪