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カテゴリ:健康
9/23(月)、自然食品店で期限切れ近い(9/28)の卵6ヶを半額購入、
昨日午後、早めに食べようと、 *この時点では、 直後から腹がおかしくて、 何が問題だったのか、
卵にはコリンと呼ばれる栄養素が含まれており、過剰摂取した場合、発汗・魚臭様体臭・胃腸の不調などの副作用が出る。 卵は鶏卵アレルギーを発症する可能性があるため、食物アレルギーの疑いがある人は注意が必要。 また食べ過ぎるとコレステロール値が高くなる可能性がある。 コレステロールは体内でも合成されるのである程度の調整はできるが、どの年代や性別においても一日に1個程度の摂取が推奨されている。 消化を良くするには半熟がベスト 卵を食べると胃腸トラブルになる場合は、調理法の見直しが効果的です。 消化が良いのは半熟や卵豆腐です。 一方、消化が最も悪いのは固ゆでで、次に油を使う目玉焼、生卵となっています。 卵が原因で起こりうる体調不良と対処法 食中毒、腹痛に下痢、嘔吐、発熱などの症状があります。 アナフィラキシーショック反応 アレルギーの症状の一種ですが、食後30分くらいで現れる急性の症状が特徴です。口の周りの発疹が体まで広がる、嘔吐、呼吸困難などの症状があります。 消化不良 疲労やストレスで胃腸が弱っているところに、食べ過ぎたり飲み過ぎたりすると、消化不良を起こしやすくなります。 まとめると、 3個と言うのは明らかに過剰摂取で、 固ゆでは消化に良くない、半熟ベスト、 何より、卵は7大アレルゲンの一つ、
胃腸が弱ってる人は要注意、 今回も、いい勉強になった、 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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