4282794 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

アンダルシア,Andalucia

PR

X

Category

Profile


torres8

Comments

 国民洗脳から目を覚ませ!@ Re:( photo )モデストーが持ってきたハモンイベリコ デ ベジョタを切るラウール(04/11) 国民電波洗脳による、テレビ、新聞、週刊…
 脱国民洗脳はベンジャミン・フルフォード@ Re:帰ってきたトレス8(11/10) 国民電波洗脳による、テレビ、新聞、週…
 アラネア@ Re:帰ってきたトレス8(11/10) お元気でよかったです。 わたしの事はお忘…
 ビーニャ@ Re:帰ってきたトレス8(11/10) おおっと!@@!@@!マジに驚きました…
 CHORUSMAMA@ Re:スペインにも鶏の水炊きがある。汁だけ飲んで中身は食べないがスペイン流鶏水炊き(01/12) 今晩は。アイスランドのカトラ火山 2/2じ…
2016/01/08
XML
テーマ:簡単レシピ(2855)
カテゴリ:食べ物
アンダルシア


アンダルシア


アンダルシア


アンダルシア



ジムやりすぎて疲れて『何も食べたくない』と嫁が言った。

それじゃぁ・・って、

sopa de ajo con jamón y huevoを食べさせた。

『汁に浸して食べるパンのきれはし』ってことだね。



嫁の里、エクストレマドゥラ、Extremaduraの

僻村ヘレス・デ・ロス・カバジェロス、Jerez de los Caballerosでは

風邪をひいたり食欲不振を医者に訴えると

このスープをすすめられることが多い。

そんなわけで家庭でも季節に関係ない

昔からのお助けメニューなのだ。

嫁も日本人がいつも梅干を携帯してるよに

必ずドイツ自宅にも真空パックされた

ハモンを持って来ている。


作り方は簡単

イベイコハモンの切れ端をニンニクと

オリーブオイルでしばらく炒めてそこに

水をそそぐだけ、最後に乾燥したパンと

卵で・・・半熟がたまらない!

味はハモンの塩味だけであっさりしてる。

考えてみればこれ豚骨ラーメン味の系統では?

日本人の味覚にもメチャあうよ!


PS
ハモンいれないでもOKだよ。

ソパ・デ・アホ、sopa de ajo だね。↓

スペイン

↑ かたくなった残パンを豪華に食う方法( >< ) 残飯じゃないよ!Andalucia,Extremadura
2010/02/24日記




過去日記は
Calendar.の日付をクリック!


│<< 前へ │一覧 │
は壊れてるよ!(特に赤字!)(正常な時もある?汗)

1にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ

ぽち(一日一回有効♪)で日記開いたまま各ランキング↑が飛び出る。ありがとう!ぽちいつする?今でしょ(^^)








Last updated  2016/01/08 10:47:27 AM
コメント(5) | コメントを書く



© Rakuten Group, Inc.