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torres8

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2013/06/26
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テーマ:車海老(24)
カテゴリ:食べ物

スペイン


スペイン



これいつものウェルバ海老のご飯。

地元の甘エビの皮をむいて身と殻に分けておく。

ご飯は海老の殻をゆでた汁で炊く。

ご飯ができたら最後に海老のむき身、

殻付きの海老などを加えて・・できあがり。

今まで何度もUPしてるよね。

実はこの海老ご飯にあう飲み物は

もちろんビールも美味しいんだけど、

おいらは冷やした赤ワインが好き。

安物赤ワインを冷蔵庫でギンギンに

冷やしておくのが海老のコクをおさえて

メチャ美味いのだ。

っていうか、冷えた赤ワインが美味しい

スペインの夏になったということ!

あんまり美味いのでドイツに帰った時に

暑い日を選んで赤ワインを冷やして飲んだけど

美味しくなかった!汗



PS
ここもようやく暑くなりはじめた。

今は夜中だからセーター着て絵日記してるけど

セビ~ジャは夜中でもクーラーないと

焼死するらしい!笑

セビ~ジャのホアンマが電話で『ここは50度超えたぞ!』

なんて泣いていた。

日中50度は大げさにしても40度はあるんじゃない?

明日、ここに避難してくるらしい。笑



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Last updated  2013/06/26 10:26:31 AM
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