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2018年07月06日
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​​​​​​ビーツをもらった!



ビーツといえば ボルシチ?
台風が近づいていて涼しいとはいえ、7月!
ボルシチじゃぁなぁ...

 通常 食するま~るい根の部分は、
塩と赤ワインビネガーを少々加えた湯で茹でて
くし型とスライスと2種類にカットしておき
サラダとかとかに使いましょ♪

んで、(ほうれん草の仲間だっていうから)茎の部分は、
 インゲンと一緒に胡麻和えに!

 もぐもぐ(*).)o-
  作った直後の味見=微妙~~


でも、3時間後、お夕飯で出したら
   作りたてより味が馴染んでて…

「くせはあるけど、なかなか美味いよ!」
「胡麻和えは正解だね!」
 と、家族の感想♪







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最終更新日  2018年07月06日 22時00分08秒
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