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アッシュ君の部屋

2010年02月25日
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カテゴリ:ヴォーヌ・ロマネ
希望公休です。
帝国ホテル時代のメンバーと飲み会です。現在は中之島プラザにいらっしゃるシニアソムリエのSさん宅での飲み会でした。
訪問すると昨年生まれた娘さんがおお泣きしてしまいました。表題の写真が1歳のMさんです。

ワインは
NV Brut Pehu Simonet
Puligny Montrachet [2007] Patrick Miolane
Vosne Romanee Beaumonts [2007] Dujac
・Barbalesco [1998] Bersano

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お料理は奥様の力作
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あと、チーズフォンデュを愉しみました。

デュジャック07は経験から早目に抜栓しておきました。
ぺウ・シモネを楽しみながら歓談で会はスタート。私は何回も飲んでますので間違いなく愉しめました。
ピュリニは23日にも飲んでます。酸が強い展開です。
ボーモンは80分放置してから飲む。やわらかい赤系デュジャックですねグッド
久々に飲むバルバレスコもグッド

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かわいらしい娘さんでしたスマイルスマイルスマイル

帰宅の電車で爆睡してしまい、石山駅まで行ってしまいましたぷーぷーぷー






最終更新日  2010年02月25日 20時51分13秒
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