2019/10/26(土)16:52
パンを焼く おすすめ クリープ
こんにちわ!!
今日もパンと材料を愛するパン職人junです。
今日も材料を紹介していきます。
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森永乳業 クリーププロユース。クリープには乳の旨み、コクに繋がる無脂乳固形分が豊富に含まれています。水分量が圧倒的に少ないため効果的に乳風味を付与できます。また配合によっては老化防止、柔らかい食感を生み出すなど機能性がとても高い副素材です。
森永 クリープ 袋入り 200g
いろいろなパンに使えます。ぜひ使ってみてください。
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