2023/08/18(金)21:17
ウニクレソン(広島市) (再掲載)
YAHOO!JAPANショッピング・ウニクレソン
https://shopping.yahoo.co.jp/search?first=1&tab_ex=commerce&fr=shp-prop&mcr=b669bee0b0a3255c0edffbc5ab837756&ts=1692360941&sretry=1&p=%E3%82%A6%E3%83%8B%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%BD%E3%83%B3&sc_i=shp_pc_store-item_searchBox&area=12
楽天市場・ウニクレソン
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%82%A6%E3%83%8B%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%BD%E3%83%B3/?scid=s_kwo_2015fod&lsid=1175942405&icm_acid=747282&icm_cid=1608363010&icm_agid=150086679278&icm_kw=%E3%82%A6%E3%83%8B%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%BD%E3%83%B3&icm_mt=e&icm_tgid=aud-1392500376433:kwd-1701192301090&iasid=wem_icbs_&yclid=YSS.1000329363.EAIaIQobChMIxZ2E3JbmgAMVW8FMAh0UVAlNEAEYASAAEgKfffD_BwE
アマゾン・ウニクレソン
https://www.amazon.co.jp/s?k=%E3%82%A6%E3%83%8B%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%BD%E3%83%B3&__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=23X9J4J3MNZLE&sprefix=%E3%82%A6%E3%83%8B%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%BD%E3%83%B3%2Caps%2C202&ref=nb_sb_noss_1
雲丹とクレソンと言えば、
「北海道の幸」というイメージがありますが、
広島県広島市では「ウニクレソン」という
贅沢なレシピをご存知でしょうか。
クレソンのバターソテーの上に
大量の雲丹を乗せた鉄板焼きです。
「秘密のケンミンSHOW」(YTV)で、
詳しく紹介されています。