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暮らしときどき手づくり

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Agri

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2008.01.13
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カテゴリ:お菓子
冬晴れの風が冷たい日は、干し芋日和。

たっぷりのお湯に丸ごとのさつま芋を入れて茹で、芋に竹串がすぅーと通ったら、取り出して熱いうちにに切ります。

なぜかは知りませんが、干し芋のときは、お湯で茹で、繊維に沿って縦に切るのが我が家流。母からの受け売りですが・・・

乾きかけがおいしいんですよね。ちょっとつまみ食いしましたうっしっし


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最終更新日  2008.01.13 16:06:50
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