誰か教えて？

　　　　　ふきのとうが、出てましたよ～～～　　　　 　　　おかずにするには、？？？実は天ぷらしか知らない 　味噌和え、汁の中に入れて食べる・・・・と聞くけど。ニガイて聞いた 　　　　　　　 美味しい料理知ってる人。教えて！