生で・・・

いただいちゃいましたイネ科タケ亜科タケの若芽タケノコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お刺身で掘り採ってから時間が立つほど、固くえぐみが強くなるから生では滅多に食べる機会がないんですが美味しかったです「竹の子」と「筍」どうやって使い分けるの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わかる方いますか竹の子＝日本産　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　筍＝中国産地面に顔を出した物＝竹の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それから10日以上たった物＝筍（竹の旬）いやぁ～わからないそこまで必要ないか   明治チョコスナックたけのこの里10箱 明治パズルシリーズ　きのこの山×たけのこの里