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うどん

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ナショナルのホームベーカリーでうどんが作れるレシピが載っていたので、

うどんに初挑戦してみました

強力粉、薄力粉、塩、水などを入れて生地コースで１５分、
その後生地を取り出して約１０分寝かせて、
生地を３ミリの薄さにのばし重ねて切るだけです。
（茹でると膨らむので細めに切ればよいそうです）遅いよ～。
　

この後、たっぷりお湯を沸騰させ１０分茹でればできあがり！
ホントはできあがりも撮影したかったのですが、
食べられちゃってました・・・残念！
冷やしうどんにしてたべました。

レシピどおりの分量では少ないからうどんも短かったです。
私の場合は太すぎたのでもう少し細めにしてみたら、
おいしくなると思います。リベンジ？！

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ナショナルホームベーカリー
ＳＤ－ＢＴ１１３-C　

｢デニッシュ風食パン｣・｢うどん・パスタ生地｣の２コース追加！！サイズもコンパクト
価格16,500円 (税込17,325円)込

私が買ったときより２０００円以上安くなってます
デニッシュ風食パンの食感を実現！！
●コシのあるうどん・モチモチ食感のパスタもカンタン！
●充実機能で手軽に天然酵母のパンも作れる！！
天然酵母パンは、しっかりとした歯ごたえ、独特の風味や香りが人気です。
●イースト・レーズン・ナッツ自動投入！
後からイーストを投入する「中麺法」と呼ばれる製パン法を採用しています。
●濃・標準・淡で選べる焼き色３段階調節機能。
●毎朝ふっくら焼き上がり予約タイマー機能！

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【ホームベーカリー】




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