London Life

友人の家に招待され、と言うよりは
押しかけてご馳走になった。

なぜ押しかけたかと言うと
蕗味噌スパが出来るっていう一言を聞いたから。

最初はどこに何食べに行く～？
みたいなノリだったんだけど､いまいちピンと来る
ところも料理もなく、どうしようってなった時に
友人の奥様が「じゃーウチ来る？」って。

最初はいつも押しかけてるし(ハイいつもです)
そんな奥様ばかりに負担がかかるのは
悪いからいいよいいよって辞退してたんだけど､
日本からふき味噌が届いてて、ふき味噌スパができるのにって。

これを聞いた瞬間、ハイ､よろしくお願いします！って
すっかりふき味噌気分っすよ。

手ぶらではなんなので､
ワインとペリペリチキン（by Nandos)と
バッファローの生ハムを持って押しかけました。

Nandosのチキンはけっこう旨いのです。
酒にもあうし。日本にもあるのかなぁ。
チキン専門のファミレス見たいなモンです。

で、こないだイタ食材屋で頼んだバッファロー生ハムと
オリーブなんぞをいただきながらスタート。
バッファローってなんだか獣臭いかなぁとちょっぴり
心配だったんだけど､これが全然臭みなし。
豚の生ハムの方がよっぽどクセがあるって思うぐらいに
シンプル。これはこのままでもいいけど
なんかできそう。

そしてペリペリチキンをヒーヒーいいながら(辛さが選べるのです)
食べワインをがぶがぶ。
奥様お手製のシーザーサラダも美味かったなぁ。

さて、そして肝心の
ふき味噌スパですよ。
もうこの香りが！！
味噌とはいえ全然しょっぱすぎず､
逆に甘さと一体になってて、
蕗の香りが鼻にぬけるんです､フワァ～っと。
あっという間にいただいちゃいました。

奥様のお母様お手製らしいです。
さすがお母様！！

いつもの事だけど､
あまりに美味しくて、ついつい写真に収めることなんか
忘れちゃうんですよね。
すっかり食べ終わったあとに､しまった！って。

あ～日本の旬の味を楽しめるなんて幸せ。
なんて贅沢。