Bourgogne [2006] Vincent Lecheneaut
勤務は11:30-22:30昼は炎上。夜はそこそこ。明日は祇園祭りの宵山。よってホテルの泊まり客は多けれど、ディナー帯は外出で暇になる。よって明日は急に公休を頂けました。帰宅してから色々と課題を消化。落ち着いてから。明日から連休なのでこの時間でも問題ない。チョイスはブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2006] レシュノーラベルが変更されて、一瞬何かわかりませんでした。香はレシュノー節の、もわっと蒸れた黒果実、リキュール、甘酸っぱい果実香・・・。味わいもチャーミングな酸がここちよく口中の刺激になる。 甘酸っぱさがヒシヒシと浸透していくタイプ。05より輪郭がファジーに感ずるのはワインが到着したてで暴れているからでしょう。この価格帯ではありえないポテンシャル。見つければ買うべし!!