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2009.08.23
テーマ：暮らしを楽しむ(388375)
カテゴリ：暮らしのひとこま
誕生祝いと言うことで、少し贅沢をしまして家族で懐石料理をいただいてきました。 お店は「みやけ」 迎え水を打った露地からすでに、もてなしの演出がされています。 お料理も旬の食材を上品なお味で引き立たせてありました。 器や盛り付けでも季節感たっぷり。すべて載せられませんが、気に入った一枚を。
織部焼が多い中、このコバルト色は何焼きでしょう？色と波紋が涼しげです。 本で読んだのですが、 「食器は料理の着物だ」と言った、北大路魯山人。 「料理に美を求めぬ人は、当てがい扶持に満足する犬猫と同じだ 志を高く持って、料理を味わい、人間を高くしたいものです」とも。 いやいや、懐石料理から学ぶことは多いですね。 カテゴリーが変わりましたが、ひきつづき応援よろしくおねがいします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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