もち＆ちくわピザ
インフルエンザが回復した娘が元気になって食べたがったものはというとピザ。作って～とせがまれたものの母はダウンしていて作る元気もあらず。とりあえずファミレスに行って食べてもらいました。が、翌日。娘がボソッとひとこと。「やっぱりお母さんのピザがおいしい・・・」ムスメちゃまよ～～～。そんな一言聞いたら母はたまりませんっ。今すぐにでも！と作り始めたかったけど荒れた我が家の後始末やら何やらでピザを作る気持ちの余裕がなくて少し遅くなってしまったけど本日の夕食にやっと作ることができました。今夜は定番のトマトソースピザだけでなくお初の「もち＆ちくわ」をトッピングしたものもつくってみたよ。こちらブログ友達のorangebananaさんが作っていたのを真似っこさせてもらいました。ソースはオイスターソースとマヨネーズをあわせてみました。この組み合わせ意外だけどおいしいっ！！！娘は定番の方が好きだったけど私と息子はすっかり気に入ってしまいました。これから我が家では餅＆ちくわも定番になりそうです。ピザを食べながら娘も息子もおいしい！おいしい！を連発でした。こうやって言ってくれるとホント作りがいがあります。ＨＢのおかげで間単においしいピザが作れるからありがたい～♪ずいぶん前からガスコンロの調子が悪くて楽天のポイントの高い時に買い替えを…とずっと様子を伺っていたのですがついに欲しかったガスコンロを購入しました♪♪♪明日には届くようなのですごい楽しみだよちょっといいコンロを買ってもらったから外食は極力減らしておうちごはんで過ごさなきゃね
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