イタリアワインマニア

人生出会い

お久しぶりぶりーね、あなたに会うなんて。

昔の曲が良く会話に出てくると、オヤジになったのかな。

当店のアルバイトの女子男子はほぼ、30才以下です。
無茶苦茶、性格のいい人間力あるスタッフです。


接待などある時に、
接待する側の方がお会計の時によく、

「こちらの社員の方は素晴らしいですね！」

と言って頂きます。


私が、


「有難うございます、実は全員アルバイトなんです」



と。


ビックリされます。


お店に対して、どれだけ貢献できるか、もあると思いますが、
ただただ素直にお客様がミオオルトを選択したこの事実に応えよう、だから、
お客様に対して感謝の意を持って接し、かゆいところに手を出している、と言った方がいいのかも。

本当に若い子は素直です。
こんな私を信じています。

ならば、私は応えなければなりません、男としても。


色んな話をスタッフ皆んなに話します。
イタリア現地の話、食材の話が圧倒的に多いのですが。


私も愛知工業大学に入学してからずっとアルバイトをしていました。
その中での出会いがすべてと言い切れるほど。


人生死ぬまでの長い時間の中、大学生活はほんのわずかです、が、
ものすごく重要です。自分の経験上。


いつも、こんなに
ミオオルトを助けてくれて、信じてくれているスタッフに、
何が恩返しできるか、いつも思う。

まずは、私自身が、
イタリアンの世界でダントツになること。
美味しいがダントツという意味で。

ミオオルトを、大学卒業、大学では無くても卒業の時期は必ず来る。


それまでに、少しでも
何を心に残せるか。


人生出会いだから、


出会った人による影響力は凄いから、


ちゃんとした事を重ね、時間を共に経過したい。


色んな大人、色んな仕事、職種のある中、
50才独身男性、少しハゲてるちゃんと、


共に働いてくれているスタッフには感謝。
人生出会い、


出会いで人生は変わる。


責任感、緊張感を持って、彼ら彼女たちに接しています。
もしお客様中で、
何か感じた時には、褒めてあげて下さいね。


ちょっとした言葉が人生を変えます。


ほんとそうです。


今、私があるのも、なにげない一言の積み重ねです。


人生出会いです。


私、スタッフ、お客様、がこのミオオルトの空間で出会うのは凄い事です。


私は、絶対に手を抜きません、
スタッフもそうです。


若いスタッフに、大人指針をお見せ頂ければ幸いです。
どうか宜しくお願い致します。