[ラーメン] カテゴリの記事

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  マジックバルブ

  毎度のラーメンです37麺目杉並区？にある　無極太麺ストレート　プリプリ麺豚骨が強～い　つけ汁豚骨独特の匂いを前面に出してきていますここまで　豚豚しい　つけ汁は　初めてちょっと　しょっぱめで　甘味をあまり感じないスープ好き嫌いが　はっきり出そう　お味でした38麺目神田にある　三田製麺所太麺　ストレート　つるつる麺麺がちょっと温めスープ　は　魚肉系でドロドロ一味やゆず　が入っていて　後味さっぱりここは　好みのお味です良いラーメン屋さん見つけましたここのところ節電に気をつけていますなので　家の照明器具に使えるLED電球を購入ランプの色が昼白色なので　ちょっと青白い感じです家で使うなら電球色のほうが　温かみがあってよかったのですがしかしこのランプ　ちょっといいアイテムが　ついていますバッテリー内蔵なんですなので　停電になったとしても　点くんですバッテリー時に３時間くらい点灯する　らしいですこれで　真夏に停電計画が　きても　少しは大丈夫です↓↓↓購入したLEDライトです↓↓↓エコ電球【マジックバルブ】スーパーホワイト【即納】可能です。【エコ電球】LED電球 【マジッ...

  2011.06.09

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  ラーメン

  最近行ったお店です35麺目tetsu の　つけめんですつけめん　特盛　+ 魚粉増量やっぱり　ここは　美味しいですうどんみたいな麺　と　どろどろ　の　つけダレ　がなんともいえません毎度のことなんで　ちょっと小さめの写真で36麺目二代目つじ田　味噌の章味噌ラーメン　大盛り以前　行った　二代目つじ田　の　味噌専門店です甘めの味噌味で　海苔の香りがしますちょっと脂が多いの　と　甘めの味噌　が気になりましたなので、カウンターにある　七味を投入すると、ピリからがメチャクチャ合います甘味のある　コクのある味噌味に後から唐辛子のピリ辛　が追っかけてきますスンゴク　美味しくなりました味噌ラーメンも　たま～に　食べるんですが今まで食べたの味噌で一番美味しい～スープを全部飲み干す勢いでしたが脂が多かったので　なんとか　蓮華を止めました37麺目埼玉県さいたま市にある中華そば　旋　ですさいたま市っていうと　何年か前に大宮市　浦和市　与野市　とかが合併してその何年か後に　岩槻市　・・・が吸収合併？して　できた市ですなので　さいたま市って言われると　広いので　どこらへんかピーン　と　きませんここは　旧浦和市です行列ができるお店って噂を聞いていたので機会があったら行ってみたいな～　って思っていたお店です中太麺　ちょい縮れている　麺　に魚介系の味が強い（お肉も入っているのかな？）のシャバシャバ　スープチャーシューは辛甘で　しっかりした味付けつけめん　は　普通に美味しい　でしたしか～し　麺を食べ終えて　スープ割りを頼むと劇的に変わりました香り高い魚系のスープに変身～私の壷にはまりましたもしかしたらつけめん　より　普通のラーメンの方が良かったのかな～

  2011.06.01

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  汁なし

  ここんところ　ラーメンばかり考えている気がします今年34麺目野郎ラーメン前回　行ったラーメン屋さんの汁なし豚野郎ラーメン汁なし系ラーメンは食べてみたかったので挑戦してみました器の底に　醤油ダレ+脂　その上に中太麺その上に肉+野菜+生卵+刻みのり具が多すぎて麺が見えませ～ん麺を下から持ち上げて全体を混ぜながら食べます下から出てくる　熱々の麺が　タレに絡んで　美味しいです肉やヤサイ　玉子　も混ざって色んな味がして　美味しいです玉子と麺とタレが絡むとなんとなく　焼そばを食べている気分に・・・ガッツリ食べたい時は　これ　いいですね～しかーし刻みのりが生卵と合わさると　海苔が玉になって食べにくーいですそれと麺が冷めて　全体的に冷めてくると玉子と脂がしつこく感じてきましたなんだかんだ言っていますが一言で言うと　おいし～　です前回ここで食べた　普通のラーメンよりこちらの方が　好きですね～でも　これってラーメンなのかな～って思ってしまうところも・・・

  2011.05.23

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  ラーメン

  本日もお休みでしたなので、起きたら　なぜか　ラーメンを食べていました33麺目　TETSU さん　です今年　TETSU さん　で　8麺　ですここは　もう　美味しいので　ついつい　行ってしまいますそれから　焼酎最近　飲み終えた八幡　ろかぜず本当に美味しい焼酎でしたど真ん中のストライクでしたね～4合瓶でしたのでちょっとずつ　飲んでいたんですがすぐに完酎でしたもうちょっと味わいたかったんですが・・・＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠ラーメンを食べ終えて酒屋さんへ・・・何かあるかな～と物色するとありましたラッキー今年２本目の購入ですこれで　また　ろかせず　を　飲めま～すそれから、癒されたいと思いマッサージ器を購入さすがにマッサージチェアーを買う資金＆スペースは　ありませんので肩コリ　が激しいのと　腰痛もちなので　買ってみましたクッションの中に　丸いボール見たいのが　円運動をしてぐるぐる回りながら　揉みほぐして　くれます腰　や　背中　肩　は　とても　いい感じです手で持って　位置を調節して　あとは壁やソファーの背もたれに寄りかかって　マッサージ器に荷を掛けて使用しましたちょっと強く荷をかけると　強めにほぐしてくれて痛い　と思ったら　寄りかかる力を弱めて自分にあった調整ができて　とても使いやすいです購入して大成功～でしたもみ玉が疲れたカラダをほぐします！アルインコ ALINCO クッションマッサージャー トレド MCR81...

  2011.05.19

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  初めての　つけめん

  本日も休みでしたなので　気がついたらラーメン屋さんへ・・・今年31麺目大泉学園にある　麺屋　蕃加　へちょっと　変わっている　つけめん　でした　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　・イタリアントマトとチーズのつけめん中太のつるつる麺魚介豚骨にトマトとチーズの濃厚スープラーメン食べに行ってトマトやチーズが入っていたのは　お初ですどんな感じなのか　ちょっと不安になりながら食しました魚介豚骨にトマトとチーズ・・・合うんですね～魚介豚骨にトマトの酸味　チーズの塩っ気具のメンマにもそれに中華麺粉チーズが　たくさん　入っているので　スープが　どろどろ　に・・食べているうちに　なんだか　ミートソースにチーズを入れたパスタを食べている感じになってきましたラーメン食べに行ったつもりが　いつのまにかパスタに食べていくと　麺より先にスープが先になくなりスープのお代わりお代わりしたスープは　トマトとチーズ無しでしたこれで　普通のつけめんになりましたでも、トマトとチーズが無いと　なんか物足りないかもって　思いました

  2011.05.18

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  シャワー付き・・・

  本日休暇でしたので31杯目千葉県松戸市にあるラーメン屋さんとみ田　です以前行って美味しかったのでまた行ってきました行列のできるお店なので早めに開店15分前に到着１０時４５分くらいですなのに10人前後の先着がありです平日なのに混んでいるお店ですお味は　抜群に美味しいです中麺ストレートつるつるのコシのある麺に魚介系とお肉系のドロドロスープ麺を食べ終わったあとは　これでスープ割りつけだれをスープで割ってこれが　つけめんの醍醐味です・・・かな？ここのお店は　味は文句無いんですがそれに引けを取らないくらい接客がいいお店です食券を買うときもこちらの段は○○○でこちらは○○○で・・・と手を添えて説明してくれたり子供連れの方に対しては席はカウンターだけのなので・・・・とかラーメン屋さんのイメージとはちょっと違う心使いがあるので雰囲気が良かったですそれから　本日のデザートアイスにかけるしょうゆ　ですアイスに醤油？？？って騙された気分でかけてみました・・・おいしい～醤油が濃いとみたらしダンゴのみたらしっぽい感じ薄くなってバニラと混ざるとちょっと塩気のあるカラメルソースっぽくなります特製レシピで美味しく出来ました金沢ヤマト醤油アイスにかけるしょうゆそれからお食事中の方は　申し訳ございませんシャワーつきトイレです何に使うんだろう？

  2011.05.17

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  しおサイダー

  今年28杯目二代目つじ田です最近仕事場でラー友ができ一緒に行ってきましたココのお店は３回目です週末の夕方6時頃にいったんですが店内満員で　外に数人並んでいました空いている時間帯だと思ったんですが【送料無料特別セット】お試し2食セット！旨いつけめん！都内屈指の行列店旨いをガッツリ!!濃厚...29杯目は　いつも行っているTETSU でしたいつも行っているので写真は無しの方向で・・30杯目は　ここ魚とん極太平打ち麺+チャーシューですチャーシュー自慢のお店でした薄く切ってあるんですが　スープに浸して　温めてから食べるととろけて　味もしっかりとしていました麺は　スンゴク太いです写真ではわかり図らいかも知れませんが親指より太いです太すぎて麺をすするのが大変でしたパスタを食べている感覚でしたよ～それからゴールデンウィークに買ったお土産しおサイダーちょっと　しょっぱいって言うか苦かったです・・・真夏に汗だくになってから飲むとちょうどいい感じかもしれませんでした奥能登・地サイダー『し...

  2011.05.15

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  ラーメンと焼酎

  今年25杯目のラーメンラーメンが食べたくなりラーメン激戦区の高田馬場に行ってきました高田馬場にある　「宝麺」です中平麺　白湯スープらしい　に魚粉入りお味は　まあ普通って感じですでも、お店の雰囲気がちょっと・・・でした接客は普通に丁寧なんですけどね店員さんの私語が多い＆大きい　でしたそれと、お客が私１人になったら店員の人が　若い店員に説教を始めて・・・ちょっと嫌な気分になりました気を取り直して　次の日　リベンジラーメンです26杯目神田にある　野郎ラーメンラーメン+ヤサイ炒め+豚肉中麺の　あっさり二郎系って感じですお肉が美味しかったです本日　完酎した焼酎真鶴めちゃくちゃ　美味しかったですもったいなくてチョットずつ飲んでいたんですが飲みきってしまいました

  2011.04.29

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  今日もラーメン

  今年になってラーメンを何杯食べたのか数えてみました今回で24杯目でした都内にある　TETSU　さん　に行ってきました今年になって５回行っていますつけあつ　を　いただきましたつけあつ　とは、つけめんで　温かい麺250g　と　冷たい麺250g の　２種類の麺のセット　ですまず　温かい麺　から鰹だし　に　浸かっています食べ終わると　冷たい麺両方とも　美味しくいただきましたラーメンのあと　ドンキホーテーへ2Ｌの水を買いに行ったのですが　売り切れそのかわりに　こんなのが売っていました10Lちょっと重かったです

  2011.04.20

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  ラーメン食べ歩き

  今年になってから　今まで以上にラーメンにはまっています。平日が仕事休みってこともありまして。普段の日にできること　って考えたら　ラーメンを　ってお昼時を以外に行けば　空いているんではないか　ってことででも、平日でも並んでいる人気店に食べに行ってしまいます今年　一番かよっている　お店です都内にある　TETSU 特盛り　500g極太麺で　どろどろの付けダレ魚介系と動物系ですこってりしているけど　くどくないですつけめんの　強麺ですごわごわ麺で食べ応えありですそれから　千葉県松戸市にあるとみ田　ですネットや雑誌で　よく見かけて　評判がいいので　一度行ってみたかったお店でした千葉県なので遠いと思っていたのですがナビで検索すると　高速道路を使って　１時間くらいの道のりでしたので行ってきました平日の11時チョット前に到着して　１時間並びました特製つけめん大盛り　450g店員さんに　「量が多いけど大丈夫ですか？」と心配されましたがぺろり　と食べれましたここも　極太麺　魚介系と動物系のどろどろダレ麺も付けタレ　チャーシューやメンマ全て　レベルが高くて　美味しいですお店そのままの味をご家庭に六厘舎TOKYOがお届けする「つけめん＆ラーメン総合サイト」中華蕎麦...価格：2,520円（税込、送料別）埼玉県の頑者です極太麺で　　魚介風味が強めの　シャバシャバ　付けダレ麺がメチャクチャ　美味いっす　ここの麺は　私の中で一番ですねスープも　もちろん美味しいですよ～頑者つけ麺！！麺のコシともっちり感、動物系と魚介の重厚な濃厚ダブルスープが極太麺と絡み合...価格：1,600円（税込、送料別）都内にある　ほん田今までのつけ麺と比べると　ちょっと細い麺ですここも　美味しかったですお店そのままの味をご家庭に六厘舎TOKYOがお届けする「つけめん＆ラーメン総合サイト」ラーメン...価格：2,205円（税込、送料別）で　今日　行ってきたお店です世田谷にある　勢得少し平べったい麺ですプリプリ　でしたとろみの少ない汁ですこの中のお店は　どこも美味しいかったですここ以外も　まだまだ　行っていますよ～

  2011.04.13

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  しらないあいだに・・・

  今日は　ちょっと出かけてきました普段あまり通らない道路を走っていたんですが　驚きました途中　有料道路を通るんですがね200円の有料道路をETCは　使えないので　そろそろ料金所なので小銭を用意して運転していたんですけど料金所がなかなか出てこないんです気がつくと料金所がなくなっていました有料道路が無料道路になるんですねそれから　おなか空いたのでラーメンをそのほかに　これラーメンバーガー　です麺を焼いて　中にチャーシューやナルトが入っていますお味は・・・・　無いです麺にも味がなく　具の方に気持ち味がついてるかな～くらいでしたなので、ラーメンバーガーを先ほど食べた、ラーメンのスープの中にいれてラーメンバーガーラーメンにして食べましたこれも　微妙なお味でした

  2010.11.28

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  今日のつけ麺

  またまたまたラーメンですここ最近　麺ばかり食べています東京都　西東京市にある　麺匠 ヒムロク　です大盛り　麺400ｇ　ですこのお店は、化学調味料を使ってないそうです麺は　太麺で　茹で時間８分ほんのり塩味のする麺でしたスープも魚介系と動物系で　ドロっとした感じここも　美味しく頂きました最近　アタリのお店ばかりで　調子がいいですこれから　サッカーですねちょっと前まで　雷雨で30秒くらい停電になっていました今は雷がいなくなったみたいで　大丈夫ですこれから　気合入れて　応援です

  2010.06.29

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  巡業中

  今日も行ってきました埼玉県川越市にあるラーメン屋さん頑者　です埼玉では　超有名店いつかは行ってみたいと　思っていたお店ですお昼時を避けていったんですが、少し行列ができていましたまぁ、ヒマなんで３０分待ちでしたつけ麺の食べ方ってのは　あるのか分かりませんが私は、１口目は　麺を何もつけないで食べますそれから　普通につけ汁につけて食べます気がついたらこんなスタイルになっていました先ず、麺は　太麺つるっとした食感噛むともっちりと弾力がありますここの麺　美味しいですつけ汁は、魚介系ベースで動物系がコクを引き出しているあっさり　としていて　美味しさが　じわりじわり　ときます人気のあるお店だと　納得です時間見つけて　また行きたいお店です麺のコシともっちり感、動物系と魚介の重厚な濃厚ダブルスープが極太麺と絡み合う！頑者つけめ...価格：1,500円（税込、送料別）帰り道　パソコン屋さんに立ち寄りですそろそろパソコン買い換えたいな～と思いカタログをあさってきましたついでに　何か　面白いものあるかな～と歩いていると・・・・ついつい買ってしまいました　マウスです見つけた瞬間　買ってしまいましたこれ、光るんですヘッドライトがブルーにそれと、ブレーキランプも赤に光っているんですよ～新型高級外車タイプ車型オプティカル光学式マウスカラー：レッドRed価格：920円（税込、送料別）【送料無料】フォード、バイパー、ダッジ Viper（バイパー） スポーツカー マウス,【即納】●送...価格：6,980円（税込、送料込）

  2010.06.28

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  寝不足です

  サッカー勝ちましたね～昨日は、早く寝ようと思ったのに寝付けず寝不足気味ですまぁ、勝ったから　良し　ですね今日の麺は池袋にある　つけ麺屋　やすべえつるっとした食感にコシのある中太麺魚介系の　（柚子？ぽい）さっぱりとした酸味　と唐辛子のピリ辛　の　つけ汁本日の焼酎は池袋の東急ハンズで売っていましたお味は、米焼酎からアルコールを抜いた感じ？？？？（でも、この表現だと　お米味じ　になっちゃいますかね）いろいろな種類がありましたよ白熊アイス　や　さつま揚げ　や・・・・

  2010.06.25

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  最近の動向

  どうも　どうも　御無沙汰していますずいぶんと更新をサボっていました最近、ヒマだったんですけどねどのくらいヒマかと言いますと先週の日曜日から仕事していないってくらいヒマを弄んでいますそろそろ仕事ありそうなんですけどねせっかくの休みなのでちょっくら　やってみましたラーメン食べ歩きですまず先週の日曜日から横浜にある横浜家系らーめん　寿々喜家豚骨醤油太麺です麺は　やわらかめトンコツとほうれんそうの相性が抜群家系ラーメンは、結構食べたことありますが　ここは　かなり美味しいお店でした↓横浜家系ラーメンですメチャ旨♪横浜ラーメン吉村家家系五人衆2食入価格：630円（税込、送料別）月曜日は埼玉にある　ぜんや　です土日は、相当並ぶので　平日が狙い目です（友達は休日に行って２時間並んでました）塩ラーメン専門店です麺の太さは、中くらいのチョイ縮れ麺チャーシューは、小ぶりですがしっかりと味付けしてあって　ウマシスープは、高級な料理みたいです魚介のあっさり　でも　コクがあるって感じです究極の塩ラーメン♪埼玉ラーメンぜんや4食入り（2食入X2箱）（超有名店ご当地ラーメン）価格：1,260円（税込、送料別）火曜日練馬にある　井の庄つけ麺特盛です結構　量がありました並盛りで200g 中盛り300ｇ　大盛り400ｇらしいのですなので、特盛りだと・・・魚介系とトンコツ系のWスープのつけだれ魚介系の複雑な味とトンコツが合わさっていますパンチが効いて　おいしいです水曜日は神田にある　二代目つじ田　ですココも魚介系と動物系のWスープです魚介の旨みを、鶏？のダシが引き立てているって感じです麺は、つるっと食感で　コシが強いですここは、３通りの味を楽しめます最初は、普通に食べ次に、すだち　を麺にまぶしてスープのコクとすだちの爽やかさが絶妙です最後は、麺に黒七味をかけて　スパイシーに今年１番のつけ麺でした【送料無料】お試し2食セット！旨いつけめん！都内屈指の行列店旨いをガッツリ!!濃厚豚骨魚介の...価格：1,600円（税込、送料込）木曜日高田馬場にある　べんてん　前々から行ってみたかったお店ですあっさり醤油のつけ麺です。今時の魚介と動物を合わせてパンチのあるって感じでは無く昔ながらのやさしい感じのあっさりでも、コクがあるスープです麺もコシがあってココは、麺の量が多いお店です並みで350g中で650g大で1000g私は　中盛りでしたが　腹いっぱいになってしまいましたよメチャクチャ美味しかったです先ほどの　二代目つじ田と同じくらいの衝撃でした金曜日は、休麺日で　土曜日高田馬場のある　麺屋武蔵　鷹虎ここも　魚介系と動物系のwスープ魚介系の甘味が強く出ていますこれはこれで、また美味いです・・・とこんな感じです

  2010.06.23

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  ラーメン

  またまた行ってしまいましたラーメン屋さんの「モッコリ豚」に今年になって４回目最近はまっています今日はいつもより　多めですラーメン大+ヤサイダブルこのお店は、ヤサイの量は無料で調整できます何も言わないと　ヤサイ一掴みヤサイを注文すると　二掴みヤサイダブルって注文すると　三掴みそれに麺450ｇですさらに、いつも乗っていない味玉が半分・・・ヤサイを食べていかないと麺にたどり着けません食べても食べてもヤサイゾーンですで、ヤサイでお腹が膨れてきた頃にやっと　麺しかも太麺なので、お腹にも手にも重いです食べている途中、何を食べているのか分かんなくなりますラーメンを食べてるっていうより　「モッコリ豚」って食べ物を食べている感覚です一応　完食しましたクセになるラーメンですまた来週行きそう～

  2010.01.17

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  おひさしぶりです

  おひさしぶりです約３ヶ月ぶりですちょっとお仕事が忙しくて更新できませんでしたいや、忙しいというより　通勤時間でお疲れでした往復４時間くらいでしたので・・・渋滞にはまると片道３時間掛かってしまったことも車通勤なので疲れてしまってました今は場所が変わったのでちょっと遠いのですが・・・最近は　ラーメンに　はまりだしてしまいました以前から好きなんですけどね最近のお気に入りはココですモッコリ豚　ですインパクトのある名前ですここは、量が多くてお得です大盛り+魚粉入り　注文したら店員さんに「うちのは、麺が普通盛りで300g、大盛りだと450gです。普通で一般のお店の大盛りくらいですけど大丈夫ですか？と」で、大丈夫そうでしたので　大盛りにしましたそのあと　無料で野菜やニンニクのトッピングがありますですので「野菜とニンニク」のトッピングを注文すると、またまた店員さんに「かなりの量になりますけど大丈夫ですか」とどうせなら　お腹いっぱい食べたかったのでokしましたすると　こんな感じラーメン二郎に似ていますヤサイが多くてなかなか麺にまでいけませんトンコツ醤油で　美味しいですもちろん完食美味しいラーメン屋さんを発見して満足でしたそれから、もう一軒昨日行ってきました神奈川県にあるラーメン厨房 麺バカ息子 徹　ですつけめん　の　極太麺を注文 写真では分かりずらいですが　本当に太い麺です割り箸より太くて、うどん並みです茹で時間も10分かかるそうです麺が太くて重くて、手と口が疲れますよ～海苔も大きくて、手でちぎって　スープに浸して食べますチャーシューも厚くて　やわらかくて　スープは、魚介+トンコツ　です美味しくて　こちらも満足でしたこれから　また更新する予定ですので　よろしくお願いします

  2009.12.22

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  ぜんや

  昨日　一昨日と休みでした。せっかくの休みだったので　普段なかなか行けないところに行ってきました埼玉県にある　ラーメン屋さん　ぜんや　です塩ラーメン専門店です空いている時間帯を考えて　平日の14時頃に数人　お客さんがいましたが　すぐに座れました今年初の　ぜんや　ですスープを一口・・・あっさりとしていて、美味しいダシ（こんぶダシや魚介系や鶏）が絶妙なバランスですラーメンのスープってよりは　高級な塩味のスープを飲んでいる感じです。麺は　中太麺の　ちょっと縮れ麺麺にスープが絡んで　１口ことに美味しさを感じますここより美味しい塩ラーメンは食べたことないです。そのくらい　お気に入りのラーメン屋さんですなので、昼や休日は行列が凄いそうです友達は、休日に行ったら２時間待ちしたって行っていましたよ。自宅でもお気軽に味わえる　ぜんやラーメン究極の塩ラーメン♪埼玉ラーメンぜんや4食入り（2食入X2箱）（超有名店ご当地ラーメン）ユニクロにも行ってきましたついに芋焼酎とユニクロのコラボが誕生？ですかねでも、ちょっと恥ずかしいので　部屋着ように・・・清き１ポチよろしくですにほんブログ村

  2009.07.18

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  鹿児島ラーメン　我流風

  昨日は、思ったよりも早く終わり良かったです。鹿児島ラーメン　って所に行きました我流風　ってラーメン屋さんです。鹿児島ラーメンってカテゴリーがあるんですかね。太麺　とんこつ醤油　で　にんにくチップがのっています。コテコテのコッテリ系好みが　はっきり分かれそうなラーメンです。私は　好きな味です清き１ポチをお願いしますにほんブログ村【超名店ラーメン】鹿児島ラーメン我流風（がるふ）

  2009.05.29

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  つけ麺

  ひさびさのらーめん特盛り440g魚介系と動物系のスープでピリ辛　ゆずで香りがたっています。最近　パソコンの熱が気になっています。自分が使っているノートパソコン、1時間くらい使うと底面がアツアツなので、熱対作品を購入ノートパソコンでは試してませんが、ディスクトップで試しましたよ。ハードディスクの温度が47度→44度になりました少しは効果あるみたいです【放熱対策】ノートパソコンをPCカードスロットから冷やす！サンワサプライ TK-CLN5U PCMCIAク...本当は↓みたいなのがほしかったんですが、私のノートパソコンは17インチなのでサイズが合わないんです。LED付き/電源USB供給◇ノートPC散熱器

  2009.05.16

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  汁なしラーメン

  坦々麺専門店です汁なし坦々麺です他に普通の坦々麺や冷やし坦々麺もありましたしかし、汁なしラーメンの時代ってみたいなことを　どこかのラーメン雑誌で見たことありまして汁なしラーメンってものを食べてみたいと思っていましたでも、スープの無いラーメンは　ラーメンじゃない！　って思っちゃったりも・・・それはそうと　この汁なし坦々麺辛さを５段階で選べました辛さに耐えられる肉体を持っていない私は、とりあえず一番辛くないのを注文お味は、美味しいですよ麺の下に　ゴマダレが敷いてあるんですがねこのゴマダレが濃厚濃過ぎってくらい濃いですなので　辛さをもう１段か２段あげて食べれば　味のバランスがとれるかな？周りのお客さんを見てみると　普通の坦々麺を食べている人が多かったですそっちの方が　美味しそうに感じました　

  2008.08.25

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  油そば

  油そば　です。昼食時、いつも行列が出来ているお店今日は、土曜日で空いていたので　行ってみましたアツアツの茹でた麺の下に、油っぽい醤油味の濃いめのスープが入っていますこの状態で、酢　と　ラー油を　自分の好みで　かけますで、麺を混ぜ混ぜこんな感じです麺が　もちもちちょっと脂っこいかな～って感じですけど、酢　と　ラー油で上手く調和カロリーも普通のラーメンより控えめだそうです新鮮な感じのラーメンでした

  2008.08.02

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  石焼～

  おもしろいラーメン屋さんに行ってきました。石焼ラーメンですラーメンの器が、石焼石焼ビビンバの　中身がラーメンです最初、麺と具だけ器に入って持ってきてくれますそのあと、店員さんがスープを器の中にじゅ～～～～～～～　２分待ってから　いただきますこの演出に感動味も美味しいかったですしかし　これだけではありません麺を食べ終わった後　ごはん　を　入れて食べれますラーメンを食べに行ったのに　美味しい鍋料理を食べた感じでした

  2008.07.07

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  ぜんや

  また　ラーメンを食べました。埼玉県で有名なお店　ぜんや　です。塩ラーメン専門店です。コクのある　さっぱりした　スープです。高級なスープを飲んでいるような感じです。麺は、中太　ちぢれ麺。麺にスープが絡んで、最高休日は　大行列が出来るそうなので　平日が　狙い目です。友達は、ゴールデンウィークに行って　２時間待ち　だったそうです。メチャ旨♪埼玉ラーメンぜんや4食入り（超有名店ご当地ラーメン）お腹も満足したところで、焼酎の買出しへ・・・行ったことのない　酒屋さんに行ってきました。白天宝山　です。やっと購入できました。探して　３年　掛かりました。お１人様１本でしたので　１本購入。開栓するのが楽しみです。

  2008.05.30

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  しお

  腰　だいぶ良くなってきました。みなさん心配してくださり　ありがとうございます。昨日　おいしいお店　みつけました。これでは、分かりませんよね。ラーメン屋さんです。ひるがお　って名前です。（塩　では　ありません）看板にあるとおり　塩味　そのほかに　醤油　味噌もあったと思います。雰囲気のある　お店なので行ってみました。とりあえず　看板に書いてある　塩味を注文しました。塩　つけめん　てんこ盛り　です。麺が500gの　大盛り。ここのつけ麺は、かなりのこだわりが　ありました。化学調味料を使用していないため、いろいろな具財でダシをとっています。それと、麺。太さの異なる　３種類の麺を使用しています。異なる食感を　お楽しみくださいと。すんごく　美味しかったです。昆布　かつお　鶏がらベースです。塩が主張しているんではなく　いい脇役っていうか、ほかのダシの調和を取っている感じで。縁の下の力持ち　的な　存在。麺もぷりぷり。500ｇなんて、意外と少ないんだな　って感じです。美味しかったので　今日も行ってきました。普通の温かい　塩ラーメン　味玉　。こっちも　美味しかったです。ちょっと細麺です。それと、写真では見づらいかもしれませんが、右側の半熟玉子の上に　ちいさな”えび”が乗っていました。ちょっと得した気分です。いままで食べてきた塩ラーメンで　１位か２位かって感じです。

  2008.05.28

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  大勝軒

  その３焼酎購入後、ラーメンを食べました。道が混んでいたので　いつもと違う道を走っていたら　大勝軒を見つけました。食べる予定ではなかったんですが、思わず100円パーキングに車を止めて　行っちゃいました。大勝軒は、何店舗か行ったことあるんですが　美味しいってイメージは無かったです。どちらかというと、麺が多い　だけでした。ここは　どうのかな？って思いながらお店へ・・・店内に入ると　気になる文字が家のラーメンは　甘いので　苦手な方は　甘め半分　や　甘め無し　といてください　とそんなに甘いの？って気になってしまいました。で、お味の方なんですが・・・スープは、最初甘い味が口の中に広がり　その後　お魚の味が来て　最後にピリ辛。面白くて　美味しい味でした。食べれば食べるほど　癖になりそうな　味でした。

  2008.04.12

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  日本蕎麦？

  休みだったので、ちょっとだけカーナビ取り付けの続きをしました。昨日、テレビが映らなかったのを確認しました。説明書どおりに　やっても映らなかったので　適当に画面を触ったら映りました。これで、テレビもOKあとは、配線を整線して終わりです。一安心したので、ラーメン食べたくなりました。今日は、あっさり系を食べたい気分でした。一口たべて？？？何か変です。まずい　ではないです。でも？？？？？日本そばみたいな感じです。そばを食べている感覚になりました。麺も、歯ごたえが　日本そば　っぽいような・・・でも、チャーシュー　入っているし・・・面白い体験でした。

  2008.03.26

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  パート2　態度の悪い・・・

  スキーのあと、ラーメンを食べに行ってきました。栃木で有名なラーメン屋さんだそうです。ここで、不愉快なことがありました。夜8時くらいに行きました。人気ラーメン店らしく、お店に入ると　並んでいました。寒いので中に入って待っていました。結構、広めのお店です。私達の後に、3人組みの人達がやってきました。外は風も強く寒かったので、私達は　奥に詰めて　入れるスペースを作ってあげました。そしたら、その時です。寒い中　来てくれたお客さんに「外で待っていてください。」と広いお店なので、3人入っても余裕は　ありました。なので、ちょっと　頭にきてしまい思わず、「寒いんだから中に入れさせたっていいじゃん　空いているんだから」って店員に聞こえるように　大きな独り言を言っちゃいました店員は、聞こえないふりをしていました。こんな状況で、ラーメンを食べました。カウンター席でした。その後の態度も悪かったです。「つけめん大盛り」って注文するとふて腐ったように「大盛りは終わりました」と。まぁ、そんな風に聞こえてしまったのかどうか　分かりませんが・・・出来上がるまで、友達としゃべっていると　いつの間にかラーメンが　私の横に置いてありました。なので自分のか隣の人のか　分かりませんでした。普通。持ってくるとき「お待たせしました～」とか言うんじゃないの？って思っちゃいましたまぁ、まぁ、おちついて・・・極太のもっちり麺　まず、何もつけずに麺を1本しょっぱい　です。塩水で茹でているのかな？って感じです。スープは、魚介系と動物系の混ざった感じです。あとは・・・覚えていません。最後、お金を払う時も「ありがとうございました」の一言もありません。もう、ここにはいきません。（画像にカーソルを持っていくと　お店の名前が・・・）

  2008.02.24

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• ラーメン二郎

  二郎が　食べたい！！　ってことで行ってきました。二郎って　ラーメン二郎のことです。都内には、暖簾わけ？みたいな感じのお店が　何店舗もあります。本店は、三田にあります。とんこつ醤油の超極太麺ヤサイ（もやし）　にんにく　背油　のトッピングは無料です。背油を入れなくても　かなり脂っこいです。二郎好きな人を　ジロリアンって呼ぶそうです。今日、行ってきたところは高田馬場です。本当は、三田本店で食べたかったのですが・・・お盆休みでした。そのあと、目黒の二郎へ・・・ここも　お休み。で、3件目の高田馬場に行ったら営業中都内観光してしまった気分でした。ラーメン食べるのに、2時間ドライブしてしまいました。で、味のほうなんですが　おいしい～けど　重いラーメン大盛りに　ヤサイをトッピング背油を入れなくても　胃に厳しいラーメンです。ボリュームもたっぷり隣の　痩せているお兄さんは　大盛りを食べて　ほとんど残していました。猛暑には、かなりきついですでも、たまに食べたくラーメンです。駐車場が、15分200円には　驚きました！！

  2007.08.17

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• ぜんや　新座市

  今日も、ラーメンを食べに行きました。埼玉県新座市にあるぜんやです塩ラーメン専門店です。すごく人気のあるところで、カップラーメンになったり、テレビや雑誌に出るところです。去年友達が休日に食べに行ったら2時間待ちだったそうです。今日は、平日の昼食の時間を避けて行ったので、待ち時間0です。ぜんやラーメン大盛りスープは、塩ベースで貝のダシで作っているような感じです。塩がダシの美味さと甘味を引き出していて、高級料亭に出てくるような品のあるやさしい味わいです。（高級料亭に行ったことないのですが・・・）でも、薄味ではなく、しっかりとした味です。麺は、中太のちぢれ麺で、ちょっと硬め。もっちりとして、スープがよく絡みます。具も、チャーシューが2種類入っています。バラ肉ともも肉だと思います。バラ肉は口の中で溶ける感じ、もも肉は噛み応えがあって、燻製っぽい味です。ここのラーメンは、うまいって言うよりおいしいって感じです。いつもラーメンをがっついて食べるんですが、ここでは味わいながら食べてしました。1年以上ぶりに行ったのですが、美味しいラーメンでした。大満足ですご参考に・・・埼玉ラーメン　ぜんや

  2007.04.23

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• 渡なべ　　高田馬場

  麺食べたい～でラーメン屋に行きました。どうせ行くなら、美味しくて評判なところ。ということで、ラーメン激戦区といわれている高田馬場に行ってきました。雑誌で見つけたところです。裏路地にある、一見「小料理屋」みたいな店構えです。味玉ラーメン+替え玉をいただきました。まずは、スープを一口。魚介系（かつおや煮干）の風味と旨みが、口の中に広がり、動物系（とんこつ）の甘味と混ざって　旨みが倍増します。口の中に、魚介系の余韻が強烈に残ります。魚介系と動物系のダブルスープで、「どろっ」とした舌触りです。麺は、太さ中くらいのストレート麺です。替え玉は、細めんストレートと違った食感を楽しめます。具のチャーシューは、やわらかくて口の中で溶けます。メンマは、横幅　指２本分くらいある　幅広で「しゃきしゃき」しています。玉子も、きちんと味がしみている半熟。雑誌に載る理由が分かりました。美味いです。しかし、ちょっとインパクトありすぎるのか美味しいんですが、美味しいラーメンというより、美味しいラーメンを作るツボを知っている人が作った感じが・・・でも、美味しいと思います。しかし、高田馬場はコインパーキングが高いです。10分　100円　でした。ちょっと高すぎます。

  2007.04.18

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  宇都宮　大塚屋と　武蔵浦和　泰斗

  2ヶ月ぶりの土日休みだったので、遊び歩きました。サッカー見に行ったり、ラーメン食べたり、スキーに行ったり・・・まずは、ラーメン編サッカー帰りに、いつもラーメンを食べます。武蔵浦和駅近くにある、ラーメンアカデミーに行きます。ラーメンアカデミーは、ラーメン屋だけでできているお店で、5軒入っています。その中の、旭川らーめん　泰斗　がお気に入りです。焙煎みそラーメン大盛りを注文。みそラーメンに、焦がし（揚げ）にんにくや焦がし（揚げ）ねぎ、とうもろこし etc・・・がトッピングされています。スープは、こってりした豚骨ベースのピリ辛味噌です。こってりとピリ辛味に、とうもろこしの甘さが　旨さを引き立てています。麺は、中くらいの太さの縮れ麺。スープが麺に絡みついてきます。寒い日には、最高だと思います。スープが美味しかったです。次に、スキー帰りに寄ったラーメン屋さんです。宇都宮にある　大塚屋　ですラーメン特盛り（2玉）です（奥に写っているのは、大盛りです）手打ち麺を売りにしている感じでした。スープは、あっさり醤油です。すっごくあっさりしているのに、コクと旨みがある　塩の甘味？を感じる　やさしい味です。醤油ラーメンというよりは、塩ラーメンに少し醤油味な感じです。麺は、太さは中くらいの平打ち縮れ麺。手打ちのことだけあって、うまいっす細い麺があったり、太いのがあったりと、手打ちならではの感じが良かったです。今まで食べた醤油ラーメンの中で、1番美味いかもですね。特盛りは、器が大きくて驚きました。

  2007.04.09

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• 家系ラーメン　石川家

  戸田市にある、石川家に行ってきました。時間があると食べに行くお店です。ここんところ行く機会がなく、いつ行ったか覚えてないです。久しぶりに行ってきました。見たことない店員さんしかいませんでした。ラーメン大盛り+九条ねぎ+味玉　です。麺は、家系定番の極太、ちょっと縮れ、短い麺スープは、醤油とんこつです。普通の家系より醤油が強いです。とんこつとパンチがちょっと控えめ（普通のお店より、濃い味です）大好きなお店なので、期待しながら食べました。そしたら、・・・味が落ちていましたまずは、スープから。以前と変ってないと思います。次に麺を・・・・・・う～んもっちりした食感、以前と同じです。しかし水っぽい茹で過ぎではなくて、湯切りが少ないんでしょうか。濃い目のスープなのに、麺が絡んでくれません。期待はずれです。それから、九条ねぎ。鼻に、つ～んとくる刺激がありました。今まで、そんなに感じたことが無かったのに・・・輪切りなんですが、ちょっと雑な切り方になっていました。量も少なくなっています何十回も食べているので、自分の好みが変ってとかのレベルじゃないので・・・ショックでした

  2007.04.05

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• つけめん

  この前食べたラーメン屋に行きました。今日は、つけ麺大盛り+もち豚チャーシューです大きなチャーシューが5枚とボリュームあります。チャーシュー食べているよりも「肉を食っている」感じです。つけ汁との相性を考えると、肉が多すぎです。でも、美味かったです。【札幌人気カレー老舗店】「木多郎スープカレー」つけめん【辛口】今日も村尾、負けました・・・

  2007.04.02

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